Ořešte jádrový olej - Prune kernel oil

Panenský prořezaný olej je nedávno vyvinutý rostlinný olej, lisované ze semen nebo kamenů d 'Agen prořezávat švestka. Bylo zjištěno, že semena mají obsah oleje 35% hmotnostních, skládající se ze 70% kyselina olejová a 20% kyselina linolová. Olej má chuť připomínající hořkou mandle, a byl agresivně prodáván jako gurmánský olej na vaření. Používá se také v kosmetickém průmyslu pro své zvláčňující vlastnosti.[1]

Reference

  1. ^ „Příklad podpory inovací: panenský prořezaný olej“. Archivovány od originál 13. května 2006.

externí odkazy