Rose Prince (spisovatel) - Rose Prince (writer)

Rose Prince (narozen 4. prosince 1962) je spisovatel, autor, kuchař a aktivista v oboru potravin.^[1] Její spisovatelská kariéra začala až v polovině třicátých let. Dříve pracovala jako kuchařka a kuchařka v specializovaném knihkupectví Notting Hill, Knihy pro kuchaře. Pracovala tam s Clarissa Dixon Wright. Byla interní kuchařkou v Divák časopis po dobu sedmi let.

Má týdenní sloupec The Daily Telegraph. Její sloupky jsou široce publikovány. Má také měsíční sloupek v katolickém týdeníku, Tablet (ačkoli sama je anglikánkou, je vdaná za katolíka). Je plodnou spisovatelkou a přispívá k ní The Daily Mail, Divák, Časy, a Sunday Telegraph. Tři roky měla sloup Denní expres. V roce 2000 vytvořila dvoudílný životopisný film o autorce jídel, Elizabeth David pro britský hlasatel Channel 4, který také vysílal v Austrálii.

Pravidelně přispívá do BBC Radio 4 Potravinový program a byla porotkyní v soutěži Food and Farming Awards v roce 2009. Byla členkou dům pánů Vyšetřovací výbor pro masný průmysl v roce 2000. Byla vítězem soutěže a Cena Glenfiddich za jídlo a pití v roce 2001 a v roce 2009 byl jmenován Móda časopis jako jedna z nejinspirativnějších žen v Británii.^[2]

Je vdaná za Dominic Prince,^[3] kolega novinář a někdy amatérský žokej a mají dvě děti, Jacka a Laru. Žijí v Londýně a Dorset a Prince v seznamu Who's Who uvádějí „oběd, víno, čtení a dostihy“.

Odbornost na víno

V testu slepé ochutnávky prováděném Denní pošta^[4] byla ponížena. Opakovaně uhodla, že levná vína jsou drahá, a naopak, když hádala například, že láhev supermarketu 8,99 liber stála 65 liber, další láhev 8,99 liber stála 100 liber a láhev supermarketu 11,99 liber „musí být superdrahá“ stojí 595 GBP. Účastníkům bylo předem řečeno, že jedna láhev stála 595 liber. Prince popsal víno ve výši 595 £ jako „porky, slané a zklamáním“ a řekla, že „nemohla spolknout více než půl sklenice“.