Zámek Herrngiersdorf - Schloss Herrngiersdorf - Wikipedia
| Zámek Herrngiersdorf | |
|---|---|
| Herrngiersdorf, Bavorsko, Německo | |
 Pohled na budovu | |
  Zámek Herrngiersdorf | |
| Souřadnice | 48 ° 47'26 ″ severní šířky 12 ° 04'04 ″ východní délky / 48,790507 ° N 12,067751 ° E |
| Historie stránek | |
| Postavený | 1709 |
Zámek Herrngiersdorf je budova, ve které sídlí Schlossbrauerei (Zámecký pivovar) v Herrngiersdorf, Bavorsko, Německo. Pivovar pochází z opatství z 12. století a označuje se za nejstarší soukromý pivovar na světě. Budova pochází z roku 1709.
Dějiny
Schlossbrauerei v Herrngiersdorfu je jedním z nejstarších soukromých pivovarů na světě a může být nejstarší.[1]Jeho počátky jsou v pivovaru založeném v roce 1131 Benediktin jeptišky z Opatství Geisenfeld dodávat pivo do jejich rozsáhlého majetku v této oblasti. Dokázal ročně dodat 20 000 litrů (4400 imp gal; 5300 US gal) piva. V roce 1501 zahrnovala budova na vrcholu Mühlbergu pivovar, sladovny, mlýn a kovář. Některé stopy této budovy zůstaly dodnes. Během Třicetiletá válka (1618–1648) byla oblast kolem Herrngiersdorfu zpustošena Švédy, ale pivovar nebyl poškozen.[2]
Počty Guggemosů vlastnily město a hrad od roku 1654 do roku 1822.[3]Budova pivovaru na Mühlbergu byla opuštěna v roce 1709, nahrazena současnou budovou se sladovnou a varnou. V roce 1850 postavili majitelé ve fermentačním a skladovacím sklepě letní tavernu, dnešní Schlossbräukelle. V roce 1874 získal notář Mühlbauer z Rottenburgu zemědělské statky, včetně pivovaru. Dostal se do finančních potíží a byl nucen majetek vydražit v roce 1899, kdy jej získal Paul Pausinger. V průběhu let, které následovaly, byl pivovar modernizován a byly postaveny další budovy, ale stále byl provozován rodinou Pausinger, s výjimkou období během druhá světová válka (1939–1945).[2]Vedení pivovaru převzala v roce 1995 šestá generace rodiny Pausinger.[4]
Galerie
Pohled na zámek asi 1700 od Michael Wening
Reference
Citace
- ^ Beaumont & Webb 2013, str. 58.
- ^ A b Geschichte der Schlossbrauerei.
- ^ Herrngiersdorf: Tourismusverband Kelheim.
- ^ DK Publishing 2008, str. 107.
Zdroje
- Beaumont, Stephen; Webb, Tim (02.09.2013). Kapesní pivo. Chobotnice. ISBN 978-1-84533-861-9. Citováno 2013-12-28.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- DK Publishing (2008-10-20). Pivní kniha. DK Publishing. ISBN 978-0-7566-5007-0. Citováno 2013-12-28.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- „Geschichte der Schlossbrauerei“. Schlossbrauerei. Citováno 2013-12-28.
- "Herrngiersdorf". Tourismusverband im Landkreis Kelheim. Citováno 2013-12-28.
Souřadnice: 48 ° 47'26 ″ severní šířky 12 ° 04'04 ″ východní délky / 48,7905 ° N 12,0678 ° E