Zajištění (výletní loď) - Provisioning (cruise ship)
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Výletní lodě konzumovat obrovské množství jídlo každý den; jako příklad je uveden seznam dodávek poskytovaných na palubě Osobnost výletní loď Souhvězdí, přepravující až 1 950 cestujících a 999 členů posádky, na průměrnou 7denní plavbu.
- 24 236 liber (10 993 kg) hovězího masa
- 5 040 liber (2 290 kg) jehněčího masa
- 7 216 liber (3 273 kg) vepřového masa
- Telecí maso o hmotnosti 4600 liber (2100 kg)
- 1 680 liber (760 kg) klobásy
- 10 211 liber (4 632 kg) kuřete
- 3156 liber (1432 kg) krůty
- 13 851 liber (6 283 kg) ryb
- 350 liber (160 kg) kraba
- 2100 liber (950 kg) humra
- 25 736 liber (11 674 kg) čerstvé zeleniny
- 15 150 liber (6 870 kg) brambor
- 20 003 liber (9 073 kg) čerstvého ovoce
- 3260 galonů mléka (12 300 l; 2710 imp gal) mléka
- 197 amerických litrů krému (1870 l; 411 imp gal) smetany
- 600 US galonů (2 300 l; 500 imp gal) zmrzliny
- 9 235 tuctů vajec
- 5 750 liber (2 610 kg) cukru
- 3 800 liber (1 700 kg) rýže
- 1750 liber (790 kg) obilovin
- 450 liber (200 kg) želé
- 2 458 liber (1 115 kg) kávy
- 1 936 liber (878 kg) sušenek
- 2450 čajových sáčků
- 54 liber bylin a koření
- 3 400 lahví různých vín
- 200 lahví šampaňského
- 200 lahví ginu
- 290 lahví vodky
- 350 lahví whisky
- 150 lahví rumu
- 45 lahví sherry
- 600 lahví nejrůznějších likérů
- 10 100 lahví / plechovek piva
Samozřejmě, ne všechno toto jídlo bude během plavby spotřebováno, loď si musí ponechat určité procento v záloze, aby bylo možné zpoždění. Obrázek obsahuje všechny zásoby pro vaření jídel ve třech restaurace a bufety, pokojová služba, pruhy a salonky, stejně jako všechny pečení a cukrovinky zásoby pro důstojníky a posádku i cestující.
Souhvězdí při plné kapacitě krmí 3 jídla denně více než 1 950 cestujících a 999 důstojníků a členů posádky, což je srovnatelné s ustanoveními jakéhokoli malého město může spotřebovat za jeden týden.
Viz také
Reference
Informace poskytuje lodní literatura Celebrity Cruises
 | Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |