SweetWater Brewing Company - SweetWater Brewing Company

Tento článek je o současném pivovaru v Atlantě. Historický pivovar ve Wyomingu viz Pivovar Sweetwater.
SweetWater Brewing Company
Soukromá společnost
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený02/21/1997
ZakladatelPhillip Mamouf-Wifarts
Kevin McNerney (mistr piva)
Levi Jacob Holcomb
Hlavní sídlo
Atlanta
,
Spojené státy
Oblast sloužila
Spojené státy
produktyPivo
webová stránkawww.sweetwaterbrew.com

SweetWater Brewing Company je řemeslný pivovar založeny v roce 1997 Freddy Benschem a Kevinem McNerneyem v Atlanta, Gruzie.[1] Piva SweetWater jsou nepasterizovaný a distribuce je omezena na vybrané státy.

Dějiny

Zakladatelé Freddy Bensch a Kevin McNerney byli spolubydlícími University of Colorado v Boulderu, kde také pracovali na částečný úvazek na čištění sudů v místním pivovaru. Po ukončení studia v roce 1993 se Bensch přestěhoval do Kalifornie studovat na American Brewers Guild, zatímco McNerney pokračoval pracovat v několika pivovarech v Colorado a Kalifornie, včetně Rockies Brewing Company, Avery Brewing Company a Společnost vyrábějící mamuty.[2] Bensch navštívil Atlantu během Letní olympijské hry 1996 a viděl příležitost přivést na jihovýchod pivovar ve stylu západního pobřeží. McNerney se brzy připojil k Benschovi v Atlantě a získal počáteční finanční prostředky na otevření prvního místa pivovaru Mezistátní 20 na Fulton Industrial Boulevard.[3]

Bensch pojmenoval pivovar po jízdě na kajaku Sweetwater Creek, přítok Řeka Chattahoochee v Gruzii Státní park Sweetwater Creek nachází pár kilometrů západně od pivovaru. Pivovar také přijal oficiální heslo „Don't Float the Mainstream“ jako poctu svému jmenovci. Bensch a McNerny začali vařit v lednu 1997 a 17. února 1997 prodali svůj první sud - SweetWater ESB a Blue. Nejoblíbenější pivo SweetWater, SweetWater 420 Extra Pale Ale, pojmenované po datu, kdy bylo poprvé vařeno (20. dubna), brzy následovalo.[3]

O dva roky později hostil SweetWater Světový pohár piva, mezinárodní pivovarská soutěž.[4] V roce 2002 SweetWater vyhrál Malý pivovar roku na Velký americký pivní festival v Denveru. V roce 2003 pivovar přerostl svůj prostor na Fulton Industrial Boulevard a přestěhoval se do zařízení o rozloze 25 000 čtverečních stop v průmyslovém parku Armour Circle v Atlantě na Ottley Drive. V roce 2004 SweetWater podepsal smlouvu s United Distributors, jedním z největších objemových distributorů nápojů v USA, a zvýšil tak distribuci SweetWater z 200 000 na 700 000 případů za šest let.[3] Kevin McNerney rezignoval v roce 2008 na SweetWater Brewing Company, aby strávil více času se svou rodinou, a později se stal sládkem v 5 Season's Brewing Company.[2] V roce 2012 společnost SweetWater dokončila projekt třífázové expanze a přidala další kancelářské a společenské prostory, stáčírnu a balicí halu a tankovou farmu, která zvýšila kapacitu ze 100 000 na 500 000 barelů ročně.[5]

V roce 2013 se SweetWater zařadil na 26. místo mezi 50 nejlepších amerických pivovarů a 19. mezi 50 nejlepších amerických pivovarnických společností na základě objemu prodeje.[6]

29. září 2014 společnost SweetWater oznámila, že prodává menšinový podíl[7] na TSG Consumer Partners.

V červenci 2015 SweetWater povýšil Kim Jonese z finančního ředitele na výkonného ředitele. Finanční ředitelkou byla od roku 2013 a předtím působila ve vyšších finančních a manažerských pozicích Spanx Inc. a Společnost Coca-Cola.[8]

4. listopadu 2020 společnost Aphria (TSX: APHA) oznámila, že uzavřela dohodu o fúzi a akvizici (dále jen „dohoda“) o koupi společnosti SW Brewing Company, LLC (dále jen „SweetWater Brewing Company“ nebo „SweetWater“).

Environmentální a komunitní závazek

SweetWater sponzoruje řadu programů, jejichž cílem je vrátit komunitě v Atlantě i příčiny v oblasti životního prostředí. Pivovar také zavádí řadu postupů udržitelnosti v rámci svých každodenních operací a uzavřel partnerství Plyn na jih k nákupu přímých uhlíkových kompenzací ke snížení jejich uhlíkové stopy. V roce 2013 společnost SweetWater recyklovala více než 9,5 milionu liber použitého obilí, 165 000 liber použitého chmele a 150 000 liber kvasnic pro místní farmáře, aby nakrmili dobytek a použili jej na kompost. Postupy rekultivace vody používané při vaření a plnění do lahví také regenerují více než šest milionů galonů vody ročně, aby se mohly použít při příštím vaření.

Piva

Trvalka Brew

  • 420 Extra Pale Ale, ABV: 5,7%
  • Modrý, ABV: 4.6%
  • Georgia Brown, ABV: 5,1%
  • IPA, ABV: 6,3%
  • Hop Hash Easy IPA, ABV: 4,2%
  • Take Two Pils, ABV: 5,5%
  • G13 IPA, ABV: 6%
  • G13 Mango Kush IPA, ABV: 5%

Série Catch N 'Release

  • Road Trip, ABV: 5.2%
  • WaterKeeper Hefeweizen, ABV: 5,7%
  • Crank Tank Helles Lager, ABV: 5,8%
  • Whiplash White IPA, ABV: 6,2%
  • Slavnostní pivo, ABV: 8,5%
  • Spinnerbait v belgickém stylu Red Ale, ABV: 6,0%
  • Šťastný konec, ABV: 9%
  • Triple Tail Tropical India Pale Ale, ABV: 5,5%

Řada Dank Tank

  • DP Barleywine, ABV: 10,2% (červen 2009)
  • Big Ol 'Belgian Blue Balls, ABV: 8% (srpen 2009)
  • Wet Dream Ale, ABV: 7,5% (říjen 2009)
  • BSP Quad Ale, ABV: 11% (únor 2010)
  • Magnum IP Imperial Pilsner, ABV: 9% (červenec 2010)
  • Border Hop-per Ale, ABV: 8,6% (říjen 2010)
  • Mean Joe Bean Imperial Porter, ABV: 8,5% (únor 2011)
  • Ghoulash, ABV: 8,5% (říjen 2011)
  • Fresh Sticky Nugs, ABV: 8% (listopad 2011)
  • 420 India Pale Ale, ABV: 8,5% (únor 2012)
  • Danktoberfest, ABV: 8,5% (říjen 2012)
  • The Gimp, ABV: 10,3% (prosinec 2012)
  • Some Strange II Black IPA, ABV: 10% (leden 2013)
  • Cena je špatná, ABV: 9% (srpen 2013)
  • Red Hot Mama, ABV: 8,6% (říjen 2013)
  • Second Helping IPA (Collaboration with The Giving Kitchen), ABV: 7,5% (leden 2014)
  • Johnny Ha $ h, ABV: 8,5% (duben 2014)

Výročí piva

  • 15 Years of Heady Beers, ABV: 10% (2012)
  • 16 So Fine Red Wheat Wine, ABV: 11% (2013)
  • 17. Saison Farmhouse Ale, ABV: 9% (2014)
  • 18 Tripel Ale v belgickém stylu, ABV: 10% (2015)

Piva v důchodu

  • ESB, ABV 5,6% - důchod 2000
  • Hummer White Ale, ABV: 5,1% - důchod 2008
  • Sch’Wheat Pale Wheat Ale, ABV: 4,7% - důchod 2012
  • Exodus Porter, ABV: 6,5% - důchod 2018
  • LowRYEder IPA, ABV: 6,2% - důchod 2014
  • Motorový člun, ABV: 5,6% - důchod 2014

SweetWater 420 Fest

The SweetWater 420 Fest je každoroční třídenní festival řemesel piva, hudby a umění, který se dříve konal v historii Atlanty Candler Park. Od roku 2014 se festival koná v Centennial Olympic Park o víkendu 20. dubna nebo kolem něj Den Země inspirovaný festival byl poprvé hosten v roce 2004 a zahrnuje živou hudbu, místní umění, sólovou komedii, food trucky, řemesla ochutnávka piva a 5k.[9]

Reference

  1. ^ Martin, Jill (12. června 2013). „Malé pivo: Pivovary USA s velkou vášní uspět“. BBC novinky. Citováno 13. června 2013.
  2. ^ A b „Brewmaster Kevin McNerney“. 5 sezónní pivovarnická společnost. Citováno 2013-03-24.
  3. ^ A b C Endolyn, Osayi (6. června 2012). "Sladké sny". Atlanta Magazine. Citováno 2012-10-18.
  4. ^ Endolyn, Osayi. "Sladké sny". Atlanta Magazine. Atlanta Magazine. Citováno 6. srpna 2015.
  5. ^ Cooper, Carly. „Zakladatel SweetWater Freddy Bensch pro expanze, nové vaření a další“. Atlanta Eater. Citováno 12. října 2012.
  6. ^ "SEZNAMY PŘIDRUŽENÍ PIVOVARŮ TOP 50 PIVOVARŮ 2013". Citováno 28. dubna 2014.
  7. ^ „SweetWater prodává menšinové podíly spotřebitelským partnerům TSG | Brewbound.com“. Brewbound.com. Citováno 2017-10-26.
  8. ^ Couret, Jacques. „SweetWater jmenuje generálního ředitele Kim Jonese, finančního ředitele Billa Watersa. Atlanta Business Chronicle. Atlanta Business Chronicle. Citováno 16. července 2015.
  9. ^ Horton, Lauren. „Sweetwater 420 Fest v Candler Parku“. Průvodce About.com - Atlanta. Citováno 26. března 2013.

externí odkazy