Progresivní večeře - Progressive dinner

A progresivní večeře - nebo v poslední době večeře na safari - je večeře s po sobě následujícími kurzy připravenými a konzumovanými v rezidencích různých hostitelů. Obvykle to zahrnuje spotřebu jednoho kurzu na každém místě. Zahrnující cestování, je to varianta na a potluck večeře a někdy se jí říká „každý s každým“.[1][2]

Alternativou je mít každý chod v jiné jídelně v jednom velkém podniku.[3][4]

Safari večeře

Ve večeři na safari účastníci obecně neznají cíl dalšího kurzu a před pokračováním musí rozluštit vodítko. Účastníci chodí do jednotlivých domů na různé kurzy. Pro každou večeři je často regionální téma, například italština, němčina nebo francouzština. Na každém místě se často podávají různá vína vhodná pro kurzy.

Výzvou je udržovat jídlo teplé a připravené na každém místě. Alternativou je pořádat kurzy v různých restauracích. Tento způsob stravování se v poslední době stal populárním jako charitativní sbírka na venkově v Británii a je považován za dobrý způsob setkání s různými sousedy v komunitě, protože každý účastník má samostatné hosty.

Safari večeře (jídlo)

Bezpochyby inspirován Safari Večeře dětské TV večeře vydané v USA autorem Libby v roce 1970 obsahující smažené kuře, špagety abecedy, masové kuličky a rajčatovou omáčku, kukuřici a brambory, čokoládový pudink a čokoládovou mléčnou příchuť,[5][6] termín „večeře safari“ lze také použít k popisu druhu pečeného kari skládající se z mleté ​​hovězí maso a rýže v pikantně sladké omáčce. ([1][mrtvý odkaz ])

Odkazy v literatuře

  • Safari Party: Komedie (2002), hra o třech dějstvích Tim Firth.

Viz také

Poznámky pod čarou

  1. ^ Novinky společnosti: Nové věci, které mohou být v této sezóně populární, (Washington) večerní hvězda, (Sobota 24. října 1891), s. 12.
  2. ^ Progresivní večeře v New Haven: Idea je populární, [d Poskytování nové sociální funkce, Newyorská tribuna, (Neděle 8. února 1909), s. 17.]
  3. ^ de Montague, hraběnka Annie, „Godey’s Fashions: Ingenious Forms of Entertainment: The Progressive Dinner“, Godey's Magazine, Sv. 135, č. 808, (říjen 1897), s. 438.
  4. ^ Večeře „Move Up“, The (Brunswick, Georgia) Times, (Neděle 27. února 1898), s. 2.
  5. ^ V nabídce byly čtyři různé večeře, každá s porcemi dětské velikosti a každá s balíčkem, který se proměnil v logickou hru prostírání: Večeře mořských potápěčů, Pirátský piknik, Zlatá stávka večeře, a 'Safari Večeře.
  6. ^ Viz poznámky na str. 50 ze dne Etika potravinářské společnosti, na str. 48–50, ze dne Výživový obsah a reklama na cereálie se suchou snídaní: slyšení Senátu Spojených států, devadesátý druhý kongres, druhé zasedání ... 2. března 1972, pořadové č. 92-44.

externí odkazy