Tirolerkuchen - Tirolerkuchen
 | |
| Alternativní názvy | Tiroler Nusskuchen |
|---|---|
| Typ | kávový dort |
| Místo původu | Rakousko |
| Region nebo stát | Tyrolsko |
| Hlavní přísady | Mouka, cukr, máslo, vejce, lískový oříšek, čokoláda |
Tirolerkuchennebo Tiroler Nusskuchen, (Tyrolský dort nebo Tyrolský ořechový dort v Němec ) je druh koláče nalezený v Rakousko, Německo, Švýcarsko a italština region Jižní Tyrolsko. Často se používá jako kávový dort.
Pocházející z Tyrolsko, dort je vyroben z lískových ořechů, mouky, másla, žloutku, sněhová pusinka, cukr a čokoláda.[1][2] Některé verze obsahují bourbon v přísadách.[3]
Reference
- ^ "Tiroler Kuchen» Kochrezepte von Kochen & Küche ". www.kochenundkueche.com.
- ^ „Kerniges Hütten-Schmankerl: Original Tiroler Nusskuchen“. 11. října 2016.
- ^ Wildeisen, Annemarie. „Tyrolský dort“. Annemarie Wildeisen.