Singori - Singori

Singori
Singori (sladkosti)
ChodDezert
Místo původuIndie
Region nebo státUttarakhand, Severní Indie
Hlavní přísadyKhoya, cukr

Singori (také hláskoval Singodi) nebo Singauri je Indické sladké z Kumaon region vyrobený s Khoya a zabalené v listu maalu. Je to podobné jako Kalakhand.

Dějiny

Podle některých historiků je původ Singori považován za starou provincii Almora. Tradičně se vyrábí z khoya zabaleného ve formě kužele s listy Maalu.

Dezert je připraven z Khoya a podáván zabalený jako šiška v listu Molu.

Singori / Singodi je sladký kuželovitý tvar, který je k dispozici výhradně v Kumaon region Uttarakhand.

Reference