Southern blue treska - Southern blue whiting - Wikipedia
| Southern blue treska | |
|---|---|
 | |
| Kresba Dr. Tony Ayling | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Animalia |
| Kmen: | Chordata |
| Třída: | Actinopterygii |
| Objednat: | Gadiformes |
| Rodina: | Gadidae |
| Rod: | Micromesistius |
| Druh: | M. australis |
| Binomické jméno | |
| Micromesistius australis Norman, 1937 | |
The jižní treska bezvousá (Micromesistius australis) je treska rodu Micromesistius, nalezený v jižních oceánech s teplotami mezi 3 a 7 ° C, v hloubkách 50 až 900 m. Jeho délka je obvykle mezi 30 a 60 cm, s maximální délkou 90 cm.[1] Maximální hmotnost je minimálně 1350 G.[2]
Příbuzný druh, modrá treska, Micromesistius poutassou, se vyskytuje v Severní polokoule.
V Kanadě lze podle předpisů Kanadské agentury pro kontrolu potravin a seznamu přijatelných názvů druhů ryb „Micromesistius australis“ (nebo treska modravá) také označovat jako tresku modrou.[3][4] Tento známý druh je součástí rodiny Gadidae a je to velmi univerzální ryba. Nejčastěji se filé podává a servíruje se obalovaná nebo otlučená, ale také se hodí pro smažení na pánvi, pečení v troubě a páru. Má vločkovitě bílé filety a jemnou chuť se širokou přitažlivostí pro děti i dospělé.
Dvě disjunktní populace jsou:[1]
- M. a. australis dochází kolem Falklandy a argentinský Patagonie v jihozápadním Atlantiku, pryč Chile v jihovýchodním Pacifiku a pryč Jižní Gruzie, Jižní Shetlandy a Jižní Orkneje.
- M. a. pallidus dochází kolem Jižní ostrov Nového Zélandu. Některé důkazy naznačují, že treska modravá v této oblasti může ve skutečnosti zahrnovat více populací.[5]
Většina úlovků tresky modravé pochází z Nového Zélandu Bounty Platform a Campbell Island Rise vzhledem k velkému počtu tam. Sklízí je hlavně uprostřed vody a semi-pelagický vlečná síť.[6]
Treska modravá na Novém Zélandu byla prvním lovem tresky modravé na světě, který získal Marine Stewardship Council certifikace, „zlatý standard“ pro výkon udržitelného rybolovu.[6]
Reference
- ^ A b Cohen, D. M .; T. Inada; T. lwamoto; N. Scialabba (1990). Katalog druhů FAO. Sv. 10. Gadiformní ryby světa (řád Gadiformes). Komentovaný a ilustrovaný katalog tresek, štikozubců, granátníků a dalších dosud známých ryb gadiformů. Synopse pro rybolov FAO. 125. Řím: FAO. ISBN 92-5-102890-7.
- ^ Cassia, M. C. (2000). "Věk a růst tresky modravé Micromesistius australis v JZ Atlantiku “. Scientia Marina. 64: 269–274. doi:10,3989 / scimar.2000.64n3269.
- ^ „Treska modravá“. Seznam ryb CFIA. Kanadská agentura pro kontrolu potravin. 7. července 2010. Citováno 6. prosince 2014.
- ^ "Modrá treska". Seznam ryb CFIA. Kanadská agentura pro kontrolu potravin. 7. července 2010. Citováno 6. prosince 2014.
- ^ Hanchet, S. (1999). "Skladová struktura tresky modravé jižní (Micromesistius australis) ve vodách Nového Zélandu “. New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research. 33 (4): 599–609. doi:10.1080/00288330.1999.9516903.
- ^ A b „Treska modravá (SBW)“. Deepwater Group. 2014. Citováno 6. prosince 2014.
Další čtení
- Froese, Rainer a Pauly, Daniel, eds. (2006). "Micromesistius australis" v FishBase. Verze z února 2006.
- Tony Ayling a Geoffrey Cox, Průvodce Collinsem k mořským rybám Nového Zélandu(William Collins Publishers Ltd, Auckland, Nový Zéland 1982) ISBN 0-00-216987-8
- Kanadská agentura pro kontrolu potravin http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/fispoi/product/comnome.shtm