Mléko a med (bar) - Milk & Honey (bar)
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
| Mléko a med | |
|---|---|
 Logo Milk & Honey | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 2000 |
| Vlastník (majitelé) | Jonathan Downey |
| adresa ulice | 61 Polsko St. |
| Město | Londýn |
| Poštovní směrovací číslo | W1F 7NU |
| Země | Anglie |
| webová stránka | www |
Mléko a med byl oceněný koktejlový bar v Soho, Londýn, založený Sasha Petraske. Dříve byla pobočka v New Yorku, nejprve na Lower East Side a později se přestěhoval do Flatiron District.[1][2][3] Londýnská pobočka byla provozována jako klub soukromých členů, i když nečlenové mohli navštívit před 23:00 s předchozí rezervací. V září 2020 byla společnost Milk & Honey London trvale uzavřena kvůli pandemii koronavirů. Mezi barmanskou komunitou to bylo považováno za jedno z nejprestižnějších míst, kde jste pracovali a měli na vaší C.V.
domovní řád
Klub provozoval soubor domovní řád,[4] což jsou:
- Žádné svržení jména, žádná zasraná hvězda.
- Žádné houkání, křik, křik nebo jiné hlasité chování.
- Žádné boje, hraní bojů, žádné mluvení o boji.
- Pánové si sundají klobouky. K dispozici jsou háčky.
- Pánové se nepředstaví dámám. Dámy, neváhejte zahájit konverzaci nebo požádejte barmana, aby vás představil. Pokud s vámi mluví muž, kterého neznáte, lehce zvedněte bradu a ignorujte ho.
- Nezdržujte se před předními dveřmi.
- Nepřibližujte nikoho, pokud byste tuto osobu nenechali ve svém domě samotnou. Jste odpovědní za chování svých hostů.
- Rychle a tiše opusťte bar. Lidé se snaží spát přes ulici. Než opustíte bar, připravte si všechny své cestovní plány a rozloučte se.
Členství
Podle jejich slov
Náš systém členství není tradiční - neexistují žádné formální postupy prověřování a schvalování, nejsou vyžadováni žádní rozhodčí ani kontakty. Stručně řečeno, nic nevkusného. Stačí použít. Chovejte se jako dospělý a můžete si pro změnu užít snadné pozdní pití v Londýně a New Yorku. Neexistují žádná bezplatná členství, tak se prosím neptejte. Nezáleží na tom, kdo jste nebo o kom si myslíte, že ho znáte.[5]
Ocenění
Společnost Milk & Honey London získala následující ocenění:
- Nejlepší příchuť časopisu Flavour 2003
- Flavour Magazine Nejlepší zákaznický servis 2003
- Class Magazine Best Bar 2003
- Class Magazine Best Bar 2004
- Class Magazine Classic Bar 2004
- Časový limit Nejlepší bar 2004
- Observer Food Monthly Nejlepší místo v Británii pro drink 2004
- Australský barmanský časopis Nejlepší bar na světě 2007
- Magazín třídy Nejlepší bar 2008
- Australský barmanský časopis Nejlepší bar na světě 2008 [1][trvalý mrtvý odkaz ]
- Drinks International No 1 v jejich Top 50 nejlepších barech na světě Feature 2009
- Tim Philips CLASS Magazine Barman roku (Milk & Honey) 2009
Reference
- ^ „Mléko a med“. mlkhny.com. Citováno 28. května 2014.
- ^ „Pět nejlepších londýnských koktejlových barů v Londýně“. Opatrovník. 27. července 2012. Citováno 28. května 2014.
- ^ Simonson, Robert (29. května 2012). „Pokračování, přidání odhlášení zepředu“. The New York Times. Citováno 28. května 2014.
- ^ "Domovní řád". Mléko a med. Citováno 21. srpna 2015.
- ^ "Připojit se". Mléko a med. Citováno 20. března 2020.
externí odkazy
- Oficiální webové stránky
- Sasha Petraske s Georgette Moger-Petraske. „Co se týče koktejlů.“ Phaidon Press, 2016. ISBN 978-0-7148-7281-0.