Smithwicks Experience Kilkenny - Smithwicks Experience Kilkenny - Wikipedia

Smithwick's Experience Kilkenny
Smithwicks Experience Exterior 2.jpg
Exteriér Smithwickova zážitku
ZaloženoPůvodní pivovar: 1706[1]
Aktuální prohlídka pivovaru: 2014[2]
Umístění44 Parliament St, Kilkenny, Irsko
webová stránkawww.smithwicksexperience.com

Smithwick's Experience Kilkenny (dříve Pivovar Abbey St. Francis a Pivovar Kilkenny) je prohlídka pivovaru, který se nachází na „středověké míli“ v Kilkenny, Irsko.[3]

Smithwick's Experience Kilkenny je místo, kde Smithwick se vařilo od 17. století do roku 2014. Dříve vlastnil web Františkánský mniši, kteří také vařili pivo, než byli rozpuštěni během Reformace v roce 1537.[4][5] Tato stránka je nyní prohlídkou pivovaru, která zahrnuje historii lokality, vývoj značky, bar a ochutnávky, včetně vizuálních efektů hologramy a obchod se suvenýry.[3] Prohlídka pivovaru je rozložena do dvou podlaží a sedí na původních základech opatství.

Historie stránek

Areál pivovaru byl původně františkánský klášter volala Opatství sv. Františka.[5] Během expanze Pivovar Smithwicks v roce 1854 byla v areálu pivovaru objevena hlavní loď a kněžiště opatství. Sakristie byla později obnovena jako oratoř v pivovaru. Studna byla zasvěcena sv. Františkovi a nachází se asi 45 metrů na severovýchod od kláštera a nyní je pod jednou z budov pivovaru.[6] Opatství a pivovar se po 300 letech uzavřely kvůli Reformace v Irsku v roce 1537. O mnoho let později, v roce 1705, byla země pronajata John Smithwick a Richard Cole, který zahájil pivovarnictví. Pozemek v té době vlastnil Vévoda z Ormondu. V roce 1710 se majitelem stal John Smithwick, ale to nebylo veřejně známo, protože podle trestní zákony jako katolík nesměl Smithwick vlastnit majetek. Trestní zákony byly zrušeny v roce 1782, což umožnilo rodině Smithwicků veřejně si nárokovat vlastnictví.[7]

O mnoho let později podnik převzal vnuk Johna Smithwicka Edmond Smithwick. Pivovar zůstal zcela v rodině Smithwicků až do roku 1964, kdy Guinness and Company (Diageo ) koupil kontrolní podíl pivovaru.[8]

Tato stránka fungovala jako pivovar až do prosince 2013, kdy bylo veškeré pivovarnictví přesunuto do St James's Gate v Dublin.[9] Na konci července 2014 se stránka znovu otevřela jako atrakce pro návštěvníky.[10]

Prohlídka pivovaru

Poté, co společnost Diageo přesunula pivovarské provozy z Kilkenny, byla v roce 2014 znovu otevřena jako návštěvnické centrum, které se zaměřuje na historii pivovaru a proces vaření.[11][12][13]

Reference

  1. ^ „Opatství sv. Františka“. Kilkenny.ie. Citováno 17. prosince 2014.
  2. ^ „Smithwick's Experience Opening in Summer 2014“. Navštivte Kilkenny.ie. Citováno 17. prosince 2014.[mrtvý odkaz ]
  3. ^ A b Keane, Seane. „Bradavice a hologramy na Smithwickově zážitku z Kilkenny“. www.kilkennypeople.ie. Kilkenny People. Citováno 17. prosince 2014.
  4. ^ „Smithwickův příběh“ (PDF). Smithwick's Official Site. Smithwick. Citováno 17. prosince 2014.
  5. ^ A b The Journal of the Kilkenny and South-East of Ireland Archaeological Society. 6, 9. Společenství. 1871.
  6. ^ „St.Francis's Abbey - Kilkenny City and County Portal“. Kilkenny.ie. Citováno 15. července 2016.
  7. ^ de Beaumont, Gustave (2006). IRSKO. Harvard University Press. str.93. Citováno 22. ledna 2015 - přes Internetový archiv. kdy byly zrušeny trestní zákony v Irsku.
  8. ^ Cleere, Rayi. „300 let vaření není pro historické pivo malé pivo“. nezávislý. Irish Independent. Citováno 23. ledna 2015.
  9. ^ Reilly, Gavane. „Zbývá 100 pracovních míst, protože Diageo centralizuje pivovarnictví v Dublinu“. thejournal.ie. Deník. Citováno 23. ledna 2015.
  10. ^ „Smithwick's Experience Kilkenny je oficiálně otevřen!“. easyfood.ie. Easy Food, Zahra Media Group. Citováno 23. ledna 2015.
  11. ^ Steves, Rick; O'Connor, Pat (13. listopadu 2018). Rick Steves Irsko 2019. Avalon Publishing. str. 165–. ISBN  978-1-64171-021-3.
  12. ^ "Smithwick's Experience Kilkenny | Atrakce | Muzea a atrakce | Všechny Irsko | Irská republika | Kilkenny | Kilkenny City | Objevte Irsko" ". www.discoverireland.ie. Citováno 13. září 2019.
  13. ^ „Pivovar Kilkenny bude destilován do návštěvnického centra ve výši 3 mil. EUR“. www.irishexaminer.com. 11. června 2013. Citováno 13. září 2019.

externí odkazy

Souřadnice: 52 ° 39'14 ″ severní šířky 7 ° 15'15 ″ Z / 52,6539 ° S 7,2542 ° Z / 52.6539; -7.2542