San Lorenzo v Banale - San Lorenzo in Banale
Zimní pohled na San Lorenzo v Banale.
San Lorenzo v Banale (Němec: Sankt Lorenz) byl comune (obec) v Trentino na severu italština kraj Trentino-Alto Adige / Südtirol, který se nachází asi 15 kilometrů západně od Trento. Bylo sloučeno s Dorsino 1. ledna 2015 založit novou obec, San Lorenzo Dorsino.[1].
Jídlo
Ciuìga je místně vyráběná klobása vyrobená z vepřového masa, tuřínu a pepře. Poté se kouří pomocí jalovec poboček a sloužil v zimních měsících v doprovodu polenta, zelí nebo brambory. Název pochází z místního dialektu slova pro šiška, kvůli jeho tvaru a velikosti. Je to také a Pomalé jídlo prezidium.