Reds Giant Hamburg - Reds Giant Hamburg - Wikipedia

Red's Giant Hamburg

Red's Giant Hamburg je podnikání na US Route 66 v Springfield, Missouri, o kterém se věří, že byl první na světě průjezd restaurace. Znovu se otevřelo v roce 2019.^[1]

Přehled

Reprodukce legendárního znamení Red v roce 2013

Zrzavý Sheldon "Red" Chaney (20. května 1916 - 2. června 1997) přijel do Springfieldu po druhá světová válka s nevěstou a novým vysokoškolským obchodem stupeň. Koupil malého Sinclaira čerpací stanice s několika dřevěnými kabinami motorových kurtů zastrčenými mezi stromy na zadní straně nemovitosti. Nakonec byla v roce 1947 přidána kavárna plyn a provozování motorového kurtu se pár rozhodl, že lepším výrobcem peněz bude restaurace. Protože vlastnili malé stádo hovězího masa dobytek (a nadále by vychovávali své vlastní hovězí až do ukončení podnikání) se rozhodli soustředit se na hamburgery. Restaurace se stala základem trasy 66 a oblasti Springfield až do jejího uzavření v roce 1984. I po uzavření zůstala restaurace stejná jako Red a Julia bydlely hned vedle. Red zemřel v roce 1997 několik dní poté, co byla restaurace zničena, a Julia zemřela počátkem roku 2000. Na místě starého stánku s hamburgery byl na chvíli jen 24hodinový stroj na výrobu ledu, který je nyní pryč.

Podepsat rekreaci

V roce 2013 byla zahájena fundraisingová kampaň za účelem vytvoření značky Red's Giant Hamburg.^[2] Ve větším se stane ústředním bodem Springfield, Missouri, projekt na zřízení silničního parku s tématikou Route 66. Tato stránka se nachází na území města v části města zvané oblast West Meadows (na College Street východně od Fort Avenue).^[3] Značka byla instalována v roce 2015.

Rekreace

Na začátku roku 2019 Springfield Business Journal oznámila, že Red's Giant Hamburg se vrací na scénu 35 let po uzavření původní restaurace.^[4] Nová restaurace na ulici Sunshine /Route 413 bude rekreací původního umístění Route 66 (Chestnut Expressway) poté, co byl zbořen v roce 1997 poté, co byl 13 let uzavřen. ^[5] Projekt vede David Campbell, majitel místního řetězce BBQ Buckingham's a pojišťovací agent Greg Iott. Restaurace byla otevřena v srpnu 2019.

V populární kultuře

Rockfieldská kapela Springfield The Morells natočili svou poctovou píseň „Red's“ v restauraci v roce 1982. Produkoval ji Kevin Hudnell (viz odkazy níže) a je předmětem „Red's“,^[6] píseň The Morells na jejich albu z roku 1982, Zatřeste a zatlačte^[7]. „Kde jediná francouzská nabídka v nabídce jsou hranolky.“ V písni uvádí slova Hamburger. Cheeseburger. Salát a rajče. Hnědé fazole. Kořeněné pivo. Smažené brambory. Je to šílené malé místo na západní straně města. Koleno 5 5 Buick hluboko v zemi.