Mořský salát - Sea lettuce
| Mořský salát | |
|---|---|
 | |
| Ulva lactuca Ilustrace z Sowerbyova anglická botanika 1790-1814, autor James Sowerby | |
Vědecká klasifikace  | |
| Kmen: | Chlorophyta |
| Třída: | Ulvophyceae |
| Objednat: | Ulvales |
| Rodina: | Ulvaceae |
| Rod: | Ulva Linné, 1753 |
| Druh | |
Viz text | |
| Synonyma[1] | |
| |
The mořský salát tvoří rod Ulva, skupina jedlých zelené řasy který je široce distribuován podél pobřeží světa oceány. Typový druh v rodu Ulva je Ulva lactuca, Lactca bytost latinský pro „salát“. Rod zahrnuje také druhy dříve zařazené do rodu Enteromorpha,[1] jejichž dřívější členové jsou známí pod běžným názvem zelené nori.[2]
Popis
Jednotlivé čepele Ulva může růst až na velikost větší než 400 mm (16 palců), ale k tomu dochází pouze tehdy, když rostliny rostou v chráněných oblastech. Makroskopická řasa, která je světle až tmavě zelené barvy, je připevněna pevným držením disku.[3]
Výživa a kontaminace
Mořský salát je konzumován řadou různých mořských živočichů, včetně kapustňáci a mořské slimáky známé jako mořští zajíci. Mnoho druhů mořského salátu je zdrojem potravy pro člověka Skandinávie, Velká Británie, Irsko, Čína, a Japonsko (kde je toto jídlo známé jako aosa). Mořský salát jako potrava pro člověka se konzumuje syrový saláty a vařené v polévky. Je vysoký protein, rozpustný vláknina a různé vitamíny a minerály, zvláště žehlička.[4] Kontaminace však toxické těžké kovy na určitých místech, kde je možné jej sbírat, je nebezpečné pro lidskou spotřebu.[4]
Akvarijní obchod
Druhy mořského salátu se běžně vyskytují v obchodě se slanými akváriemi, kde jsou rostliny ceněny pro svou vysokou absorpci živin a poživatelnost. Mnoho chovatelů akvarijních útesů používá druhy mořského salátu refugia nebo ji pěstovat jako zdroj potravy pro býložravé ryby. Mořský salát se udržuje velmi snadno a snáší širokou škálu světelných a teplotních podmínek. V refugiu lze mořský salát připevnit k živé skále nebo jinému povrchu, nebo jej jednoduše nechat unášet ve vodě.
Obavy o zdraví
V srpnu 2009 vyplavilo na plážích v nebi nebývalé množství těchto řas Bretaň, Francie, což způsobilo velký strach z veřejného zdraví, protože se rozkládal. Tlející listy produkovaly velké množství sirovodík toxický plyn. Při jednom incidentu blízko Saint-Michel-en-Grève, jezdec koně ztratil vědomí a jeho kůň zemřel po dýchání výparů mořských řas; v jiném řidič nákladního automobilu, který řídil náklad rozkládajícího se mořského salátu, omdlel, havaroval a zemřel, přičemž příčinou byly toxické výpary.[5] Ochranci životního prostředí obvinili tento jev z nadměrného množství dusíkatých sloučenin vyplavených do moře z nesprávné likvidace odpadu z prasat a drůbeže z průmyslových farem.
Druh
Druhy rodu Ulva zahrnout:[6]
- Přijímané druhy
- Ulva acanthophora (Kützing) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, Stanhope & J. R. Waaland, 2003
- Ulva anandii Amjad a Shameel, 1993
- Ulva arasakii Chihara, 1969
- Ulva atroviridis Levring, 1938
- Ulva australis Areschoug, 1854
- Ulva beytensis Thivy & Sharma, 1966
- Ulva bifrony Ardré, 1967
- Ulva brevistipita V.J. Chapman, 1956
- Ulva burmanica (Zeller) De Toni, 1889
- Ulva californica Wille, 1899
- Ulva chaetomorphoides (Børgesen) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva clathrata (Roth) C. Agardh, 1811
- Ulva compressa Linné, 1753
- Ulva conglobata Kjellman, 1897
- Ulva cornuta Lightfoot, 1777
- Ulva covelongensis V. Krishnamurthy & H. Joshi, 1969
- Ulva crassa V.J. Chapman, 1956
- Ulva crassimembrana (V.J. Chapman) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva curvata (Kützing) De Toni, 1889
- Ulva denticulata P.J.L. Dangeard, 1959
- Ulva diaphana Hudson, 1778
- Ulva elegans Gayral, 1960
- Ulva enteromorpha Le Jolis, 1863
- Ulva erecta (Lyngbye ) Hranolky
- Ulva expansa (Setchell) Setchell & N.L. Gardner, 1920
- Ulva fasciata Delile, 1813
- Ulva flexuosa Wulfen, 1803
- Ulva geminoidea V.J. Chapman, 1956
- Ulva gigantea (Kützing) Bliding, 1969
- Ulva grandis Saifullah a Nizamuddin, 1977
- Ulva hookeriana (Kützing) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland
- Ulva hopkirkii (M'Calla ex Harvey) P. Crouan a H. Crouan
- Ulva howensis (A.H.S. Lucas) Kraft, 2007
- Ulva indica Roth, 1806
- Ulva intestinalis Linné, 1753
- Ulva intestinaloides (R.P.T. Koeman & Hoek) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva javanica N.L. Burman, 1768
- Ulva kylinii (Bliding) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva lactuca Linné, 1753
- Ulva laetevirens J. E. Areschoug, 1854
- Ulva laingii V.J. Chapman, 1956
- Ulva linearis P.J.L. Dangeard, 1957
- Ulva linza Linné, 1753
- Ulva lippii Lamouroux
- Ulva litoralis Suhr ex Kützing
- Ulva littorea Suhr
- Ulva lobata (Kützing) Harvey, 1855
- Ulva marginata (J. Agardh) Le Jolis
- Ulva micrococca (Kützing) Gobi
- Ulva mutabilis Föyn, 1958
- Ulva neapolitana Bliding, 1960
- Ulva nematoidea Bory de Saint-Vincent, 1828
- Ulva ohnoi Hiraoka a Shimada, 2004
- Ulva olivascens P.J.L. Dangeard
- Ulva pacifica Endlicher
- Ulva papenfussii Pham-Hoang Hô, 1969
- Ulva parva V.J. Chapman, 1956
- Ulva paschima Lýko
- Ulva patengensis Salam & Khan, 1981
- Ulva percursa (C. Agardh) C. Agardh
- Ulva pertusa Kjellman, 1897
- Ulva phyllosa (V.J. Chapman) Papenfuss
- Ulva polyclada Kraft, 2007
- Ulva popenguinensis P.J.L. Dangeard, 1958
- Ulva porrifolia (S.G. Gmelin) J.F.Gmelin
- Ulva profunda W.R. Taylor, 1928
- Ulva prolifera O.F. Müller, 1778
- Ulva pseudocurvata Koeman & Hoek, 1981
- Ulva pseudolinza (R.P.T. Koeman & Hoek) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva pulchra Jaasund, 1976
- Ulva quilonensis Sindhu a Panikkar, 1995
- Ulva radiata (J. Agardh) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva ralfsii (Harvey) Le Jolis, 1863
- Ulva ranunculata Kraft & A.J.K. Millar, 2000
- Ulva reticulata Forsskål, 1775
- Ulva rhacodes (Holmes) Papenfuss, 1960
- Ulva rigida C. Agardh, 1823
- Ulva rotundata Bliding, 1968
- Ulva saifullahii Amjad a Shameel, 1993
- Ulva serrata A.P. de Candolle
- Ulva simplex (K.L. Vinogradova) Hayden, Blomster, Maggs, P.C. Silva, M. J. Stanhope a J. R. Waaland, 2003
- Ulva sorensenii V.J. Chapman, 1956
- Ulva spinulosa Okamura a Segawa, 1936
- Ulva stenophylla Setchell & N.L. Gardner, 1920
- Ulva sublittoralis Segawa, 1938
- Ulva subulata (Wulfen) Naccari
- Ulva taeniata (Setchell) Setchell & N.L. Gardner, 1920
- Ulva tanneri H.S. Hayden & J.R. Waaland, 2003
- Ulva tenera Kornmann & Sahling
- Ulva torta (Mertens) Trevisan, 1841
- Ulva tuberosa Palisot de Beauvois
- Ulva uncialis (Kützing) Montagne, 1850
- Ulva uncinata Mohr
- Ulva uncinata Mertens
- Ulva usneoides Bonnemaison
- Ulva utricularis (Roth) C. Agardh
- Ulva utriculosa C. Agardh
- Ulva uvoides Bory de Saint-Vincent
- Ulva ventricosa A.P. de Candolle
- Ulva costata Wollny, 1881
- Ulva odpouští Clemente, 1807
- Ulva tetragona A.P. de Candolle, 1807
Nově objevený indický endemický druh Ulva s tubulárním thallem k nerozeznání od Ulva intestinalis byla formálně založena v roce 2014 jako Ulva paschima Lýko.[7]
Reference
- ^ A b Hillary S. Hayden; Jaanika Blomster; Christine A. Maggs; Paul C. Silva; Michael J. Stanhope a J. Robert Waaland (2003). „Linné měl po celou dobu pravdu: Ulva a Enteromorpha nejsou odlišné rody " (PDF). European Journal of Phycology. 38 (3): 277–294. CiteSeerX 10.1.1.330.5106. doi:10.1080/1364253031000136321. ISSN 1469-4433. Archivovány od originál (PDF) dne 7. 8. 2011.
- ^ M. Guiry & G. M. Guiry (2012). "Enteromorpha Odkaz v Nees, 1820 ". AlgaeBase. Irská národní univerzita. Citováno 11. února 2012.
- ^ Burrows, EM 1991. Mořské řasy na Britských ostrovech. Svazek 2 Chlorophyta. Muzeum přírodní historie, ISBN 0-565-00981-8
- ^ A b Yaich, H .; Garna, H .; Besbes, S .; Paquot, M .; Blecker, C .; Attia, H. (2011), „Chemické složení a funkční vlastnosti Ulva lactuca mořské řasy shromážděné v Tunisku ", Chemie potravin, 128 (4): 895–901, doi:10.1016 / j.foodchem.2011.03.114
- ^ „Mořské řasy podezřelé z francouzské smrti“. BBC. 7. září 2009. Citováno 7. září 2009.
- ^ M. Guiry (2012). Guiry MD, Guiry GM (eds.). "Ulva Linné, 1753 ". AlgaeBase. Irská národní univerzita, Galway. Světový registr mořských druhů. Citováno 11. února 2012.
- ^ BAST, F., JOHN, A.A. AND BHUSHAN, S. 2014. Silný endemismus květotvorné trubice Ulva na západním pobřeží Indie s popisem Ulva paschima Sp. Listopadu (Ulvales, Chlorophyta. PLoS ONE 9 (10): e109295. doi: 10,1371 / journal.pone.0109295
externí odkazy
- Námořní botanika: Ulva
- C. Tanner a Robert Wilkes (2005-02-17). "Ulva Linnaeus 1753: 1163 ". AlgaeBase.
- Toxické mořské řasy ucpávají francouzské pobřeží (BBC)
