Solanum jamesii - Solanum jamesii

Solanum jamesii
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Solanales
Rodina:Solanaceae
Rod:Solanum
Druh:
S. jamesii
Binomické jméno
Solanum jamesii
Torr.

Solanum jamesii (běžné názvy: divoký brambor nebo Brambory se čtyřmi rohy)[1] je druh lilek. Jeho rozsah zahrnuje jižní Spojené státy. Všechny části rostliny, zejména plody, jsou toxické a obsahují solanin až dospěje.[Citace je zapotřebí ] Hlízy byly / jsou konzumovány syrové nebo vařené několika indiánskými kmeny[2][3], ale aby byly jedlé, vyžadují loužení a vaření v jílu. Hlízy jsou také extrémně malé ve srovnání se známými odrůdami S. tuberosum. Údolí Escalante v Utah se může pochlubit nejstaršími známými pěstitelskými místy brambor Four Corners, které se datují přes 7 000 let, a rostlina je tam tak rozšířená, že dřívější název oblasti byl „Potato Valley“[4]. S. jamesii se někdy pěstuje na dvorech nebo v zahradách jako okrasná rostlina, a tam byly nedávné experimenty v Escalante, Utah začít znovu pěstovat jako potravinářskou zeleninu[5].

Reference

  1. ^ "Solanum jamesii". Služba zachování přírodních zdrojů Databáze rostlin. USDA. Citováno 17. listopadu 2015.
  2. ^ „Textové vyhledávání NAEB“. Indiánská etnobotanika DB. Citováno 3. prosince 2018.
  3. ^ Kinder, David H .; Adams, Karen R .; Wilson, Harry J. (2017). „Solanum jamesii: Důkazy pro pěstování hlíz divokých brambor skupinami předků Puebloan“. Journal of Ethnobiology. Společnost etnobiologie. 37 (2): 218. doi:10.2993/0278-0771-37.2.218. S2CID  90864671.
  4. ^ https://unews.utah.edu/utah-home-to-earliest-use-of-wild-potato-in-north-america/
  5. ^ http://archive.sltrib.com/article.php?id=5454302&itype=CMSID

externí odkazy