Ten film z cukru - That Sugar Film

Ten film z cukru
To Sugar Film Release Poster.jpeg
Uvolněte plakát
Režie:Damon Gameau
ProdukovanýNick Batzias
Damon Gameau
Rory Williamson
NapsánoDamon Gameau
V hlavních rolích
Hudba odJojo Petrina
KinematografieJudd Overton
Upraveno uživatelemJane Usher
Výroba
společnost
Distribuovány
Datum vydání
Provozní doba
90 minut
ZeměAustrálie
JazykAngličtina
Pokladna1,5 milionu dolarů[1]

Ten film z cukru je australský dokument z roku 2014, který režíroval a hrál Damon Gameau. Film sleduje skrytý cukr v potravinách a účinek to může mít na lidském těle.

Spiknutí

Film sleduje Gameauův experiment na sobě, přecházející z normální stravy neobsahující žádný rafinovaný cukr na „zdravou“ stravu s nízkým obsahem tuku, ale s vysokým obsahem cukru, což odpovídá 160 gramům (40 lžiček) cukru denně. Výsledkem bylo, že Gameau přibral na váze, stal se letargickým a rozvinul se tučné onemocnění jater.[2][3] Cukrová strava byla vybrána tak, aby jeho příjem kalorií nebyl zvýšen z jeho normální stravy.

Rozhovory s odborníky připisují tuto změnu vysoké hladině cukru, kterou požíval, a zejména to naznačují fruktóza může být hlavním viníkem. To se navrhuje umělá sladidla nemusí být lepší.

Diváci jsou seznámeni s „blaženost ", termín vytvořený v 60. letech 20. století, který se zde vztahuje na množství cukru, které můžete do potraviny přidat, aby byla optimálně žádoucí. Přidání více cukru za„ blažený bod “vede k významnému poklesu potřeby.

Po experimentu se vrátil ke své předchozí stravě a negativní účinky byly do značné míry a rychle zvráceny.

Obsazení

Kromě Gameau v čele obsazení zahrnuje Hugh Jackman, Stephen Fry, Isabel Lucas, a Brenton Thwaites. Gary Taubes, Michael Moss a Dr. Kimber Stanhope poskytli rozhovory, které jsou zahrnuty, a Depeche Mode, Peter Gabriel a Florence and the Machine funkce na soundtracku. Gameauova partnerka, herečka Zoe Tuckwell-Smith, se objeví ve filmu, zatímco je těhotná se svou dcerou, která se objeví poté, co se narodila během výroby.

Recepce

Americké recenze filmu byly obecně pozitivní. Podle recenze od The New York Times „lehká směsice počítačových snímků, hudebních čísel, náčrtů a nekonvenčních terénních výletů“ usnadnila „strávení“ hodin výživy.[4] The Hollywood Reporter dospěl k závěru, že „Gameau má zjevně dobré úmysly a obecně se mu daří sladit potenciálně hořké téma pro snadnou veřejnou spotřebu.“[5] Nicméně, a Břidlice Recenze trvala na tom, „že film Sugar Film je tak vysoce zpracovaný a natolik nápadný, umělý, že jeho slabé stránky jsou spotřebitelům skryty.“[2]

Místní australská recenze v The Sydney Morning Herald tvrdil, že film „není dostatečně přísný, aby dokázal vůbec něco“.[6]

Článek od SBS Austrálie diskuse o odkazu filmu ho popisuje jako „Jeden z nejúspěšnějších australských dokumentárních filmů“.[7]

Film je doporučován jako vzdělávací zdroj od Documentary Australia Foundation, který uvádí: „TENTO CUKROVÝ FILM navždy změní způsob, jakým přemýšlíte o‚ zdravém 'jídle “.[8]

Reference

  1. ^ „That Sugar Film (2015)“. Čísla. Citováno 28. října 2016.
  2. ^ A b Engber, Daniel (10. srpna 2015). „Ten * # ^% cukrový film“. Břidlice. Citováno 28. října 2016.
  3. ^ Gameau, Damon (27. června 2015). „Snědl jsem 40 čajových lžiček cukru denně. To se stalo“. The Telegraph. Citováno 28. října 2016.
  4. ^ Gold, Daniel (30. července 2015). „Recenze: V„ filmu o cukru “hořká pravda“. The New York Times. Citováno 28. října 2016.
  5. ^ Dalton, Stephen (28. června 2015). "'That Sugar Film ': Film Review “. The Hollywood Reporter. Citováno 28. října 2016.
  6. ^ Wilson, Jake (5. března 2015). „Ta recenze filmu o cukru: mocná propaganda je málo“. The Sydney Morning Herald. Citováno 28. října 2016.
  7. ^ Russell, Stephen (24. května 2019). „Komplexní věda o cukrovém povlaku, inspiruje film Damon Gameau„ That Sugar Film ““. SBS Austrálie. Citováno 11. června 2020.
  8. ^ „Ten film o cukru“. Documentary Foundation Australia. 18. března 2019. Citováno 11. června 2020.

externí odkazy