Dýně: Zvědavá historie americké ikony - Pumpkin: the Curious History of an American Icon - Wikipedia

Pumpkin: The Curious History of an American Icon
Obálka knihy Pumpkin (University of Washington Press, 2013) .png
AutorCindy Ott
ZeměSpojené státy
JazykAngličtina
PředmětHistorie životního prostředí
Publikováno2012
VydavatelUniversity of Washington Press
Typ médiaTisk
Stránky336
ISBN9780295993324

Pumpkin: The Curious History of an American Icon je kniha Cindy Ottové z roku 2012. Autor sleduje historii dýně, z Rodilý Američan základní strava, jídlo pro rolníci krmení pro hospodářská zvířata, a nyní jako symbol podzim a průmysl za miliony dolarů.[1] Poté, co byl považován za zoufalou náhradu za použití v pivo a chléb, pouze při absenci ječmen a pšenice popularita dýně vyrostla, romantická nostalgie obyvatel venkova změnila obyvatele měst a její komercializace nyní dosáhla nebývalých výšek.[2] Ott sleduje stav přesunu dýně v americké kultuře.[3] Autor jde tak daleko, že maloval dýni jako kulturní ikonu, která pomohla vytvořit jedinečnou americkou identitu.[4]

Reference

  1. ^ FontbonneReads (2013-02-28). „Dýně: Zvědavá historie americké ikony“. Univerzitní knihovna Fontbonne čte!. Citováno 2020-07-27.
  2. ^ „Proč se Američané zbláznili pro dýně a dýně ochucené věci“. NPR.org. Citováno 2020-07-27.
  3. ^ „Překvapivý důvod, proč jsou Američané posedlí dýněmi“. Čas. Citováno 2020-07-27.
  4. ^ Duffin, Andrew (01.01.2014). „Pumpkin: The Curious History of an American Icon“. Historie životního prostředí. 19 (1): 117–118. doi:10.1093 / envhis / emt080. ISSN  1084-5453.

externí odkazy