Reefton Distilling Co. - Reefton Distilling Co.

Reefton Distilling Co.
Založený2017
Hlavní sídloReefton, Nový Zéland
produktygin, vodka, likéry
webová stránkawww.reeftondistillingco.com

The Reefton Distilling Co.. je lihovar založený v roce 2017 v Reefton, v oblasti západního pobřeží Nového Zélandu. Specializuje se na gin, včetně jednoho s názvem „Little Biddy“ po známém zlatokopovi na západním pobřeží Bridget Goodwin.

Počátky

Společnost Reefton Distilling Co. byla založena Patsy Bassem narozeným v Reefton. Výkonný ředitel Bass získal na založení lihovaru kapitál ve výši 1,385 milionu dolarů, přičemž směs velkých investorů na Novém Zélandu a Austrálii a členů komunity Reefton a West Coast překročila potřebných 1,1 milionu dolarů.[1] Bass a její manžel Shane Thrower se přesunuli zpět do Reeftonu, aby otevřeli lihovar.

Lihovar byl otevřen v budově ze 70. let 18. století na ulici 10 Smith Street v říjnu 2018, původně od 10:00 do 16:00 od úterý do soboty. Zaměstnávala čtyři místní obyvatele, dva na částečný úvazek a dva na plný úvazek. Nick Secker z Blackball byl najat jako hlavní lihovarník a později Beth Scott jako druhý lihovar University of Otago absolventi.[2]

Rozsah

Steffan a Nigel MacKay

Reefton Distilling používá 380 litrů sloupec stále z Tasmánie a má ještě 1800 litrový měděný hrnec whisky produkce s názvem „George“, po zlatě prospektorovi George Fairweather Moonlight.[1] První řada ginu lihovaru byla pojmenována Little Biddy, pojmenovaná po zlatokopovi Bridget Goodwin, také známý jako Biddy of the Buller. Následně vyráběli tayberry likér, borůvkový likér, vodku a sudový gin Little Biddy.[3]

Dvojčata Reefton, dvojčata Nigel a Steffan MacKayovi, jsou „velvyslanci lihovaru“, kteří vyhledávají blízké zdroje čisté vody a shánějí rostlinné látky k aromatizaci ginu.[1] K původním rostlinám používaným jako rostliny patří horopito, kahikatea, rimu, tarata, toatoa, a řeřicha.[2]

V dubnu 2020, během epidemie koronavirů, lihovar vyrobil dezinfekční prostředek na ruce na bázi etanolu.[4][5]

Rozšíření

Shane Thrower, Patsy Bass a Nick Secker. Za nimi je „George“, měděný hrnec o objemu 1800 litrů.

Do roku 2020 společnost Reefton Distilling Co. přerostla své původní prostory Smith Street. V březnu společnost získala kapitál ve výši 3,35 milionu USD na projekt expanze[6] a koupil větší pozemek na 1,1 ha pozemků a budov na státní silnici 69 mezi Reefton a Inangahua, 1,7 km od jeho provozovny Smith Street.[7][5] Rozšířené prostory měly zahrnovat sklad pro zrání whisky, který umožňoval výrobu nové řady jednosladové whisky s názvem Moonlight Creek s využitím měděného hrnce „George“.[7][5] Dne 25. Září 2020 obdržel lihovar od půjčky 938 000 $ Provinční růstový fond směrem k projektu a očekává se, že přemístění bude dokončeno v prvním čtvrtletí roku 2021 a přidá dalších sedm nebo osm pracovních míst.[8] Očekává se, že první single malt whisky bude k dispozici v roce 2023.[6]

Ocenění

Reference

  1. ^ A b C Scanlon, Lee (13. září 2018). „Lihovar dělá déšť sexy'". Westport News. p. 1.
  2. ^ A b „Horská dráha za Reeftonem stále“. Messenger na západním pobřeží. 24. června 2020. str. 2.
  3. ^ "Omezené vydání odhaleno Reefton gin". Greymouth hvězda. 24. října 2019. s. 2.
  4. ^ „Lihovar Reefton zvedne vůli sanitátoru“. Westport News. 8. dubna 2020.
  5. ^ A b C Joseph, Raquel (7. května 2020). "Reefton Distilling kupuje nové prostory". Westport News. p. 3.
  6. ^ A b „Reefton Distilling zvyšuje 3,2 milionu $“. Westport News. 5. března 2020.
  7. ^ A b Manawatu, Becky (25. září 2020). „Reefton Distilling získá půjčku PGF ve výši 928 000 $“. Westport News.
  8. ^ A b C "Reefton gin získává mezinárodní zlatou medaili". Westport News. 2. září 2020.
  9. ^ „Lihovar Reefton získává více ocenění“. Westport News. 9. dubna 2020.

externí odkazy