Brzy Jai Park - Soon Jai Park
Brzy Jai Park, Ph.D. (1937–2018) byl kanadský federální vědecký pracovník v oboru Zemědělství a zemědělsko-potravinářské výrobky v Kanadě v Harrow, Ontario.[1] Byl mezinárodně známý svou suchostí fazole šlechtitelský program, který rozšířil produkci fazolí v Kanadě - sbírání fazolí, které se obvykle pěstují v Africe, Indii, Koreji, Japonsku a Brazílii, a jejich šlechtění, aby se jim dařilo v Ontariu a západní Kanadě, aby mohli pěstovat nové plodiny.[2] Během své 25leté kariéry vyvinul více než 28 odrůd fazolí (vývoj nové odrůdy trvá 10 let.)[2]
Životopis
Park se narodil v Koreji v roce 1937 a svou kariéru zde zahájil jako pěstitel rýže.[2] V roce 1981 nastoupil do zemědělství a zemědělsko-potravinářského průmyslu v Kanadě a pracoval tam až do důchodu v roce 2006.[2] Přijal týmový přístup k šlechtění fazolí, zahrnující odborné znalosti fyziologů plodin, patologové a entomologové.[3]
Kariéra
V roce 1981 začal Park pracovat s fazolemi a vyvinul 19 odrůd, z nichž pět bylo zaregistrováno po jeho odchodu do důchodu.[4]
The námořní fazole které Park pomohl vyvinout, zahrnují:
- Drážďany (1987)
- Mitchell (1987)
- Centralia (1988)
- Shetlandy (1991)
- Harowood (1991)
- HR 14 (1992)
- HR 20 (1992)
- HR 46 (1995)
- AC kompas (2000)
- AC Mast (2001)
- AC Trident (2001)
- AC Cruiser (2003)
- Nautica (2005)
- Kippen (2005)
- Lodní kuchyně (2007)
- Vrchol (2011)
- Dopravné (2011)
- AAC šok (2017)
- AAC Argosy (2018)
Rozvíjející se etnické trhy ovlivnily studium dalších odrůd fazolí a nových systémů pěstování v 80. letech. Při vývoji odrůd nových a inovativních potravin byla důležitá spolupráce mezi vědci a zpracovatelským průmyslem.[2] Park pomohl vyvinout a zavést různé ledviny, Černá, Pinto, mung a fazole adzuki stejně jako speciální fazole otebo a kintoki, které se vyvážejí do Japonska pro použití v cukrovinkách.[1][2]
Mezi další suché fazole, které Park pomohl vyvinout, patří:
- Aresteuben (fazole žlutá, 1987)
- Harblack (černá fazole, 1992)
- AC Litekid (světle červená fazole, 1996)
- AC Darkid (tmavě červená fazole, 1996)
- AC Harosprout (mungbean, 1997)
- AC Gemco (azuki bean, 1997)
- AC Ole (Pint bean, 1999)
- AC Elk (světle červená fazole, 1999)
- AC Calmont (tmavě červená fazole, 1999)
- Harohawk (černá fazole, 2007)
- Červený jezdec (brusinková fazole, 2009)
Ačkoli většina šlechtitelských ploch pro fazole je v jižním Ontariu, vědci intenzivně spolupracovali s výzkumníky v západní Kanadě a s univerzitami a veřejnými institucemi ve Spojených státech a Evropě.[3] Fazole vyvinuté v Centru se pěstují v Maritimes, Prairies a ve Spojených státech a mnoho z nich se vyváží do Evropy ke spotřebě.[3] Například AC Pintoba, pinto fazole, která je běžná v mexickém jídle, vytvořila 40% výměry pěstované v Manitobě počátkem poloviny 20. století.[2]
Brzy byl vynikajícím vědcem a významně přispěl ke kanadskému zemědělství.[5] Mnoho odrůd jedlých fazolí, které vyvinul a zpřístupnil kanadským pěstitelům, navždy naváže jeho dědictví jako významného a oddaného státního zaměstnance.[5]
Vybrané publikace
- Park S J, Dhanvantari B N. 1987. Přenos plísně obecné (Xanthomonas campestris pv. Phaseoli) odpor od Phaseolus coccineus L. až P. vulgaris L. mezidruhovou hybridizací. Canadian Journal of Plant Science. 67: 685–695.
- Chaudhary, S; Anderson, T. R.; Park, S. J; Yu, K. 2006. Srovnání screeningových metod odolnosti proti hnilobě kořenů fusaria u fazolí obecných (Phaseolus vulgaris L.), Journal of Phytopathology, svazek 154, číslo 5
- Dongfang, Yang; Conner, R.L .; Balasubramanian, P; Yu, K; Park, SJ; Penner, W.C .; Yager, L.M.2007. Fenotypová a genotypová identifikace rezistence na antraknózu v kultivarech fazolí pěstovaných v západní Kanadě, Canadian Journal of Plant Science, svazek 87, vydání 2
- Park, S. J. 1993. Odezva výběru keřů a vzpřímených druhů rostlin na bílou plísni a výnos semen obyčejných fazolí pěstovaných v různých šířkách řádků v různých šířkách řádků v jižním Ontariu. Canadian Journal of Plant Science, svazek 73, vydání 1
- J. C. Tu a S. J. Park 1993. Odolnost proti hnilobě kořenů společná fazole Canadian Journal of Plant Science, 73(1): 365–367.
- Chaudhary, S; Anderson, T. R.; Park, S. J; Yu, K. 2006. Srovnání screeningových metod odolnosti proti hnilobě kořenů fusarium u obyčejných fazolí (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Phytopathology, svazek 154, vydání * S. J. Park, B. N. Dhanvantari 1987. Přenos plísně obecné (Xanthomonas campestris pv Phaseoli) odpor od Phaseolus coccineus Lam. NA P. vulgaris L. mezidruhovou hybridizací Canadian Journal of Plant Science, 67(3): 685–695.
Reference
- ^ A b „Vzpomínka na život Brzy PARKU“. windsorstar.remembering.ca. Citováno 2019-08-09.
- ^ A b C d E F G Hill, Sharon (22. února 2007). „Odrůda koření života Harrowova pana Beana“. Windsorská hvězda. Citováno 9. srpna 2019.
- ^ A b C Výzkumné centrum pro skleníky a zpracování plodin, 100 let excelence v oblasti zemědělského výzkumu Kat. Agriculture and Agri-Food Canada, AAFC No 11004E, No A52-150 / 2009E. 2009. ISBN 978-1-100-13516-8.
- ^ https://www.pressreader.com/canada/windsor-star/20070222/page/5
- ^ A b „Příspěvky na počest parku Soon Jai“. Citováno 9. srpna 2019.