Tinginys - Tinginys
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 | |
| Typ | Dezert |
|---|---|
| Místo původu | Litva |
| Hlavní přísady | Kakao, sušenky nebo sušenky, kondenzované mléko, máslo |
Tinginys je oblíbený dezert v Litva. Miska se obvykle připravuje ze sušenek nebo krekrů, kakaa, másla, cukru a ztuhlého mléka.[1]
Dějiny
V roce 1888 dorazila výroba čokolády a dalších výrobků Kaunas, který se nachází v jižním středu Litvy. Z tohoto důvodu začali řemeslníci zpracovávat nové recepty s čokoládou, jako je čokoláda a sušenky a čokoláda s rozinkami nebo lískovými ořechy. V Litvě jsou k dispozici různé druhy lískových ořechů, protože existuje velká rozmanitost lesů, takže se často používají.
Litevci také začali vyrábět koňak slazený čokoládou a vytvořili nové likéry, které používaly čokoládu. Byly vytvořeny propracovanější recepty, například sladká zvaná „tinginys“, což znamená „líná“.[1]
V roce 1967 recept náhodně vytvořila žena[Citace je zapotřebí ]; zkusila vařit čokoládu, ale přidala příliš mnoho cukru, který směs zkapalnil na sirup. Aby to napravila, žena se pokusila učinit vůni méně silnou přidáním několika sušenek, takže je rozbila na kousky, smíchala se sirupem a po ochlazení vznikl první Tinginys. Nastaly pozdější úpravy, například nechat směs vychladnout, srolovat ji na plastový sáček a poté ji rozřezat na kousky. Lidé se rozhodli nazývat to „líní“[Citace je zapotřebí ] protože to bylo velmi snadné a rychlé na přípravu.
V současné době
Dnes se tinginy někdy vyrábějí za použití levnějších přísad a ještě jednodušších metod. Kakao se někdy používá místo čokolády a kondenzované mléko se někdy používá místo vařeného ztuhlého mléka.
Viz také
Reference
- ^ A b Tapon, Francis (2012). Skrytá Evropa: Co nás mohou východní Evropané naučit. SonicTrek, Inc. str. 71. ISBN 0976581221. Citováno 1. března 2013. Citovat má prázdný neznámý parametr:
| spoluautoři =(Pomoc)