Sarva Pindi - Sarva Pindi - Wikipedia

Sarva Pindi
	Sarvapindi
Typ	Svačina
Místo původu	Indie
Region nebo stát	Telangana
Hlavní přísady	Rýžová mouka
	Kuchařka: Sarva Pindi;

Sarva pindi (Telugština: సర్వపిండి) je pikantní palačinka kruhového tvaru vyrobená z rýžové mouky a arašídů Telangana, Indie. V Nalgonda okres, položka je známá jako "tappala chekka", zatímco v Karimnagar je to nejchutnější jídlo a také známé jako „sarva pindi“. „Ganju“ znamená nádobu nebo misku kulatého tvaru a „pindi“ znamená mouku v telugštině. Frázi „Ganju Pindi“ lze tedy popsat jako rýžovou mouku, která se vyrábí podobně připojit mouku a držte se kulaté pánve. v Warangal, jídlo je známé jako „ginnappa“. Obec Bollepally v okrese Warangal je obzvláště známá pro ginnappa (sarva pindi), protože příběh o ginnappě poprvé pochází z domu Challa Anasurya ve vesnici. Před několika lety se Anasurya cítil v období dešťů velmi hladový, ale toužil po novém pokrmu s menším množstvím oleje. Jelikož v té době měla doma pouze rýžovou mouku, vedlo to k vytvoření svačinky sarva pindi. Začala některé prodávat ve vesnici Bollepally ve čtvrti Telangana. Nějaké dny s pomocí osob, jako je ten, se všichni telugští lidé dozvěděli o občerstvení sarva pindi.

Složení

Sarva pindi je v podstatě vyrobena z rýžová mouka, channa dal (čočka), arašídy a koření, což z něj dělá vynikající a zdravé jídlo.^[1]

Etymologie

Slovo Sarva Pindi pochází z kombinace dvou termínů: „sarva“, což znamená hluboký hrnec nebo pánev; a „appa“, což znamená přípravu dortu. Proto je přímý překlad Sarva pindi „koláčem“. Palačinka Sarva Pindi je jedním z etnických pokrmů z kuchyně Telangana.

Školní známka

Je uznáván jako jeden z Telangana Tradiční kuchyně.

Reference

^ [1]

externí odkazy

[2]

Tento Indická kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] [1]

[1]