Pivovar Swannay - Swannay Brewery

Pivovar Swannay
Pivovar Swannay logo.jpg
Láhev piva Orkney Blast. JPG
Láhev Orkney Blast
TypPivovar
UmístěníOrkney, Skotsko
Otevřeno2005
Klíčoví lidéRob Hill
Aktivní piva
6
názevTyp

The Pivovar Swannay se nachází v Orkneje, Skotsko. Bylo založeno jako Highland Brewing Company v roce 2005 Rob Hill, dříve z Pivovar Orkney a Moorhouse's Brewery. Nachází se ve starém Creamery na farmě Swannay, Orknejská pevnina.

V současné době[když? ] po celý rok se vaří nejméně šest piv: Orkney Best, Dark Munro, Scapa Special, St Magnus Ale, Orkney IPA a Orkney Blast. K dispozici jsou také rotující sezónní výběry, mezi něž patří Light Munro, Island Hopping, Orkney Stout, Orkney Porter a Staré Norsko. Dark Munro byl CAMRA 2007 Champion Skotské pivo. Scapa Special byl skotským šampiónem piva CAMRA 2008. Orkney Blast byl skotským šampiónem piva CAMRA 2010. Orkney IPA byla CAMRA 2012 Champion Skotské pivo stříbrnou medaili získal Orkney Best. Jejich Scapa Bere se vaří z bere, starodávný šestřádkový ječmen pěstovaný hlavně na Orkney.[1]

V roce 2015 se pivovar změnil z Highland Brewing Company na Pivovar Swannay.[2]

Reference

  1. ^ „Pochopení živého dědictví ječmene ječmene pro udržitelnější budoucnost“. www.hutton.ac.uk. The James Hutton Institute. 11. července 2017.
  2. ^ Munro, Alistair (26. října 2015). „Společnost Highland Brewing Company rebranduje, aby ukázala své kořeny v Orknejích - Skot, jídlo a pití“. Skot jídlo a pití. Citováno 27. září 2016.

externí odkazy