T2 (společnost) - T2 (company)

Příliš čaj
T2[1]
Soukromá společnost[1]
PrůmyslČajové výrobky
Založený1996; Před 24 lety (1996)[2]
Hlavní sídlo
Melbourne, Victoria
,
Austrálie[1]
Počet míst
40 (2013)[3]
Oblast sloužila
  • Austrálie[2]
  • Spojené království[2]
  • Singapur[2]
Klíčoví lidé
Derek Muirhead (výkonný ředitel)[4]
Příjmy57 milionů dolarů (2012–13 FY )[3]
MajitelUnilever[3]
webová stránkawww.t2tea.com

T2, oficiálně registrovaný jako Čaj taky, je řetězec specializovaných čajových obchodů s obchody v Austrálii, Velké Británii a Singapuru. Společnost byla založena v roce 2006 Melbourne V Austrálii v roce 1996 a koupila ji společnost Unilever v roce 2013.[2] V roce 2013 měla T2 40 obchodů po celém světě a dosáhla ročního zisku 57 milionů dolarů.[3]

Dějiny

T2 spoluzaložili Maryanne Shearer a Jan O'Connor. V roce 1995 původně zaregistrovali společnost zabývající se domácími potřebami „Contents Homeware“.[5] Poté, co identifikovali mezeru na trhu s čajovnami, změnili zaměření a pro označení těchto dvou spoluzakladatelů vybrali název „Tea two“, ale psali jako „Tea too“.[6] Obchod byl připsán jako dláždění cesty pro oživení čaje,[7][8] a transformace čajového průmyslu v Austrálii[9] vzděláváním spotřebitelů a prosazováním různých příchutí a druhů čaje.[10]

Vlastnictví

Spuštění

V roce 1996 Jan O'Connor a Maryanne Shearer vložili po 50 000 dolarů, aby založili společnost jako rovnocenní spoluzakladatelé.[11]

V „T2: kniha“ Maryanne Shearer poznamenala, že její obchodní vztahy s O'Connorem se zhoršily, když se v březnu 2000 vrátila do práce poté, co měla své první dítě. Jak byly vztahy nadále napjaté, následovala prudká právní bitva, která donutila O'Connora opustit podnik. Na konci října 2001 koupil O'Connorův podíl v podnikání Bruce Crome, Shearerův partner.[12][13]

Investiční partnerství

V roce 2007 Maryanne Shearerová a partner Bruce Crome prodali 50 procent T2 retailovým investorům Jonathanovi Danovi a Phillipu Blancovi. Po neshodách ohledně růstových strategií koupili Shearer a Crome 25 procent zpět od společnosti Blanco, ale Dan pokračoval v investici.[14]

Akvizice společností Unilever

Mezinárodní společnost Unilever získala T2 od Maryanne Shearer a Bruce Crome v říjnu 2013. Od roku 2015 byl Shearer kreativním ředitelem T2. Při oznamování akvizice společnost Shearer vyzdvihla vedoucí úlohu společnosti Unilever při přijímání udržitelných zemědělských postupů pro čajový průmysl jako dobré hodnoty vhodné pro T2.[15] T2 spolupracovala s Fairtrade od roku 2009 na anglické snídani čajové směsi.[16] The Sydney Morning Herald poznamenal, že majitel restaurace Michael Ryan reagoval na akviziční zprávy tweetem popisujícím společnost jako „Unilever's Teas'r'Us“.[17] V roce 2017 použila spisovatelka Jayne D'Arcy výraz „Unilever-ed“ k popisu posunu společnosti od místního vlastnictví Melbourne.[18]

Kupní cena byla odhadnuta na méně než 100 milionů USD,[19] a později byl zveřejněn jako 60 milionů dolarů.[20] Právní služby pro T2 poskytovala Baker & McKenzie a Harris Carlson s finančním poradenstvím od Deloitte. Právní služby pro Unilever poskytovala společnost Johnson Winter & Slattery s finančním poradenstvím od společnosti KPMG.[21]

Odbytiště a obrat

Obchody

1. července 1996 byl otevřen první obchod ve 340 Brunswick Street, Fitzroy. Byl otevřen druhý obchod Fitzroy Street, St Kilda,[22] ale bylo uzavřeno po 12 měsících kvůli nízkému sponzorství. Následující rok se však tržby zvýšily o 20%, což podpořilo vizi expanze do Sydney.[23]

V listopadu 1999 byl v roce otevřen obchod Nákupní centrum Chadstone, Přední australské nákupní centrum. Obchod byl okamžitě úspěšný a pomohl zvýšit tržby T2 nad 1 milion dolarů.

V roce 2002 se T2 rozšířila na Sydney s obchodem v King Street, Newtown. V roce 2004 bylo v řetězci šest obchodů a do roku 2005 bylo osm obchodů, padesát pět členů týmu a obrat 4,4 milionu dolarů. V roce 2006 činil obrat 8 milionů USD. V roce 2008 přesunuli své operace z Fitzroy do pronajaté kanceláře v USA Port Melbourne plocha.[24] V srpnu 2012 si pronajali sklad na ulici Cyanamid 50 Laverton North.[25] V září 2012 si T2 pronajala budovu na 35 Wellington Street ve městě Collingwood, s úmyslem přemístit ústředí do tohoto místa.[26]

V březnu 2012 společnost Shearer prohlásila, že T2 „jsou odvážní“ v obtížném maloobchodním prostředí pokračováním rozšiřování jejich počtu obchodů.[27] V září 2012 byl v aréně Cat & Fiddle Arcade otevřen první obchod Tasmanian T2, Hobart.[28]

V květnu 2013 byl na 269 otevřen obchod T2 Little Collins Street, Melbourne, poté, co ho uvolnil designér Bettina Liano kvůli nákladům na pronájem.[29] Téhož roku otevřela společnost T2 obchod Cairns Central.[30]

V roce 2014 bylo otevřeno 18 nových obchodů. Otevřeli se tři z obchodů Londýn[31] (včetně dne Shoreditch High Street[32]) a jeden v New York City. O rok později byl ve 290 otevřen čtvrtý londýnský obchod Regent Street, v West End.[33][je nutné ověření ]

V roce 2015 bylo ve čtyřech zemích více než sedmdesát obchodů a přibližně 1 000 členů týmu.[Citace je zapotřebí ]

V roce 2017 byly ve Skotsku otevřeny první obchody T2[34] (131 Ulice Buchanan, Glasgow[35]) a v Singapuru[36] (první prodejna v Asii[37]). V listopadu 2017 je v Austrálii, na Novém Zélandu, ve Spojených státech a v Asii více než 96 obchodů.[38][je nutné ověření ]

Velkoobchod

Ke konci roku 1996 vyvinul O'Connor vlastní čajovou směs pro restauraci Stella od Geoffa Lindsaye. V nabídce byla uvedena směs T2 „Stella“, která vyvolala velký zájem hostů. Poté, co si O'Connor uvědomil, že existuje obrovská příležitost dodávat čaj do restaurací, nevyužitý trh, vytvořil divizi velkoobchodu pro T2.

Od poloviny roku 2000 dodávala společnost T2 300 kaváren a restaurací ve více státech Austrálie.[39] V září téhož roku se počet zvýšil na 400 s několika mezinárodními účty.[40] Do poloviny roku 2001 se počet velkoobchodních účtů zvýšil na přibližně 500.[41] V roce 2015 existovalo 3000 velkoobchodních účtů.

Branding

Design obchodu je zaměřen na požitek z rituálů přípravy čaje a byl popsán jako „... moderní verze starého zboží store-cum-apothecary ...“.[42] První obchod měl růžově malovaný strop a čínské noviny jako tapetu.[43] Interiérový design obchodů je tmavý a náladový, s podpisovými barvami oranžové a černé.[44][45] Podpisová oranžová T2 byla analyzována jako živá, aby oslovila mladší trh při zachování jednoduchosti pro starší chutě a naznačila barvu vaření čaje, aniž by byla kalná nebo hnědá.[46] Senzorický zážitek zahrnuje ochutnávky čajů a ukázky čajových ingrediencí na „vonícím stole“.[47] Návrh prvního obchodu T2 ve Skotsku nabídl čajovou „fontánu“ vyrobenou z čajového nádobí.[48] Prostředí obchodů T2 inspirovalo autora Sunshine Coast Josephine Moon debutový román z roku 2014 Čajová truhla.[49]

Čajové směsi

Malá kolekce čajů z T2

Široká škála směsí T2 byla považována za odraz rostoucího zájmu Australanů o butikové čaje.[50] Počet směsí nebo odrůd byl v roce 2003 různě uváděn jako „nejméně 250“,[51] „přes 200“ v roce 2005,[50] „kolem 180“ v roce 2006,[52] „250 plus“ v roce 2015,[53] a v roce 2017 měl jeden z jejich britských obchodů přes 130 druhů čaje.[54]

Chai čaje se staly populární v roce 2006 a v roce 2010 byly i nadále jedním ze tří nejprodávanějších čajů pro T2.[55]

Do roku 2007 se všechny čaje T2 prodávaly jako sypané listy, ale na žádost restaurací pak zavedly čajové sáčky vyrobené z čistého mušelínového plátna ve tvaru pyramidy.[56] Čajové sáčky byly vyrobeny na účelovém dovezeném stroji.[57]

V březnu 2009 v reakci na rostoucí popularitu čínských klasických čajů Perth Obchod T2 zahájil černý čaj pu-er v podobě dortu, kde se dříve prodával pouze jako odrůda volných listů.[58]

T2 má speciální směs černého čaje s vanilkou pro své domovské město Melbourne, Melbourne Breakfast Tea, stejně jako další města: Brisbane Breakfast with mango,[59] Snídaně v Sydney a snídaně v Perthu.[60] V květnu 2013 společnost T2 vytvořila čaj Hobart Breakfast.[61]

Melbourne Breakfast Tea and Liquorice Legs byly původně nejprodávanějšími směsmi v obchodě Shoreditch London v roce 2014,[62] pozdějšími bestsellery jsou London Breakfast a Earl Gray Royale. Flush Darjeeling byl tak populární, že si zasloužil pořadník.[63]

V roce 2016 představili limitovanou edici sypaného čaje Veggie Patch.[64]

V roce 2017 byla vydána limitovaná edice čajů chai se směsí ochutnávek popcornu, lepkavého medu nebo voštinového chai.[65]

V souladu s prvním otevřením obchodu v Singapuru vytvořil T2 v roce 2017 čaj Singapore Breakfast, který evokuje kaya toast se směsí pu'er, zeleného čaje, kokosových vloček a pražené rýže.[37] Téhož roku byl vytvořen čaj Skotské snídaně, který byl směsí robustního základu černého čaje, ovsa, kakaových slupek, vanilky, skořice a sladkých karamelových tónů.[66]

Kontroverze

Nehody v prodejnách

V prosinci 2013, a Ford Falcon sedan narazil předním oknem obchodu Hobart, ale řidič neutrpěl vážná zranění.[67] V únoru 2017 padli dva muži bojující mezi sebou oknem Cheltenham obchod a byli oba zraněni rozbitým sklem.[68]

Ocenění

Spoluzakladatelka Maryanne Shearerová získala Veuve Clicquot Ocenění Business Woman of the Year v roce 2012.[69][70]

The Shoreditch „Londýnský obchod byl navržen australskou společností Landini Associates. To vyhrálo obchod roku v Mezinárodní soutěži designu designu Retail Design Institute 2014.[53][71] Landini Associates také přepracovala ústředí společnosti T2 v Collingwoodu, které bylo v soutěži Melbourne Design Awards 2014 stříbrným vítězem v kategorii interiérový design - firemní kategorie.[72]

V roce 2015 navrhl čajový sáček T2 Tea Cotton od Christophera Stanka[73] se umístil jako finalista v Australian Packaging Design Awards (kategorie nápojů).[74]

V prosinci 2016 obalový design společnosti Metsä Board pro řadu mini ovocných čajů T2 získal cenu za zásluhy na 28. hongkongské tiskové ceně (kategorie Papírové obaly). Design také vyhrál kategorii Limited Edition v The Dieline Awards 2017. Ve stejném roce získal cenu IF Design Award (kategorie Packages Packaging).[75]

Rezervovat

V roce 2015 publikoval Shearer T2: kniha, která pojednávala o historii společnosti, profilovala různé druhy čaje a doporučovala čajové šálky a techniky vaření. V únoru 2016 recenzovala knihu Kristen Droesch v Knihovní deník zdůraznil jedinečné umělecké detaily designu a považoval jej za „... více než jen reklamu pro T2.“.[76]

Knihu navrhl Evi O a byla vítězem kategorie[77] pro australskou asociaci designérů knih Nejlépe navržená plně ilustrovaná kniha do 50 $ v roce 2016.[78]

Reference

  1. ^ A b C „Aktuální podrobnosti pro ABN 61072 399 529“. Australský obchodní rejstřík. 3. října 2019. Citováno 16. října 2020.
  2. ^ A b C d E „O nás 20 let“. T2. Citováno 16. října 2020.
  3. ^ A b C d „Unilever získá prémiový čajový obchod T2 v Austrálii“. Unilever. 6. září 2013. Citováno 16. října 2020.
  4. ^ „Lidé T2“. T2. Citováno 16. října 2020.
  5. ^ Shield, Helen (15. června 1998). „Tyto průkopnické čajové dámy nejsou koneckonců nočník“. Věk. Citováno 1. června 2018.
  6. ^ Shearer, Maryanne (2015). T2: kniha. [Melbourne]: Penguin Random House. str. 2. ISBN  9781921383625.
  7. ^ „Jídlo: čas na čaj“. Nový Zéland Herald. 3. listopadu 2006.
  8. ^ Gortan, Renata (16. srpna 2014). "Opravdu dobrý čas na vaření". Daily Telegraph. str. 15.
  9. ^ Horswill, Amanda (24. února 2013). "T time". Nedělní pošta. str. 10.
  10. ^ "Hrnce úspěchu". Wish Magazine (australský). 5. dubna 2012. s. 20.
  11. ^ Fitzsimmons, Caitlin. „Jan O'Connor a další příběh T2“. Australský finanční přehled. Australský finanční přehled. Citováno 1. června 2018.
  12. ^ Fitsimmons, Caitlin (24. srpna 2014). „Spoluzakladatel vypráví druhou stranu příběhu T2“. Australský finanční přehled. Citováno 1. června 2018.
  13. ^ Shearer, Maryanne (2015). T2: kniha. [Melbourne]: Penguin Random House. s. 6–7. ISBN  9781921383625.
  14. ^ Gardner, Jessica (5. dubna 2014). "Veškerá tvrdá práce a horká voda". Australský finanční přehled. str. 52.
  15. ^ „T2 říká štěstí v čajových lístcích“. Kurýrní pošta. 9. září 2013.
  16. ^ „Velká Británie: Unilever získá prémiový čajový čaj T2 v Austrálii“. Zpráva Mena. 7. září 2013.
  17. ^ msgstr "zdroj tento týden @ goodfood.com.au". The Sydney Morning Herald. 1. října 2013. s. 8.
  18. ^ D'Arcy, Jayne (14. května 2017). "Melbourne se stalo globálním". Nedělní věk. str. 6.
  19. ^ Mitchell, Sue (5. května 2014). "Globální dominance v čajových listech". Canberra Times. str. 8.
  20. ^ Mitchell, Sue (26. dubna 2016). "Unilever čte čajové lístky při akvizici T2". Canberra Times. str. 8.
  21. ^ Broomhall, Elizabeth (16. září 2013). „Pekaři se připravují pro Unilever na špičkové australské čajové dohodě“. Právní týden.
  22. ^ Faulkner, Jane (15. května 1998). „Selektivní usrkávání čaje“. Věk. Citováno 1. června 2018.
  23. ^ Shield, Helen (15. června 1998). „Tyto průkopnické čajové dámy nejsou koneckonců nočník“. Věk Melbourne. Citováno 8. června 2018.
  24. ^ Lindsay, Nicole (5. srpna 2008). "Výměna čaje pro dovozce". Herald Sun. str. 59.
  25. ^ „Ve stručnosti“. Věk. 22. srpna 2012. str. 9.
  26. ^ "Slipy". Věk. 12. září 2012. str. 12.
  27. ^ "Statečná expanze". Uvnitř maloobchodu. 23. března 2012.
  28. ^ Smith, Linda (13. září 2012). „Čajovna připravuje arkádovou maloobchodní bouři, co je nového“. Merkur. str. 1.
  29. ^ Galacho, Olga (1. května 2013). "Čínští vývojáři chtějí zavolat do Melbourne domů". Herald-Sun. str. 66.
  30. ^ Guilfoyle, Caitlin (24. září 2013). "Horká cuppa se blíží". Cairns Post. str. 8.
  31. ^ Dixon, Annabel (19. dubna 2014). "Nepojmenovaná". EG: Estates Gazette. Vydání 1366: 3 - prostřednictvím EBSCOhost.
  32. ^ Dixon, Annabel (11. dubna 2014). „Aussie tea specialist debutuje v Shoreditch“. Estates Gazette Interactive.
  33. ^ "Dvě vlajkové lodě, které jsou zastrčené do Regent St". Týden nemovitostí. 27. února 2015. str. 7.
  34. ^ Vyas, Shekha (11. února 2017). "Nepojmenovaná". EG: Estates Gazette. Ne. 993: 1 - prostřednictvím EBSCOhost.
  35. ^ Vyas, Shekha (9. února 2017). "T2 překonává rekord v nájmu na ulici Buchanan". Estates Gazette Interactive.
  36. ^ „O nás | T2 Tea AU“. www.t2tea.com. Citováno 12. prosince 2017.
  37. ^ A b Goh, Kenneth (16. ledna 2017). "Australská čajová společnost T2 cococts vaří jako pocta kaya toast". Straits Times.
  38. ^ „T2 na globálním trhu - energetický maloobchod“. Power Retail. 3. listopadu 2017. Citováno 13. prosince 2017.
  39. ^ Andrew, Anastasios (červenec 2000). „Hip to sip“. Vogue Entertaining and Travel. Citováno 1. června 2018.
  40. ^ Trzcinski, Joanne (25. září 2000). „Včerejší klasika je stále elegantní“. Časopis U. Citováno 1. června 2018.
  41. ^ O'Connor, Jan. „NAROZENÍ ZNAČKY: T2, ČAJ A ME“. Australasian Tea Association. Citováno 1. června 2018.
  42. ^ "Uložit koncepty". ICN-International Cosmetic News. 1. října 2007.
  43. ^ Chamberlain, Zoe (28. února 2017). "Otevřena trendová australská čajovna T2 v Bullringu s prodejem 200 čajů". Birmingham Mail.
  44. ^ White, Lyn (7. května 2010). „Je čas na čaj“. Uvnitř maloobchodu.
  45. ^ "T2 se pokusí o 60". Uvnitř maloobchodu. 18. března 2011.
  46. ^ Barnum, Andrew; Haddock, Suzie; Hicks, Astred; Oppen, Felix (2012). "Barva, prvky a ilustrace". Grafické provedení: australský manuál. Sydney: McGraw-Hill Australia Pty Limited. str. 95. ISBN  9780071011051.
  47. ^ Maguire, Mercedes (19. dubna 2015). "Obchody plus". Daily Telegraph. str. 66.
  48. ^ Fotheringham, Ann (10. května 2017). „Čas na cuppu, protože nová čajovna otevírá své brány ve městě“. Večerní časy. str. 11.
  49. ^ Collins, Michelle (12. dubna 2014). "Bleskový efekt". Kurýrní pošta. str. 18.
  50. ^ A b Malkin, Bonnie; Carlton, Alexandra (27. února 2005). "Filtr". The Sun-Herald. str. 7.
  51. ^ de Silva, Janet (10. května 2003). Msgstr "Maloobchodní prodejna speciálních čajoven". Věk. str. 6.
  52. ^ Santer, Vanessa; Rao, Shoba; Torres, Romina (1. listopadu 2006). „Nenechávej si LEAF domů bez toho“. Sydney MX.
  53. ^ A b Wilson, Marianne (2015). "Čas na čaj". Věk obchodního řetězce. 91 (2): 50 - prostřednictvím EBSCOhost Business Source Premier.
  54. ^ „Čaj už v Británii nechutí každému, protože nová generace opouští tradici svých rodičů.“ Zprávy ABC Premium. 3. září 2017.
  55. ^ O'Brien, Mary (20. července 2010). "Láska na první doušek". Věk. str. 4.
  56. ^ Reeves, Elaine (28. února 2007). "Chutné kousky". Merkur. str. 42.
  57. ^ „Na polici: Sypaný listový čaj v sáčku“. Potravinový časopis: 14. listopadu 2006.
  58. ^ "Dlouhá historie dokonalému šálku". Západní Austrálie. 17. prosince 2009. s. 8.
  59. ^ Bennett, Sue (22. dubna 2011). "Čajová revoluce - vaří se". The Sydney Morning Herald. str. 22.
  60. ^ O'Brien, Mary (21. ledna 2012). "Australský čaj". Věk. str. 8.
  61. ^ Smith, Linda (15. května 2013). „Nové vaření vhodné pro Tasmánce až po čaj“. Hobart Mercury. str. 17.
  62. ^ Mitchell, Sue (5. května 2014). „Šéf T2 vidí globální nadvládu v čajových lístcích“. The Sydney Morning Herald. str. 22.
  63. ^ Sembhy, Ravender (3. srpna 2014). „Maloobchodník s čajem T2 připravuje britskou a globální expanzi“. Vyjádřit.
  64. ^ Morgan, Ben (16. září 2016). „Kurkumová šílenství se zahřívá, když čajovna získává peníze na King's Road“. London Evening Standard Online.
  65. ^ „Srpnová zpráva“. Manly Daily. 4. srpna 2017. s. 14.
  66. ^ Guy, Rachel (4. srpna 2017). „Tea-riffic! Aussie tea specialista T2 zahajuje cuppa inspirovaný drizzly glasgowskými rány na oslavu nového domova ve městě“. Skotské slunce.
  67. ^ Glaetzer, Sally (2. prosince 2013). „Řidič, 92 let, zemře v hororu“. Hobart Mercury. str. 2.
  68. ^ "Muži padají skrz výlohu během fracas v časných ranních hodinách". Gloucestershire Echo. 18. února 2017. s. 2–3.
  69. ^ „Ocenění šéfa obchodu s čajem“. Inzerent. 8. března 2012.
  70. ^ Dent, Gruzie (15. března 2012). „Cena šampaňského pro šetřiče jídla“. BRW: 11 - přes Factiva.
  71. ^ „T2 získává nejvyšší ocenění v každoroční soutěži Retail Design Institute“. Věk obchodního řetězce. 28. ledna 2015.
  72. ^ DRIVENxDESIGN. „Ústředí T2“. DRIVENxDESIGN. Citováno 12. prosince 2017.
  73. ^ "Čajové sáčky na čaj T2 z bavlny | Ocenění AGDA". awards2015.agda.com.au. Citováno 12. prosince 2017.
  74. ^ „Finalisté 2015 Packaging Design Awards | Print21 - novinky a informace o tiskovém průmyslu pro Austrálii a Nový Zéland“. print21.com.au. Citováno 12. prosince 2017.
  75. ^ „Cena Dieline, design obalového kartonu T2 Mini Fruit“. www.metsaboard.com. Citováno 12. prosince 2017.
  76. ^ Droesch, Kirsten (1. února 2016). „Čas na čaj.“ („The Tea Book: All Things Tea“, „T2: The Book“ a „The Art and Craft of Tea: An Enthusia's Guide to Selecting, Brewing, and Serving Exquisite Tea“) (Recenze knihy) ". Knihovní deník. 141 (2): 95 - prostřednictvím EBSCOhost.
  77. ^ Edgar, Ray (21. května 2016). "Můžete posoudit krytí". Věk. str. 18.
  78. ^ „T2: The Book - Australian Book Designers Association“. Australská asociace designérů knih. Archivovány od originál dne 7. prosince 2016. Citováno 12. prosince 2017.

externí odkazy