Sasha Petraske - Sasha Petraske - Wikipedia
Sasha Nathan Petraske (16. března 1973 - 21. srpna 2015) byl zakladatelem společnosti New York City koktejlový bar Mléko a med, stejně jako partner a tvůrčí síla za mnoha nejuznávanějšími bary na světě.[1] Během svého života se zasloužil o vymýšlení moderní koktejlové kultury.[2]
Petraske, který byl často popisován jako asistent, opustil školu ve věku 17 let a nikdy nezískal formální postsekundární vzdělání.
Petraske byl velmi plodný a spolu s partnery byl kreativní zodpovědný za desítky významných míst.[3] Částečný seznam je uveden níže.
- Milk and Honey, NY (1999)
- Mléko a med, Londýn (2002)
- East Side Company Bar, NY (2005)
- Little Branch, NY (2005)
- White Star, NY (2008)
- Lak, Los Angeles (2009)
- Dutch Kills, NY (2009)
- Everleigh, Melbourne (2011)
- Middle Branch, NY (2012)
- Attaboy, NY (2013)
Dědictví
Mnoho z nejlepších světových barmanů studovalo u Petraskeho, který zvětšoval jeho vliv nad rámec jakéhokoli jiného barmana.[4]
Smrt
V květnu 2015 se Petraske oženil s novinářkou Georgette Mogerovou. Byl nalezen mrtvý v jejich domě v Hudson, New York o tři měsíce později, 21. srpna 2015.[5]
Reference
- ^ „Závěrečné rady od vynálezce koktejlové kultury“. Bloomberg.com. 2016-10-28. Citováno 2018-01-16.
- ^ „Sasha Petraske (1973–2015): The Bar World's Greatest Contemporary Conductor“. Jedlík. Citováno 2018-01-16.
- ^ „Sasha Petraske (1973–2015): The Bar World's Greatest Contemporary Conductor“. Jedlík. Citováno 2018-01-16.
- ^ „Sasha Petraske (1973-2015): The Bar World's Greatest Contemporary Conductor“. Jedlík. Citováno 2018-01-16.
- ^ Simonson, Robert (21. srpna 2015). "Sasha Petraske, majitel baru, který změnil koktejlovou kulturu, umírá ve věku 42 let". The New York Times.
- Sasha Petraske s Georgette Moger-Petraske. „Co se týče koktejlů.“ Phaidon Press, 2016. ISBN 978-0-7148-7281-0.
Tento článek o americkém podnikateli narozeném v 70. letech je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |