Sellou - Sellou

Sellou
Alternativní názvy	Slilou, Sfouf
Chod	Dezert
Region nebo stát	Maroko
Hlavní přísady	Mouka, ořechy, sezam
	Kuchařka: Sellou; Média: Sellou;

Sellou (Marocká arabština: سلّو‎ səllu), také zvaný slilou nebo sfouf, je dezert spotřebováno v Maroko.^[1] Je vyroben ze základny pražené mouky smíchané s máslem, medem, mandlemi, sezamem a případně dalšími ořechy a kořením.^[2]

Viz také

Reference

^ Aubaile-Sallenave, Françoise (2010). „Céréales vertes, céréales de fête, céréales antiques au Maghreb“. V Hélène Franconie; Monique Chastanet; François Sigaut (eds.). Kuskus, boulgour et polenta: transformer et consommer les céréales dans le monde. Hommes et sociétés. Místo: Kathala. ISBN 978-2-8111-0285-2.
^ Catherine Hanger (2000). Maroko: Světové jídlo. Osamělá planeta. p. 98. ISBN 1-86450-024-7.

[aubaile-sallenave-1] Aubaile-Sallenave, Françoise (2010). „Céréales vertes, céréales de fête, céréales antiques au Maghreb“. V Hélène Franconie; Monique Chastanet; François Sigaut (eds.). Kuskus, boulgour et polenta: transformer et consommer les céréales dans le monde. Hommes et sociétés. Místo: Kathala. ISBN 978-2-8111-0285-2.

[hanger-2] Catherine Hanger (2000). Maroko: Světové jídlo. Osamělá planeta. p. 98. ISBN 1-86450-024-7.

[1]

[2]