Quebecol - Quebecol - Wikipedia

Quebecol
Quebecol.svg
Jména
Název IUPAC
2,3,3-Tri- (3-methoxy-4-hydroxyfenyl) -1-propanol
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChEMBL
ChemSpider
Vlastnosti
C24H26Ó7
Molární hmotnost426.465 g · mol−1
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
☒N ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Quebecol je polyfenolický chemická sloučenina který byl izolován od Kanaďana javorový sirup.[1] Má chemický vzorec C.24H26Ó7 a systematický název 2,3,3-tri- (3-methoxy-4-hydroxyfenyl) -1-propanol. Analýza javoru míza před tím, než se převede na sirup, naznačuje, že tato sloučenina není přirozeně přítomna v míze, ale místo toho se tvoří během extrakce nebo zpracování.[2]Celková syntéza sloučeniny byla hlášena v roce 2013.[3]

Chemická sloučenina je pojmenována po Kanadská provincie z Quebec který je největším světovým producentem javorového sirupu.

Reference

  1. ^ Li, Liya; Seeram, Navindra P. (2011). „Quebecol, nová fenolická sloučenina izolovaná z kanadského javorového sirupu“. Journal of Functional Foods. 3 (2): 125–128. doi:10.1016 / j.jff.2011.02.004.
  2. ^ Johnson, Tim (4. dubna 2011). „Quebecol: ozdobný název pro zdravou sloučeninu nalezenou v kanadském sirupu“. Burlington Free Press. Archivovány od originál dne 24. července 2012.
  3. ^ Kardinál, Sébastien; Voyer, Normand (2013). "Celková syntéza quebecolu". Čtyřstěn dopisy. 54 (38): 5178–5180. doi:10.1016 / j.tetlet.2013.07.048.