Tilslørte bondepiker - Tilslørte bondepiker - Wikipedia
 Änglamat / Tilslørte bondepiker Bondepige med slør | |
| Typ | Dezert |
|---|---|
| Místo původu | Skandinávie |
| Hlavní přísady | Šťouchané ovoce (jablka nebo švestky), šlehačka, chléb- nebo sucharové drobky |
Verschleiertes Bauernmädchen podávané ve skleněné míse
Tilslørte bondepiker (známé v švédský tak jako Anglamat, v dánština tak jako Bondepige med slør, Němec: Verschleiertes Bauernmädchen; Nízká němčina: Buerndeern mit Sleier) je tradiční skandinávský dezert. Dezert je k dispozici v mnoha různých variantách. Obvykle se podává v průhledném skle sklenka nebo bowls .[1][2][3]
Příklad receptu: kaše jablka (nebo jiné ovocné kaše) jsou rozloženy na dně, následované vrstvou šlehačka, vrstva opečené chléb- nebo sucharové drobky, následovaná další vrstvou šlehačky a obvykle tenkou vrstvou strouhanky nahoře. Možné dekorace zahrnují také lískové ořechy nebo oholené mandle.[4][ověření se nezdařilo ]
Viz také
- Seznam dezertů
Potravinový portál
Potravinový portálReference
- ^ „Tilslørte bondepiker“. Godt.no. Citováno 1. březen, 2020.
- ^ "Bondepige med Slør". Koření ve městě. Citováno 1. březen, 2020.
- ^ „Änglamat“. Koření ve městě. Citováno 1. březen, 2020.
- ^ Mette, Jantzen (20. ledna 2009). "Bondepige med slør". Isabellas (v dánštině). Citováno 20. dubna 2018.
Související čtení
- S. Schmidt-Nielsen, Mat-leksikon: en oppslagsbok pro mat og drikkevarer. Trondheim 1947 (In Norština )
 | Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |