Première Moisson - Première Moisson

Première Moisson je řetězec řemeslných pekáren, které většinou působí v Quebec, Kanada s jedním obchodem v University of Ottawa. Zaměřuje se na vysoce kvalitní francouzštinu chleby a pečivo. Společnost následuje model, při kterém různé těsta jsou připravovány v centrálním zařízení a poté distribuovány do místních pekáren, kde jsou finalizovány a pečeny na vyžádání.[1] Společnost byla založena v roce 1992 v Vaudreuil-Dorion, kde stále udržuje různé rozsáhlé výrobní závody a od té doby zůstala rodinným podnikem.

The Montreal metropolitní oblast představuje největší oblast podnikání s celkem 13 pekárnami, z toho 10 spoluvlastnictví.[1]

Reference

  1. ^ A b Le Devoir„Une simple affaire de farine“, 24. dubna 2004 (francouzsky)

externí odkazy