Vinařství Testarossa - Testarossa Winery - Wikipedia

Testarossa je vinařství a degustační místnost v Los Gatos, Kalifornie. Testarossa vyrábí několik odrůd a je známá především výrobou Chardonnay a Pinot Noir vína.

Testarossa Pinot Noir (na obrázku druhý zleva)

Dějiny

Testarossa založili Rob a Diana Jensenovi v roce 1993. Jméno Testarossa je odvozen z italština a znamená „červená hlava“, odkaz na přezdívku Rob Jensen dostal při studiu v zahraničí v Itálii na vysoké škole[1] při návštěvě univerzity Santa Clara. V roce 1997 se vinařství přestěhovalo do historického zařízení Noviciátu Sacred Heart v Los Gatos[2] a rozšířena na celé vinařské zařízení v roce 2003. Produkce oltářního vína během prohibice znamená, že Noviciát je čtvrtým nejstarším nepřetržitě provozovaným vinařstvím v Kalifornii. Ed Kurtzman byl vinařem labelu, dokud jej v roce 2000 nepřevzal Bill Brosseau.

Profily vína

Chardonnay

Pro ročník 2013 společnost Testarossa vyrobila 12 vín Chardonnay:[3] Chalone, vysočina Santa Lucia, Cuvee Los Gatos, Diana's Chardonnay, Dos Rubios, Fogstone, La Rinconada, Lone Oak, Rincon, Rosella's, Sierra Madre a Soberanes. Mnoho z nich získalo hodnocení 90 nebo vyšší od časopisu Wine Enthusiast Magazine. Vinobraní mělo vysoký výnos navzdory suchu v Kalifornii a produkovalo hrozny na podobné úrovni jako v roce 2012.

Pinot Noir

Pro ročník 2013 společnost Testarossa vyrobila 19 vín Pinot Noir:[3] Russian River Valley, Santa Lucia Highlands, Cuvee Los Gatos, Cuvee Niclaire, Brosseau, Doctor's, Dos Rubios, Fogstone, Graham Family, Guidotti, La Encantada, La Rinconada, Pisoni, Rincon, Rosella's, Sanford & Benedict, Sierra Madre, Soberanes, a Tondre Grapefield.

Jiné odrůdy

Pro ročník 2013 Testarossa také produkoval Pinot Noir Rose,[4] Syrah,[5] a pozdní sběr Syrah.[6]

Vineyard Partners

Testarossa má viniční partnery z několika amerických vinařských oblastí (AVA) v Kalifornii; primárně Ruské údolí řeky AVA, Chalone AVA, Vysočina Santa Lucia AVA, Údolí Arroyo Grande AVA, Údolí Santa Maria AVA a Sta. Rita Hills AVA.

ViniceAVAPrvní ročník produkovaný společností TestarossaOdrůda
BrosseauChalone2002Chardonnay, Pinot Noir
DoktorVysočina Santa Lucia2008Pinot Noir
Dos RubiosVysočina Santa Lucia2010Chardonnay, Pinot Noir
MlhovinaVysočina Santa Lucia2010Chardonnay, Pinot Noir
Garys 'Vysočina Santa Lucia1999Pinot Noir, Syrah (zrušen)
Grahamova rodinaRuské údolí řeky2004Pinot Noir
GuidottiVysočina Santa Lucia2011Pinot Noir
La EncantadaSta. Rita Hills2011Pinot Noir
La RinconadaSta. Rita Hills2012Chardonnay, Pinot Noir
Osamělý dubVysočina Santa Lucia2010Chardonnay
PisoniVysočina Santa Lucia1997Pinot Noir
RinconÚdolí Arroyo Grande2010 (Chardonnay), 2012 (Pinot Noir)Chardonnay, Pinot Noir
RosellaVysočina Santa Lucia2001Pinot Noir
Sanford a BenediktSta. Rita Hills2004Chardonnay, Pinot Noir
SoberanesVysočina Santa Lucia2011Chardonnay, Pinot Noir
Tondre GrapefieldVysočina Santa Lucia2012Pinot Noir

Novinky, výsledky a recenze

Testarossa patří mezi 10 nejlepších vinařství v oblasti San Jose[7] a zůstávat také jedním z nejstarších provozních. The Silicon Valley Business Journal uvedl umístění vinařství jako jeden z důvodů, proč bylo tak úspěšné s událostmi, a upozorňuje na jeho těsnou blízkost Jablko je Cupertino umístění a Cisco je San Jose umístění.[8]

Dave Meniketti hudební skupiny Y&T nedávno začal s Testarossou vyrábět vlastní značku Meniketti Wines a společně vyrobili Chardonnay a Pinot Noir vydané v létě 2015.

Vína Testarossa byla přezkoumána Nadšenec vína, Divák na víno, a Robert Parker. Nadšenec vína označil Testarossa za jednoho z životně důležitých producentů Pinot Noir v regionu Santa Lucia Highlands[9] a během historie vinařství jim dali mnoho 90bodových skóre.[10] Jak Wine Spectator, tak Robert Parker udělili skóre 90 nebo vyšším množstvím vín Testarossy.

Sacred Heart Noviciát

Zařízení Testarossa původně vytvořil Jezuité ze školy Santa Clara College. Sacred Heart Novitiate vyráběl víno v letech 1888 až 1986, nejpozoruhodnější bylo vytvoření dezertního vína Black Muscat, které na Kalifornském státním veletrhu několikrát získalo zlaté medaile.[11] Primárně sloužilo jako školicí středisko pro jezuitské nováčky, kteří později šli na vysokou školu Santa Clara (nyní Univerzita Santa Clara ).

„Milovali jsme to. Bylo to osm hodin tvrdé manuální práce každý den. Někteří z nás byli městští chlapci - posekali jsme trávník, pomohli jste tátovi postavit plot - ale to jsem nikdy neudělal ... ... Dali celou naši třídu , všech 25 kluků, v zadní části kamionu, na sobě naši džínovinu, a jeli nahoru do polí ... Vybrali jsme hrozny. Tam jsme se poznali. První hodinu byste si potichu vybrali hrozny , zatímco jste se modlili ... ... Pískali a pak byste mohli zbytek dne mluvit. Vzali jsme si tam oběd a seděli na vinici s výhledem na oblast zálivu. “

— Jezuitský biskup Michael Barber

Noviciáti koupili v roce 1886 od Harveyho Wilcoxe 40 akrů půdy na ranči a používali jej k pěstování vína i různých druhů ovoce a zeleniny.[12] Noviciát v současné době slouží především jako centrum důchodců pro jezuity[13] a Jezuitské důchodové středisko Sacred Heart sídlí přes 75 jezuitů.

Viz také: Kalifornské víno a Los Gatos, Kalifornie

Reference

  1. ^ „Vinařství Testarossa a degustační místnost Los Gatos Kalifornie - Rob a Diana Jensenovi“. www.testarossa.com. Citováno 2015-12-12.
  2. ^ „Noviciát“. Noviciát. Citováno 2015-12-12.
  3. ^ A b „Vinařství Testarossa a degustační místnost Los Gatos Kalifornie - profily vín“. www.testarossa.com. Citováno 2015-12-12.
  4. ^ „Vinařství a degustační místnost Testarossa Los Gatos Kalifornie - 2013 Cuvee Los Gatos Pinot Noir Rose“. www.testarossa.com. Citováno 2015-12-12.
  5. ^ „Vinařství Testarossa a degustační místnost Los Gatos Kalifornie - 2013 Garys 'Vineyard Syrah“. www.testarossa.com. Citováno 2015-12-12.
  6. ^ „Vinařství a degustační místnost Testarossa Los Gatos Kalifornie - 2013 Villa Joseph Late Harvest Syrah - 375 ml“. www.testarossa.com. Citováno 2015-12-12.
  7. ^ „Vinařství San Jose, CA“. www.yelp.com. Citováno 2015-12-12.
  8. ^ „Inside Silicon Valley's Techie Testarossa Winery in Los Gatos - Silicon Valley Business Journal“. Obchodní deník Silicon Valley. Citováno 2015-12-12.
  9. ^ „Nejlepší americké Pinot Noirs“. Magazín nadšenců vína. Citováno 2015-12-12.
  10. ^ „Hledali jste testarossa | Časopis nadšenců vína“. Magazín nadšenců vína. Citováno 2015-12-12.
  11. ^ „Již téměř století začínají jezuitští nováčci v historickém vinařství Novitiate“. jesuits.org. Citováno 2015-12-12.
  12. ^ „Sacred Heart Noviciát :: Sbírka noviciátu“. www.historylosgatos.org. Citováno 2015-12-12.
  13. ^ „Generační kampaň“. Generační kampaň. Kalifornská provincie Tovaryšstva Ježíšova. Citováno 2015-12-11.