Pouilly-Loché - Pouilly-Loché - Wikipedia

Pouilly-Loché je Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) pro bílé víno v Mâconnais podoblast burgundské ve středu Francie, nacházející se v obci Loché,[1] an sdružená obec z Mâcon. Pouilly-Loché ano Chardonnay jako jediná povolená odrůda.[2] Nejsou k dispozici žádné Premier Cru vinice v AOC, protože místní pěstitelé v době, kdy byly vypracovávány předpisy, o to nikdy neplatily. AOC byl vytvořen v roce 1940.

Pouilly-Loché se nachází v sousedství označení Pouilly-Fuissé, který je podstatně větší než Pouilly-Loché, a Pouilly-Vinzelles, ale nachází se o něco blíže k Mâconu. Všechna tato tři sousední označení produkují bílá vína podobného stylu.

Výroba

V roce 2008 bylo pro AOC Pouilly-Loché vyprodukováno 32,14 hektarů (79,4 akrů) povrchu vinic a bylo vyrobeno 1474 hektolitrů vína,[3] což odpovídá necelým 200 000 lahvím bílého vína.

Předpisy AOC

Předpisy AOC umožňují používat pouze Chardonnay. Povolený základní výnos je 50 hektolitrů na hektar a hrozny musí dosáhnout zralosti nejméně 11,0 procenta potenciální alkohol.[2]

Reference

  1. ^ BIVB: Pouilly-Loché, zpřístupněno 23. listopadu 2009
  2. ^ A b Předpisy AOC pro Pouilly-Loché, poslední aktualizace 1998
  3. ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, zpřístupněno 23. listopadu 2009