Selligueain A - Selligueain A - Wikipedia

Selligueain A
Chemická struktura selligueainu A
Jména
Ostatní jména
Epiafzelechin - (4β-8,2β-0-7) -epiafzelechin- (4β-8) -afzelechin
Identifikátory
3D model (JSmol )
Vlastnosti
C45H36Ó15
Molární hmotnost816,75 g / mol
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
šekY ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Selligueain A je Typ proanthocyanidin zastřihovač z propelargonidin typ.

Může být extrahován z oddenku kapradiny Selliguea feei shromážděny v Indonésii.[1]

Má to sladidlo vlastnosti s relativní sladkostí 35krát ve srovnání s intenzitou 2% hmotn./obj. vodného roztoku sacharózy.

Reference

  1. ^ Baek, NI; Chung, MS; Shamon, L; Kardono, LB; Tsauri, S; Padmawinata, K; Pezzuto, JM; Soejarto, DD; Kinghorn, AD (1993). „Selligueain A, nový vysoce sladký proanthocyanidin z oddenků Selliguea feei“. J Nat Prod. 56 (9): 1532–8. doi:10.1021 / np50099a011. PMID  8254348.

externí odkazy