Sturehof - Sturehof

Sturehof v září 2019
Interiér Sturehof v září 2019

Sturehof je plody moře a měkkýši restaurace se nachází na Stureplan ve středu Stockholm, Švédsko.

Dějiny

Počátky restaurace se obecně datují do roku 1897, kdy Ernst Marcus v budově otevřel pivní bar s názvem Malta. Od roku 1887 však ve stejných prostorách sídlila další provozovna, což vysvětluje, proč Sturehof oslavil v roce 2017 své 130. výročí. Název Sturehof byl přijat v roce 1905 a restauraci provozovala rodina Marcusů až do roku 1976.[1][2] Nyní patří Svenska Brasserier, restaurační společnosti, která provozuje několik zařízení na Stureplanu a okolí.[3]

Sturehof se vždy specializoval na podávání ryb a měkkýšů, ale jeho standardy se časem měnily. Dlouho považován za pivní bar,[1] nyní je chválen za vinný lístek[2] a přivítal takové celebrity jako Bill Clinton, John Bon Jovi a John Kerry.[4][5]

V roce 2017 ohrožuje Sturehof projekt městské obnovy Stureplanu. Proti tomuto projektu stojí majitelé restaurace, kteří uvedli, že se nebudou stěhovat, pokud bude budova stržena.[6][3]

Bylo to ve Sturehofu v automobilce Volvo „narodil se“, když v srpnu 1924 Assar Gabrielsson a Gustaf Larson uzavřel dohodu o pokusu o založení nové automobilové společnosti ve Švédsku.[7] Soukromá dohoda, vlastnoručně psaná Assarem Gabrielssonem, byla dokončena až o více než rok později, 16. prosince 1925.[8]

Reference

  1. ^ A b „Sturehof 130 år:“ Anonymitet gör att folk känner sig välkomna"". Dagens Nyheter (ve švédštině). 7. června 2017. Citováno 29. listopadu 2017.
  2. ^ A b „La brasserie du dimanche soir“. Le Monde (francouzsky). 19. ledna 2013. Citováno 29. listopadu 2017.
  3. ^ A b „Striden om Stureplan trappas upp“. Dagens Industri (ve švédštině). 22. června 2017. Citováno 29. listopadu 2017.
  4. ^ „Bon Jovis oväntade festsällskap: Clinton och Wallström“. Expressen (ve švédštině). 24. května 2013. Citováno 29. listopadu 2017.
  5. ^ „John Kerrys festnatt ute i Stockholm“. Expressen (ve švédštině). 17. srpna 2016. Citováno 29. listopadu 2017.
  6. ^ "Profilerna rasar mot rivning av Sturehof". Expressen (ve švédštině). 7. prosince 2016. Citováno 29. listopadu 2017.
  7. ^ John Tipler (1. srpna 1999). Nákladní automobily. Prodej knih. ISBN  978-0-7858-1090-2. Společnost založili Assar Gabrielsson a Gustaf Larson. Oba muži se setkali a v roce 1924 se ve švédské restauraci Sturehof rozhodli zahájit vlastní automobilové podnikání na večeři s raky.
  8. ^ Automobil Čtvrtletní. 1. 35. Automobil Čtvrtletní. 1996. s. 72–. Gabrielsson a Larsson poprvé předložili svůj společný podnik na papíře v prosinci 1925 v poměrně jednoduchém dopisu o dohodě, který odkazuje na „slovní dohodu mezi mnou. A. Gabrielsson a mnou, Gustafem Larssonem, ze srpna 1924.

externí odkazy

Souřadnice: 59 ° 20'09,02 ″ severní šířky 018 ° 04'23,49 ″ východní délky / 59,3358389 ° N 18,0731917 ° E / 59.3358389; 18.0731917 (Sturehof)