Stefanovo číslo - Stefan number
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Září 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
The Stefanovo číslo[1] (Svatý nebo Ste) je definován jako poměr citelné horko na latentní teplo. Je to dáno vzorcem
kde
- Cp je měrné teplo,
- Cp je měrné teplo pevné fáze v zmrazení proces, zatímco cp je měrné teplo kapalné fáze v tání proces.
- ∆T je teplota rozdíl mezi fázemi,
- L je latentní teplo tání.
Je to bezrozměrný parametr, který je užitečný při analýze a Stefanův problém. Parametr byl vyvinut z Josef Stefan Výpočty míry změna fáze z voda do led na polární ledové čepičky.