Sucré - Sucré
 | Tento článek je tón nebo styl nemusí odrážet encyklopedický tón použitý na Wikipedii. (červen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| Soukromé | |
| Průmysl | macarons, cukrovinky a čokoláda |
| Hlavní sídlo | New Orleans, Louisiana |
Klíčoví lidé | Joel Dondis, Tariq Hanna |
| produkty | Různé čokoládové tyčinky, Macarons |
| webová stránka | www.shopsucre.com |
Sucré byl dezertní butik, který byl spuštěn v roce New Orleans, Louisiana v dubnu 2007.[1]
Poloha a historie
Sucré se nacházel na Ulice časopisu v zahradní čtvrti v New Orleans. Sucré, francouzština pro slazené,[2] vlastnil restaurátor z New Orleans a bývalý Emeril Lagasse zástupce šéfkuchaře, Joel Dondis. Dondis uzavřel partnerství s cukrářem Tariq Hanna otevřít butik.[3]
V době, kdy se Sucré otevřelo v roce 2007, se jednalo o první dezertní restauraci v New Orleans. Sucré kromě dezertů, jako jsou ochucené marshmallows, řemeslné čokoládové tyčinky, kandované pekanové ořechy, čokolády na pití, ale i ručně točené gelato a poháry servírované pokovené dezerty s vlastní oblohou.[4]
Provozovali tři prodejní místa ve francouzské čtvrti New Orleans a Metairie, Louisiana a prostřednictvím svých webových stránek odeslaly většinu svých produktů kamkoli do USA.
Sucré uzavřela loni 17. června 2019 a informovala své zaměstnance tím, že je zavolala na parkoviště a řekla jim, že už nemají práci. Dostali možnost nechat nebo vyprázdnit dezerty do koše.
Reference
- ^ Gambit Weekly, str. 63, 11-13-07
- ^ Slovní reference | http://www.wordreference.com/fren/sucre | Datum přístupu: 2010 15. července
- ^ The Washington Times "Vynikající chléb pudink cukry New Orleans | http://www.washingtontimes.com/news/2009/mar/04/superb-bread-pudding/?page=1
- ^ Jezer-Morton, Kathryn (2007-04-23). „Jen dezerty - Candy man Dondis vidí labužnické pochoutky jako zlatou vstupenku v New Orleans“. New Orleans City Business. Citováno 2009-06-08.[mrtvý odkaz ]