Skalní dršťky - Rock tripe

Skalní dršťky
Umbilicaria sp.jpg
Deštník roste na skále
Vědecká klasifikace
Království:
Houby
Divize:
Ascomycota
Třída:
Lecanoromycetes
Rodina:
Umbilicariaceae
Rod:
Deštník
Druh

Umbilicaria americana (Matné skalní dršťky)
Umbilicaria angulata
Umbilicaria aprina
Umbilicaria arctica
Umbilicaria caroliniana
Umbilicaria cinereorufescens
Umbilicaria crustulosa
Umbilicaria cylindrica
Umbilicaria decussata
Umbilicaria deusta
Umbilicaria esculenta
Umbilicaria havaasii
Umbilicaria hirsuta
Umbilicaria hyperborea (Blistered rock dršťky)
Umbilicaria krascheninnikovii (Slaná skalní dršťka)
Umbilicaria lambii
Umbilicaria leiocarpa
Umbilicaria lyngei
Umbilicaria mammulata
Umbilicaria muehlenbergii
Umbilicaria nylanderiana
Umbilicaria phaea
Umbilicaria polyphylla
Umbilicaria polyrrhiza
Umbilicaria proboscidea
Umbilicaria rigida
Umbilicaria scholanderi
Umbilicaria terrefacta
Umbilicaria vellea (Alpské skalní dršťky)
Umbilicaria virginis

Skalní dršťky je běžné jméno pro různé lišejníky z rod Deštník které rostou na skalách.[1] Lze je nalézt v severních částech Severní Amerika jako Nová Anglie a skalnaté hory. Jsou jedlé, pokud jsou správně připraveny a byly použity jako hladomorské jídlo v extrémních případech, kdy nebyly k dispozici jiné zdroje potravy, jako na počátku amerických severních průzkumníků.

Umbilicaria esculenta se běžně používá jako jídlo v Asijská kuchyně a regenerační lék v tradiční čínská medicína. To se nazývá šílenec (石耳 „skalní ucho“) v čínská kuchyně, iwatake (岩 茸 „skalní houba“) v japonská kuchyně, a seogi (석이 버섯) v Korejská kuchyně.

Galerie

Reference

  1. ^ Smith HB, Dal Grande F, Muggia L, Keuler R, Divakar PK, Grewe F, Schmitt I, Lumbsch HT, Leavitt SD. (2020). „Metagenomická data odhalují různá společenstva hub a řas spojená s lišejníkovou symbiózou.“. Symbióza. doi:10.1007 / s13199-020-00699-4.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)

externí odkazy