Pivovar Thornbridge - Thornbridge Brewery

Pivovar Thornbridge
Soukromé
PrůmyslPivovarnictví
Založený2005
Hlavní sídlo
Derbyshire
,
Spojené království
Klíčoví lidé
Jim Harrison a Simon Webster
produktyPivo
Produkční produkce
Kapacita 30 000 hektolitrů[1]
webová stránkahttp://www.thornbridgebrewery.co.uk/

The Pivovar Thornbridge je nezávislý pivovar[2] založen na základě Thornbridge Hall v Ashford-in-the-Water u Bakewell, Derbyshire, Anglie.

Dějiny

První řemeslná piva Thornbridge byla vyrobena v únoru 2005 v 10ti sudovém pivovaru,[3] sídlí v areálu Thornbridge Hall.[4]

Nový nejmodernější 30-barový pivovar[5] v Bakewell byl otevřen v září 2009[6] s cílem pokračovat v vaření vysoce kvalitních sudových, sudových a lahvových piv a vyvíjet nová prostřednictvím inovací v procesu[7] a použití nejlepších přírodních ingrediencí.[8] Původní pivovar Hall Brewery nadále pracuje na vývoji nových sezónních a speciálních piv.

Thornbridge od svého otevření získal více než 350 ocenění,[9] včetně zlaté medaile (nejlepší černé IPA na světě) na World Beer Awards 2012[10] a 2013[11] pro Wild Raven, zlatou medaili (nejlepší Kölsch na světě) na World Beer Awards 2013[12] a 2015[13] pro Tzaru, stříbrná medaile (silné pivo) na Great British Beer Festival v srpnu 2006[14]) pro Jaipur IPA - pojmenovaný také jako jeden z 50 nejlepších potravin a nápojů v Británii.[15] V květnu 2014 byl Thornbridge uznán jako nejlepší producent nápojů v USA BBC Radio 4 Ocenění za potraviny a zemědělství 2014.[16] Získala také ocenění na Světový pohár piva: 2010 Silver Bracia, 2012 Bronze Raven a 2014 Silver Wild Swan.[17] To také vyhrál 2015 Beer Marketing Awards[18] za nejlepší využití soutěží.

Pivovar byl nazýván prvním britským řemeslným pivovarem[19] a jeho piva jsou nyní distribuována ve více než 30 zemích.[20]

Pivovar oslavil 10 let vaření v roce 2015 uvedením produktu Jaipur X.[21] - 10% verze svého více oceněného Jaipur IPA (5,9%)[22] (Británie Best Beer 2013,[23] Národní ceny SIBA 2012,[24] GBBF Champion Keg Ale Award 2011 a Great Taste Awards[25] - je několik příkladů).

Jádra piva

Jádra sudových piv

  • DOPOLEDNE ODPOLEDNE (4,5% ABV) - IPA na celý den
  • Chiron (5% ABV) - Americké světlé pivo
  • Colorado Red (5,9% ABV) - English hopped red ale
  • Klidný (7,4% ABV) - Imperial IPA
  • Jaipur (5,9% ABV) - IPA
  • Divoký havran (6,6% ABV) - černý IPA

Jádrová lahvová piva

  • DOPOLEDNE ODPOLEDNE (4,5% ABV) - IPA na celý den
  • Bracia (10% ABV) - bohatý tmavé pivo
  • Chiron (5% ABV) - americké světlé pivo
  • Kakaová říše divů (6,8% ABV) - čokoláda porter
  • Colorado Red (5,9% ABV) - English hopped red ale
  • Jaipur (5,9% ABV) - IPA
  • Klidný (7,4% ABV) - Imperiální IPA
  • Twin Peaks (5% ABV) - angloamerické světlé pivo
  • Tzara (4,8% ABV) - Kölsch
  • Divoký havran (6,6% ABV) - černý IPA
  • Divoká labuť (3,5% ABV) - bílé zlato bledé pivo

externí odkazy

Reference

  1. ^ „Alechemist: Rob Lovatt, Thornbridge“. BeerBattered.
  2. ^ „Pivovar Thornbridge zaznamenává dvojnásobný prodej při uvedení nové řady lahvového piva na trh“. Citováno 18. září 2015.
    - „Thornbridge Halcyon“. Hovězí pivovar. Citováno 18. září 2015.
    - Thornbridge - od minipivovaru po říši jídla a pití. Heriot-Watt University. 2015. s. 55–59.
  3. ^ „10. výročí Jaipur Brewday v pivovaru Thornbridge Hall“. Odplata za vaření. Citováno 16. září 2015.
    - „Export vede cestu pro investice do pivovaru v Thornbridge“. Pivní cech. Citováno 16. září 2015.
    - „Eroica Britannia - třídenní rodinný festival v Bakewell ve Velké Británii“. Eroica Britannia. Citováno 15. září 2015.
  4. ^ „Pivovar Thornbridge Hall Country House“. B. United International. Citováno 18. září 2015.
    - „Čokoládový vrátník v pivovaru Coconut Wonderland Thornbridge“. Kakaová říše divů. Citováno 18. září 2015.
    - Yazhou, He (červen 2015). „Za kohoutky - případová studie pivovaru Thornbridge“ (PDF). Enterprise Research Center. Citováno 27. listopadu 2019.
  5. ^ Gerrard, Neil (1. prosince 2011). „Thornbridge otevírá nový bar Dada v Sheffieldu“. Stravovač. Citováno 24. září 2015.
    - „Thornbridge Competition“. Dostávám liči ...!. Citováno 24. září 2015.
  6. ^ „Kipling, mimořádně dobré pivo - pivovar Thornbridge“. Tweed Pig. Citováno 16. září 2015.
    - „Prohlídka pivovaru Riverside Thornbridge: 19. září 2012“. Chůze a procházení. Citováno 16. září 2015.
    - „Seznamte se s pivovarem - Kelly Ryan (Thornbridge)“. Recenze na pivo. Citováno 15. září 2015.
  7. ^ „Pivovar Thornbridge“. Beersay. Citováno 18. září 2015.
    - „Thornbridge a Brodies doplňují sestavu naší soudní místnosti!“. Indy Man Beer Con. Citováno 18. září 2015.
    - „Pivovar Thornbridge, Chiron“. Beerbods. Citováno 18. září 2015.
  8. ^ „Pivovar Thornbridge“. Beersay. Citováno 18. září 2015.
    - „Neuvěřitelný prodejní úspěch pro piva Thornbridge“. Společnost nezávislých pivovarů. Citováno 17. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - „Buy Thornbridge Beers“. To nejlepší z britského piva. Citováno 17. září 2015.
    - „Pivovar Thornbridge“. The Real Ale Store. Citováno 15. září 2015.
  9. ^ „Pivovar Thornbridge - automatická stáčecí linka CIMEC“. Vigo Ltd.. Archivovány od originál dne 22. dubna 2013. Citováno 16. září 2015.
    - „Po deseti letech - a stále se bouří!“. Úvahy. Září 2015. str. 64. Citováno 27. listopadu 2019.
    - „Británie se stává„ pivovarskou elektrárnou'". www.gov.uk. Citováno 16. září 2015.
  10. ^ „Thornbridge Raven“. World Beer Awards. Archivovány od originál dne 25. září 2015. Citováno 15. září 2015.
  11. ^ „Thornbridge Wild Raven“. World Beer Awards. Archivovány od originál dne 24. prosince 2014. Citováno 15. září 2015.
  12. ^ „Thornbridge Tzara“. World Beer Awards. Archivovány od originál dne 2. září 2015. Citováno 15. září 2015.
  13. ^ „Vítězové roku 2015“ (PDF). World Beer Awards.[mrtvý odkaz ]
    - „Thornbridge Tzara“. World Beer Awards. Citováno 24. září 2015.[mrtvý odkaz ]
  14. ^ „gbbf“. Společnost nezávislých pivovarů. Archivovány od originál dne 25. září 2015. Citováno 15. září 2015.
    - Roger Protz (1. srpna 2006). „Great British Beer Festival 2006“. Protz na pivu.
  15. ^ „Jaipur valittu yhdeksi top 50 ruoka- ja juomatuotteeksi Briteissä“. Brewseeker (ve finštině). Citováno 16. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - "Thornbridge's Jaipur zahrnutý ve skvělé chuti 50 nejlepších jídel a nápojů v Británii". Společnost nezávislých pivovarů. 27. července 2012.[mrtvý odkaz ]
    - Roger Protz (27. července 2012). „Jaipur IPA vyhrává hlavní 50 nejlepších fakturací a Butcombe se dostal do finále průmyslových cen“. Protz na pivo. Citováno 27. listopadu 2019.
  16. ^ Noli Dinkovski (11. května 2014). „Dodavatelé hospůdek oceněni v BBC Food & Farming Awards“. Ranní inzerent. Citováno 27. listopadu 2019.
    - „Pivovar Thornbridge získal cenu BBC za potraviny a zemědělství“. Na sudech záleží. Citováno 16. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - „BBC Food Awards 2014: Best Drinks Producer Thornbridge Brewery“. Britský spolek spisovatelů piva. Citováno 15. září 2015.[mrtvý odkaz ]
  17. ^ „Seznam vítězů World Beer Cup 2014“ (PDF). Světový pohár piva. Citováno 15. září 2015.
  18. ^ Sophie Atherton (15. dubna 2015). „Ceny za marketing piva“. Ženský pohled na pivo a pití. Citováno 27. listopadu 2019.
    - „Večer ocenění 2015“. Ocenění za marketing piva. Citováno 27. listopadu 2019.
    - Pete Brown (13. dubna 2015). „Beer Marketing Awards: The Winners“. Ranní inzerent. Citováno 27. listopadu 2019.
  19. ^ "Zobrazení položek podle štítku: Thornbridge". Pivo otlučené. Citováno 17. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - Will Hawkes (28. února 2015). „Díky otevřenosti se Thornbridge stal klíčovým hráčem v britské pivovarské revoluci.“. Nezávislý. Citováno 27. listopadu 2015.
    - Craig Guthrie. „Rozhovor: Alex Buchanan z pivovaru Thornbridge Brewery“. Řemeslný svět piva. Citováno 15. září 2015.[mrtvý odkaz ]
  20. ^ „V pivovarské společnosti Peak District se vaří plány výročí“. Sheffield Telegraph. Archivovány od originál dne 27. června 2015. Citováno 16. září 2015.
    - James Wallin (17. prosince 2014). „Pivovar Thornbridge nastaven na zvýšení kapacity“. Ranní inzerent. Citováno 27. listopadu 2019.
    - „Pivovar Thornbridge“. CAMRA Sheffield a okres. Citováno 15. září 2015.
  21. ^ „Pivovar Thornbridge“. CAMRA Sheffield a okres. Citováno 16. září 2015.
    - „Pivovar Derbyshire se připravuje na oslavy výročí“. Sheffieldská hvězda. 1. ledna 2015. ProQuest  1641416666. Citováno 16. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - „Ochutnávka snídaně se snídaní: Thornbridge Jaipur X“. Blog společnosti Tyson Craft Beer. 13. února 2015. Citováno 27. listopadu 2015.
  22. ^ „Three Pale Ales from Thornbridge“. Blog o pivu Alebagger. 11. prosince 2012. Citováno 27. listopadu 2015.
    - „Olive Inns“. The Olive Branch Pub. Citováno 16. září 2015.[mrtvý odkaz ]
    - "Champion Beer of Britain". CAMRA. Citováno 16. září 2015.[mrtvý odkaz ]
  23. ^ „nejlepší britské pivo aletalk - předchozí vítězové“. aletalk. Archivovány od originál dne 29. dubna 2013. Citováno 15. září 2015.
  24. ^ „Pivní soutěže SIBA» 2012 “. Společnost nezávislých pivovarů. Archivovány od originál dne 18. května 2015. Citováno 15. září 2015.
  25. ^ „Top 50 vítězů Great Taste 2015“. Great Taste Awards. Citováno 27. listopadu 2015.