Šumivý Shiraz - Sparkling Shiraz

Šumivý Shiraz je Australan víno styl.[1] Před vymáhání označení původu originálu contrôlée, styl byl volán Šumivé Burgundsko.[2]

Víno začíná jako Shiraz na jeho první fermentaci. Své sekundární fermentace odehrává se v láhvi nebo méthode champenoise.[3]

Styl Sparkling Shiraz byl popsán jako „jedinečně australský“.[4]

Reference

  1. ^ Kinssies, Richard (6. listopadu 2007). „Výběr vína týdne: 2004 Paringa Sparkling Shiraz, Jižní Austrálie“. Seattle Post-Intelligencer. Hearst Corporation. Citováno 19. listopadu 2013.
  2. ^ James Halliday (20. července 2013). "Seppelt je navždy jiskřivý". Australan. News Corp Austrálie. Citováno 19. listopadu 2013.
  3. ^ Port, Jeni (15. listopadu 1988). „Oživení starého stylu“. Věk. Fairfax Media. Citováno 19. listopadu 2013.
  4. ^ Faulkner, Jane (4. srpna 2007). "Prskavky se rozsvítí". Věk. Fairfax Media. Citováno 19. listopadu 2013.