Kouř (jazzový klub) - Smoke (jazz club)

Kouř
Logo, Smoke Jazz Club & Supper-Club Lounge, New York City.jpeg
Smoke Jazz 2751 Broadway jeh.jpg
Restaurace informace
Založeno9. dubna 1999 (1999-04-09) - Kouř
1976–1998 - Augie's
Vlastník (majitelé)Paul Stache
Frank Christopher
ŠéfkuchařPatricia Williams
Typ jídlaAmerická bistro kuchyně
adresa ulice2751 Broadway
MěstoNew York City
Poštovní směrovací číslo10025
Souřadnice40 ° 48'04 ″ severní šířky 73 ° 58'05 "W / 40,801143 ° N 73,968056 ° W / 40.801143; -73.968056
Počet míst k sezení50+
Rezervace212 864 6662
webová stránkawww.smokejazz.com

Smoke Jazz & Supper-Club Lounge je jazzový klub se sídlem v New York City na Upper West Side, několik bloků jižně od Columbia University. Bylo založeno 9. dubna 1999 Paulem Stache a Frankem Christopherem, kteří jako partneři vymysleli, navrhli a postavili se do čela jeho renovace interiéru.

Dějištěm 2751 Broadway, mezi 104. a 105. ulicí, byl Augie's Jazz Bar, který byl otevřen v roce 1976 a uzavřen v srpnu 1998. Majitelé považují Smoke za trvalé dědictví Augie's a často měří jeho působení v historii jazzu až do začátku začátky Augieho. Klub je propojen s Smoke Sessions Records.

Současní majitelé Smoke Paul Stache a Frank J. Christopher nebyli schopni otevřít svůj nový klub pod stejným názvem. Scénárista Paul Auster, který byl častým patronem Augieho, napsal scénář k filmu z roku 1995, Kouř. Auster na základě postavy Augie - provádí Harvey Keitel - v reálném životě Augusto Cuartas (přezdívaný „Gus“), jmenovec a majitel Augieho Jazz Baru. Auster vyvinul část svého scénáře z příběhu, pro který napsal The New York Times, „Vánoční příběh Auggie Wrenové,“ publikoval Štědrý den roku 1990.[1] Aby Stache a Christopher zakořenili dědictví skutečného Augieho, pojmenovali svůj nový klub „Smoke“.

Výkonný kuchař v rezidenci

Restaurace Smoke podává americkou bistro kuchyni a od ledna 2009 Patricia Williams, bývalá baletka,[2] původem z Houstonu, byl šéfkuchařem.[3] Její kulinářské doteky jsou kriticky uznávané a široce uváděny významnými médii, včetně The New York Times, ABC News, Zprávy CBS, Zprávy NBC (Dnes ), The Wall Street Journal, Christian Science Monitor, Zagat, the New York Post, a Víno a lihoviny.

Majitelé

„Kouř“ je Obchodní jméno pro PaulFra Restaurant, Inc., korporace v New Yorku. Stache a Christopher podali stanovy dne 1. října 1998 a uvedli Stacheho jako výkonného ředitele a Christophera jako výkonného ředitele. Frank J. Christopher, 56, dramatik a herec, vyrostl na východě Dlouhý ostrov, kde si získal lásku k jazzu poslechem sbírky jazzových nahrávek svého dědečka, který hrál na klarinet v armádní kapele. Christopher žije poblíž Augieho od roku 1984. Je také bubeníkem. Paul Stache, 47, hudebník (kytara a klávesy), pochází z Německa. Když vyrůstal, jeho otec ho vzal do jazzových klubů Západní Berlín. Stache byl rezidentem na Upper West Side od roku 1991. Ti dva se setkali při barmanství u Augieho - Stache tam byl sedm let, Christopher jeden. Stache byl také číšníkem a manažerem Augieho.[4][5]

Augieho vliv na jiné jazzové místo

Majitel Smalls Jazz Club Mitchell Borden byl častým patronem Augie's a založil svůj klub, který si přál podobný model, který umožňoval hudebníkům a souborům často hrát, aby se mohli rozvíjet.[6]

Pozoruhodné umělci v Smoke

Pozoruhodné umělci v Augie's

Vybraná diskografie a filmografie nahrané živě v Smoke

Komunita: nedaleké jazzové kluby a místa

Od roku 1986 do roku 1997 aktuální Birdland - nyní umístěný na západní 44. ulici - byl umístěn na 2745 Broadway, ve stejném bloku, na stejné straně ulice, 3 dveře jižně od Augie's. Kleopatřina jehla je čtrnáct bloků jižně od Smoke, na 2485 Broadway. Jazz v Lincoln Center je na Broadwayi a 60. ulici (3, 9 mil). Juilliard je na Broadwayi a 66. ulici. The Manhattan School of Music je 15 bloků severně od Smoke. Millerovo divadlo na Columbia University je 11 bloků na sever, na Broadwayi. Symphony Space, místo pro film a divadelní umění, pravidelně hostí jazzové akce. Symphony Space je 9 bloků jižně od Smoke na Broadwayi. Harlem je souvisle na sever a západ od Morningside Heights. Mezi harlemské jazzové kluby patří Salonek Lenox (uzavřeno v roce 2012, zničen 2017), Minton's Playhouse, St. Nick's Pub, Divadlo Apollo, Showman's (375 W. 125.), Bill's Place (148 W. 133), Ginny's Supper Club at the Červený kohout Harlem Tavern, Jazz Mobile, Národní jazzové muzeum v Harlemu, Londel's Restaurant a Nová amsterdamská hudební asociace.

Ukázky zvuku a videa

Kouř

Augie

Ochranné známky

  • 27. října 2009 zaregistrovali Christopher a Stache frázi „Smoke Sessions“ jako ochrannou známku zvukových a obrazových záznamů s hudbou.[7]
  • 2. února 2010 Christopher a Stache zaregistrovali frázi „Smoke Jazz“ u Úřad pro patenty a ochranné známky Spojených států pro použití jako servisní značka jako služby nočního klubu, baru a restaurace.

Viz také

Reference

  1. ^ Scéna z filmu z roku 1995, Kouř: Vánoční příběh Harveyho Wrena
  2. ^ Pas de Deux v kuchyni, Dana Middleton, The Wall Street Journal 8. září 2009
  3. ^ Chatování s Patricií Williamsovou: Vaření pro jazzové fanoušky v kouři, obávaný jazzový brunch a podobnosti mezi tancem a vařením, Rebecca Marx, The Village Voice, 13. května 2010
  4. ^ Aukční kladivo Jazz Spot Escapes, od Leny Williamsové, The New York Times, 22. září 1996
  5. ^ Way Uptown, Západ se získává. Je to divoké. podle Robin Pogrebin, 23. srpna 2002
  6. ^ Critic's Notebook: The Lesson of Smalls, malý klub s velkým srdcem, 31. května 2003
  7. ^ Vydání USPTO Ochranná známka SMOKE SESSIONS pro Franka Christophera, Paula Stache pro audio, videozáznamy s hudbou, Americká zpravodajská služba Fed, včetně amerických státních zpráv, 31. října 2009