Robert Sietsema - Robert Sietsema

Robert Sietsema je bývalý kritik potravin pro Village Voice pro které pravidelně psal recenze a články od roku 1993 do roku 2013.[1][2] Je členem Organ Meat Society a přispívá do Gurmán časopis.[3] Poté, co byl propuštěn z Hlas v kole downsizingu byl najat následující týden Jedlík, online potravinářská síť se sídlem v New Yorku, nejprve jako spisovatelka funkcí, než se přesunula do role potravinového kritika.[4]

Životopis

Holandského původu je Sietsema ze Středozápadu. Kolem roku 1978 opustil školu, aby se přestěhoval New York City, kam se pohybovala jeho budoucí manželka. Pracoval v knižním nakladatelství a později se stal basistou kapely s názvem Mofungo po dobu 12 let, která měla Elliott Sharp na kytaru. Kapela měla několik vydání.

Založil informační bulletin Dolů průlezem a za pět čísel si účtoval 10 $ ročně.[5]

Vybrané publikace

Reference

  1. ^ „Robert Sietsema, Restaurant Critic“. Gothamista. Archivovány od originál dne 12. 7. 2009. Citováno 2009-07-16. Od roku 1993 Robert Sietsema jedl v New Yorku jménem Village Voice; jeho specialitou je osvětlování restaurací a kuchyní, které by mohly být širším publikem jinak nezjištěné. ...
  2. ^ „Legendární bojovník za jídlo v New Yorku míří na Restaurant Girl“. Metromix. Citováno 2009-07-16. Robert Sietsema, potravinářský písař Village Voice a kurátor svého nedávného zahajovacího galavečera Choice Eats, je známý tím, jak pečlivě hlídá svou anonymitu .... Citovat má prázdný neznámý parametr: | spoluautoři = (Pomoc)
  3. ^ „Pozadí: Robert Sietsema“. Newyorská univerzita. 2004. Archivovány od originál dne 2010-06-20. Citováno 2009-07-16.
  4. ^ „Stránka autora Roberta Sietsema, Eater.com“. Citovat má prázdný neznámý parametr: | spoluautoři = (Pomoc)
  5. ^ Michael T. Kaufman (6. října 1993). „Náhodná ochutnávka a chuť je etnická“. New York Times. Citováno 2009-07-16. Citovat má prázdný neznámý parametr: | spoluautoři = (Pomoc)

externí odkazy