Brewing Company v Horní Kanadě - Upper Canada Brewing Company
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Říjen 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Založený | 1985 |
| Hlavní sídlo | Guelph, Ontario, Kanada |
| produkty | Pivo |
| Majitel | Sleeman Breweries Ltd. |
Brewing Company v Horní Kanadě je rozdělení Pivovary Sleeman v Guelph, Ontario, Kanada. Společnost Frank Heaps a Larry Sherwood (z pivovaru Granville Island Brewery) v Torontu, která začala vařit pivo v roce 1985[1] a stal se jedním z největších nezávislých pivovarů v Kanadě.[2]
Jako nezávislý byl pivovar na adrese 2 Atlantic Ave. v Torontu[3] a zahrnoval „dárkový obchod“, který umožnil nezávislému sládkovi v neděli prodávat alkohol, něco, co má Ontario s licencí Pivo řetězec, který měl virtuální monopol na prodej piva, v té době neměl povolení.
Společnost byla prodána soukromým investorům v roce 1995, veřejně dostupná v roce 1996,[4] a byl nakonec získán Pivovary Sleeman v roce 1998.[5]
Sleeman koupil společnost za 28 milionů $ a snížil počet produktů Upper Canada, protože konkurovaly linii Sleeman.[6] Noví majitelé také uzavřeli pivovar v Torontu a přesunuli provoz do svého zařízení v Guelphu v Ontariu. Vyrábí se dvě značky: ležák Upper Canada Lager, německý ležák a Upper Canada Dark Ale, „s robustním sladovým charakterem a bohatou kaštanovou barvou“.[7]
Po prodeji společnosti Sleeman poskytl Heaps financování svému synovi Cameronovi a jeho partnerům Gregovi Taylorovi a Gregovi Cromwellovi, všem bývalým zaměstnancům Horní Kanady, kteří v roce 2000 otevřeli další pivovar v Torontu, Vaření parní píšťalky.[8][9]
Reference
- ^ McClure, Matthew (8. srpna 1985). "Nezávislý pivovar získává na trhu metra slabé postavení". Toronto Star. str. E1.
- ^ Sneath, Allan Winn (2001). Brewed in Canada: The Untold Story of Canada's 350-Year-Old Brewing Industry. Toronto: Dundurn Press. str. 228. ISBN 1-55002-373-X.
- ^ „Camp brewski (vaření v horní Kanadě)“. Toronto Life. 30: 37. leden 1996.
- ^ Saunders, John (7. února 1996). "Horní Kanada zveřejněna". Zeměkoule a pošta. str. B1.
- ^ Papoff, Lawrence (září 1998). "Poslední výzva k lstivému rebelovi". Zisk. 17: 31–33.
- ^ Hoffman, Andy (17. března 2009). „Několik málo“. Zeměkoule a pošta. Toronto. Citováno 26. ledna 2017.
- ^ „Značky - Horní Kanada“. Pivovary Sleeman. Pivovary Sleeman. 2017. Citováno 26. ledna 2017.
Společnost Upper Canada Brewing Company byla prvním minipivovarem v Torontu.
- ^ Hoffman, Andy (17. března 2009). „Několik málo“. Zeměkoule a pošta. Toronto. Citováno 26. ledna 2017.
- ^ „Steam Whistle Brewing, spoluzakladatel vačkových hromádek“. Parní píšťalka. Parní píšťalka. 2018. Citováno 26. ledna 2017.
V roce 1999 nastoupil do společnosti Greg Taylor a Greg Cromwell, aby sepsali obchodní plán společnosti Steam Whistle Brewing. Úspěšně získal kapitál ve výši 4 miliony dolarů a základní kapitál.