Tříděné jídlo - Sorted Food

Tříděné jídlo
SortedFood.jpeg
webová stránkatříděné jídlo.com
Informace o YouTube
Kanál
Aktivní roky2010 – současnost
ŽánrVaření
Předplatitelé2,400,000
Celkový počet zhlédnutí617,637,181
Tlačítko YouTube Silver Play 2.svg100 000 předplatitelů2012
Tlačítko YouTube Gold Play 2.svg1 000 000 předplatitelů2014
Aktualizováno: 19. února 2020

Tříděné jídlo (stylizované jako SORTEDfood) je britský YouTube kanál pro vaření a web o jídle, který vytvořili přátelé ze staré školy z Hertfordshire - Benjamin 'Ben' Ebbrell, Michael 'Mike' Huttlestone, Jamie Spafford a Barry Taylor.[1] Kolem roku 2014 se James Currie, který se setkal s Ebbrellem na kuchařské škole, připojil k týmu nejprve jako vývojový kuchař a poté jako osobnost před kamerou. Kanál YouTube byl vytvořen 10. března 2010 a rozšířil se tak, aby přilákal publikum tak velké, že v lednu 2019 Google popsal SORTEDfood jako „jednu z největších světových komunit v oblasti jídla a vaření“.[2] Rovněž vytvořili Sorted Club (stylizovaný jako tříděný klub), což je kolekce aplikací založená na předplatném, která „učí, prozkoumává a mění vaši rutinu k lepšímu“.[3]

Dějiny

Tříděné jídlo Youtube kanál zahájili v březnu 2010 Jamie Spafford, Ben Ebbrell, Barry Taylor a Mike Huttlestone. Nyní také zahrnuje sekundárního vývojového kuchaře Jamese Currieho.[4][5][6] Základ přístupných receptů kanálu přišel, když Ebbrell, jediný původní člen s jakýmkoli kulinářským tréninkem,[4] začal navrhovat jednoduché a levné recepty, které by ostatní měli vyzkoušet, místo aby jedli jen hotová jídla.[5]

V roce 2015 se čtyři členové Sorted Food vydali na tříměsíční turné po USA Dnešní show NBC[1]

Aktuální obsah

K lednu 2018 má společnost 14 zaměstnanců se sídlem ve východním Londýně[7] a nyní pro své publikum na YouTube poskytují pravidelný videoobsah se sklonem k zábavě, inspiraci a vzdělávání v oblasti jídla a vaření. Z 5 členů jsou Ebbrell a Currie označeni jako „kuchaři“, kteří byli odborně vyškoleni, zatímco Huttlestone, Spafford a Taylor jsou „normální“, kteří jsou domácími kuchaři.

Seřazeno spolupracuje s řadou partnerů značky na sponzorovaném obsahu velkého rozsahu. Mezi nedávné příklady patří Visit The USA, Kenwood Kitchen Appliances, Ford, Android a Blizzard. Část jejich videoobsahu se soustřeďuje na cestovní a cílový marketing a využívá je k odemykání nových potravinových dobrodružství z míst, kuchyní a kultur, které jsou jim méně známé.[8]

Jejich pravidelný obsah zahrnuje „Pass It On- Recipe Relay“, kdy se tým pokusí vytvořit misku pro spolupráci tím, že na ní bude pracovat individuálně po dobu 10 minut bez komunikace s ostatními, „Ultimate Battles“, kde dva nebo tři ze skupiny soutěží proti navzájem vytvořit pokrm podle určitých pokynů a vysvětlující „Testování kuchyňských gadgetů“. Všechny výše uvedené a ještě mnohem více jsou obvykle tematicky přizpůsobeny době vydání, nebo jsou pouze tematicky přidány k další „chuti“. Nakonec někdy mají kuchaře a normální (některou z výše zmíněných 3) ochutnávajících „domýšlivých“ ingrediencí, jako jsou kaviárové lupínky nebo želé z růžových lístků. Kromě toho do nového segmentu s názvem „Jako kuchař“, kde se diváci mohou naučit vařit jako kuchaři pomocí různých tipů, triků a hacků.

Publikování

První dva seřadili kuchařské knihy, Recept na přežití studentů a Rookies Guide to Crackin 'Cooking, byli self-publikoval v letech 2008 a 2012 prostřednictvím „Co-Incidence Ventures“ a vydáno v edicích brožovaných i vázaných.[5][6] V roce 2012 podepsali smlouvu s Knihy tučňáků a zatím vydali kuchařskou knihu pro začátečníky, Začátečníci se ... roztřídí a eBook, Jídlo s přáteli, který je rovněž k dispozici v jednotlivých kapitolách.[5] V roce 2017 vytvořili přátelé „Desserts in Duvets“ pomocí kampaně KickStarter, financované jejich stále rostoucí online komunitou.[9] Mají také aplikaci nazvanou Seřazené knihy, která je k dispozici na iOS a Android zařízení.

Mezi lety 2018 a dubnem 2020 společnost Sorted vydala 7 nových kuchařských knih. Počátkem roku 2018 došlo k omezenému vydání Jste seřazeni semi-kuchařka, semi-autobiografická kniha určená výhradně pro členy klubu Sorted Book Club s podrobnými recepty, které inspirovaly přátelství a příběhy o cestě chlapců tam, kde jsou dnes. První, který byl veřejně vydán, měl název CBA2C: The Can't Be Arsed to Cook Book zaměřené na jednoduché recepty, které vyžadovaly malé úsilí.

Seznam lopaty, vydané v listopadu 2018, shrnuje prvotřídní / oblíbené recepty roztříděné komunity z celého světa. Na jaře roku 2019 vydáno Sorted Nabídka A.M., kuchařská kniha obsahující pouze recepty na snídani. „Hero Veg“, kuchařská kniha propagující mnoho kvalit a použití zeleniny, které následovaly v létě roku 2019 a na konci roku byl dokončen „The Smart Kitchen Guide“, který byl doprovázen spuštěním jejich aplikace Sorted Packs. Kniha podle očekávání zahrnuje širokou škálu vegetariánských a veganských receptů.

V roce 2020 se objevila kreativní kuchařka kombinující hudbu a jídlo s recepty inspirovanými žánry hudby v podobě Vaření do rytmu. Každý recept měl upravený hudební seznam skladeb, který jste poslouchali při vaření / jídle.

V červenci 2020 byla vydána jejich nejnovější kniha Can't be Arsed 2.

Dosah a ocenění

Ke dni 12. dubna 2020 the Youtube kanál má více než 2,37 milionu předplatitelů a více než půl miliardy zhlédnutí videa.[10] Tříděné jídlo má vliv na sociální média s více než 184 000 sledujícími Cvrlikání (k květnu 2019), více než 265 000 sledujících Facebook a více než 240 000 sledujících Instagram.[11] Byli uvedeni na 4. místě Opatrovník s „30 do 30 let: Nejlepší mladí lidé v digitálních médiích“ v roce 2014.[11][12]

„Nejlepší online program - cena za zábavu“ 2011 Banff World Media Festival.[6][13]

„Cena nových médií“ 2014 Cech spisovatelů potravin ocenění.[14]

Ebbrell vyhrál Kanál dobrého jídla je Tržní kuchyně vyhledejte „dalšího kuchaře celebrit“.[6][15]

„Nejlepší online obsah“ 2017 UK Blog Awards[16] a byli nominováni na cenu „Nejlepší série videí“ za to, že Game Changers spolupracují s US Tourism Board v CMAs.[17]

Mezi nedávné tiskové, televizní a rozhlasové zpravodajství patří: Observer Magazine, Good Morning Britain, Blue Peter, Heat, The Sun, Delicious Magazine, Russell Howard's Christmas special, Radio 2, BBC 5Live, Shortlist, TES, New Business Magazine a Sky News in the SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ.[18] Plus se pravidelně účastnili americké show The TODAY Show.[19]

Knihy

  • (2008) Seřazeno: Recept na přežití studentů, ISBN  978-0955940804
  • (2010) Seřazeno: Rookies Guide to Crackin 'Cooking, ISBN  978-0955940828
  • (2012) Začátečníci se ... roztřídí, ISBN  978-0718158927
  • (2013) Jídlo s přáteli, ISBN  978-0718158910 (eBook )

V roce 2017 založili knižní klub a vydávají knihy každé 3 měsíce výhradně pro členy knižního klubu [1].

Book Club Editions
Číslo vydáníNázev knihyDatum zveřejněníPoznámky
1Dezerty v peřináchListopad 2017Začala jako kampaň Kickstarter, která získala více než 40 845 GBP, což překročilo původní cíl 20 000 GBP [2]. Knihu lze zakoupit online na jejich webových stránkách [3]
SE 1Jste seřazeniDubna 2018Kniha zvláštního vydání, která je určena výhradně pro členy knih a digitálních klubů.
2CBA 2 CookČervence 2018Jednoduché, ale chutné recepty, které lze rychle a snadno připravit.
3Seznam lopatyListopadu 2018Obsahuje dokonalé / oblíbené recepty zaslané ostatními kuchaři a členy komunity.
4DOPOLEDNE. Jídelní lístekDubna 2019Obsahuje recepty na snídani z celého světa.
5Hero VegZáří 2019Vegetariánské a veganské recepty, které představují úžasný potenciál ovoce a zeleniny.
6Průvodce inteligentní kuchyníListopadu 2019Chytře vytvořené balíčky jídel, které kombinují recept vyvinuté s cílem ušetřit peníze, čas a snížit plýtvání potravinami.
7Vaření do rytmuDuben 2020Recepty inspirované charakteristikami 15 různých žánrů hudby; každý spárován se seznamem skladeb, ke kterému máte přístup online.
8Cant Be Arsed 2Červenec 2020Různé hacky k urychlení vaření, když se nemůžete obtěžovat vařit.

Reference

  1. ^ A b Burrell, Ian (27. září 2015). „SortedFood: Čtyři přátelé se stali hvězdami obrovské reklamní kampaně po zahájení kuchařské show na YouTube“. Nezávislý. Citováno 14. února 2018.
  2. ^ „SORTEDfood sdílí svůj recept na úspěch na YouTube“. Mysli s Googlem. Citováno 2019-07-04.
  3. ^ Oficiální web tříděného klubu
  4. ^ A b Kantchev, Georgi (25. července 2014). „Sorted Food, kuchařský kanál, je hitem YouTube“. The New York Times. Citováno 26. července 2014.
  5. ^ A b C d Salter, Jessica (2013-06-21). „SortedFood: Vaše večeře je na smartphonu“. Daily Telegraph. Citováno 2014-08-19.
  6. ^ A b C d Muston, Samuel (01.06.2012). „Pojďte se mnou najíst (online)“. Nezávislý. Citováno 2014-08-19.
  7. ^ „Hvězdy YouTube SortedFood nám říkají o svých plánech otevřít školy vaření, když se ucházejí o‚ největší komunitu vaření online '- Business Insider “. Business Insider. Citováno 2015-12-24.
  8. ^ „Odemykání cestování prostřednictvím jídla: Jak SORTED přešel od videí s návody k vaření až po cílový marketing“. VTIP. 2018-10-08. Citováno 2019-07-04.
  9. ^ „Nová kniha SORTEDfood dosáhla cíle Kickstarter - TenEighty - novinky, funkce a rozhovory YouTube“. teneightymagazine.com. Citováno 2018-01-09.
  10. ^ „TŘÍDĚNÉ Statistiky kanálu YouTube, statistika předplatitelů, hodnocení“. Vidstatsx.com. Citováno 2020-02-19.
  11. ^ A b „Top 30 mladých lidí v digitálních médiích: č. 10–1“. Opatrovník. 2014-03-17. Citováno 2014-08-19.
  12. ^ „TŘÍDĚNÉ Jídlo vystupovalo ve 30. letech pod 30'". University College Birmingham. Březen 2014. Citováno 2014-08-19.
  13. ^ „Interaktivní skalnaté hory, internetové inovace slaveny v Banffu“. Časopis Media Caster. 17. 06. 2011. Citováno 2014-08-19.
  14. ^ Carpenter, Caroline (2010-07-20). „Bremzen vyhrává na Guild of Food Writers Awards“. Knihkupec. Citováno 2014-08-19.
  15. ^ „Tučňák míří do Frankfurtu s řadou vzrušujících nových titulů“. Booktrade.info. 7. 10. 2011. Citováno 2014-08-19.
  16. ^ Blackman, Sophie. „Potters Bar internetové senzace pyšní dvě ocenění na výročních UK Blog Awards“. Welwyn Hatfield Times. Citováno 2018-01-09.
  17. ^ „Nominace 2017 - Asociace marketingu obsahu - CMA“. Asociace pro marketing obsahu - CMA. Citováno 2018-01-09.
  18. ^ „SORTEDfood“. Řezbář PR. Citováno 2018-01-09.
  19. ^ Rao, Vidya. „Jaké je nejlepší jídlo v Americe? Pomozte britským foodies SORTED zjistit“. TODAY.com. Citováno 2018-01-09.

externí odkazy