Výroba granátového jablka v Afghánistánu - Pomegranate production in Afghanistan - Wikipedia

Granátová jablka zpracování v Afghánistán

Výroba granátového jablka v Afghánistánu významně přispívá k Afghánská zemědělská ekonomika. Granátová jablka jsou v mnoha z nich hlavní ovocnou plodinou provincie jako Kandahár, Helmand, Wardak, Ghazni, Paktia, Farah, Kapisa a Balch, a jsou zdrojem obživy tisíců lidí.[1]

Afghánistán je známá jako „země ovoce z granátového jablka“, a to nejen kvůli konvenčním způsobům pěstování, ale také kvůli kvalitě krajové zábradlí dospělý.[2]

Dějiny

Starý zemědělec kontrolující své plody v Okres Arghandab z Provincie Kandahár
Afghánská granátová jablka se umývají Badam Bagh (Mandlová farma) v Kábulu
Konzumace afghánského granátového jablka
Jumbo granátová jablka

Někteří vedou botanici věřit, že Afghánistán je kolébkou světové produkce granátového jablka.[3] Afghánistán má více odrůd stromů z granátového jablka než kdekoli jinde na světě.[3]

Od sedmdesátých let devastoval zemi politický zmatek a války; to mělo vážný dopad na vývoz ovoce na jeho největší trhy v Pákistánu a Indii.[3]

Od konce války došlo v Afghánistánu k znovuobjevení průmyslu granátového jablka.[4] V roce 2009 bylo vysazeno několik set tisíc stromů granátového jablka a země vyvezla asi 50 000 tun ovoce.[3] V říjnu 2009 byla v roce postavena továrna na šťávy za 6 milionů liber Kábul připravit z ovoce koncentrát šťávy, jakmile bude komerčně životaschopnější; rostoucí poptávka na světovém trhu zaznamenala od roku 2009 růst místních cen z 34p na kilogram na 1 £ za kilogram.[3]

V roce 2010 nový Dohoda o tranzitním obchodu mezi Afghánistánem a Pákistánem (APTTA) byla podepsána mezi Afghánistánem a Pákistánem, což umožňuje afghánským obchodníkům vyvážet místní zemědělskou produkci po silnici na indické trhy přes Wagah hraniční sloup.[3]

V říjnu 2010 bylo oznámeno, že boje v provincii Kandahár měly vážný dopad na farmy a obživu farmářů, kteří kvůli válce nemohli na svých farmách pracovat.[5]

Mezinárodní poptávka

Další informace: Ekonomika Afghánistánu

Někteří lidé spekulovali, že zvýšení produkce afghánského ovoce na mezinárodní trh by bylo nejlepším způsobem boje proti produkci opia v zemi.[4] Postupně se zvyšuje mezinárodní trh s afghánskými granátovými jablky s poptávkou ze zámoří.[6] V roce 2010 začal Afghánistán vyvážet ovoce do francouzské firmy Carrefour v Dubaj. To vytvořilo významnou konkurenci mezi jejich tureckými a severoafrickými protějšky, protože afghánský produkt je považován za větší, červenější a šťavnatější.[6] Carrefour také umístil poptávku po afghánských granátových jablkách v dalších obchodech v zemích na Středním východě.[6]V březnu 2010 bylo oznámeno, že britská firma Pomegreat podepsala smlouvu na nákup šťávy z granátového jablka z Afghánistánu za 3 miliony liber s afghánskou společností s názvem Omaid Bahar která provozuje nový závod na zpracování ovoce v Kábulu.[1] Tato společnost je zdrojem obživy asi 50 000 afghánských farmářů.[1]

Mezinárodní poptávka po afghánských granátových jablkách je však stále ještě v plenkách; například většina domácích dodávek v USA pochází z EU Údolí San Joaquin, Izrael, Turecko, Libanon, Řecko a Mexiko.[6]

Produkt

Granátová jablka obsahují vysokou hladinu antioxidantů a chrání buňky před poškozením sloučeninami zvanými volné radikály.[6] Uvádí se také, že chrání před určitými typy rakoviny a snižují krevní tlak. Afghánská granátová jablka jsou ve srovnání se stejným ovocem z jiných míst považována za větší (jumbo), sladší a červenější.

Jedná se o nejlepší granátová jablka, která ve svém životě uvidíte, jsou největší, jsou nejčervenější a chutnají skvěle.[3]

— TY JSI ŘEKL

Stále častěji se konzumují v Evropě a severní Africe jako zdravé jídlo a pro svou šťavnatou a sladkou chuť.[6] USAID také popsal granátová jablka pěstovaná na severu Řeka Khulm povodí na severu země za „nejlepší v Afghánistánu“.[7] Adam Pritchard, generální ředitel společnosti Pomegreat, popsal afghánské granátové jablko jako „nejlepší na světě“ a Afghánistán jako svůj „duchovní domov“.[1] Jeho pořadí mezi plody pěstovanými v zemi je údajně druhé, první hrozny.[2]

Výroba

Hlavní oblast produkce granátových jablek je v provincii Kandahár, kde se 806 ha půdy obdělává. Jeho produkce na hektar půdy byla také velmi vysoká v EU Dand a Okresy Arghandab provincie s výnosem 344 kg / ha a 760 kg / ha.[2] Rozmanitost granátového jablka pěstovaného v Kandahár je známá jako jumbo, rubínově červená odrůda Kandahari, zatímco bezsemenná odrůda je známá jako Badana, což je dobré k jídlu nebo k přeměně na džusy.[8]

Každoroční veletrh

Díky své popularitě a poptávce po vývozu je Světový veletrh granátového jablka každoroční událostí v Afghánistánu. Taková událost, která je místem setkávání výrobců, kupujících, společností zabývajících se balením, logistikou a technologiemi pro skladování chladu, prodejců zařízení, mezinárodních odborníků na výrobu a zpracování granátového jablka a vládních agentur, je road show, která přinese do popředí průmysl granátových jablek, vytvářet nové obchodní příležitosti a být přínosem pro obyvatele Afghánistánu. “[8] Období sklizně obvykle začíná od konce září do listopadu.

Reference

  1. ^ A b C d „Byla podepsána hlavní dohoda o nákupu šťávy z granátového jablka z Afghánistánu“. Dobré afghánské zprávy. Citováno 29. října 2010.
  2. ^ A b C „Afghánské ovoce“. Granátové jablko. Ministerstvo zahraničních věcí ČR. Afghánské velvyslanectví, Islámábád. Citováno 2010-10-28.
  3. ^ A b C d E F G Farmář, Ben (20. listopadu 2008). "Afghánistán propaguje granátová jablka nad mákem opia při zemědělské generální opravě". The Telegraph. Citováno 28. října 2010.
  4. ^ A b Simon, Robinson (5. prosince 2007). „Granátová jablka: plodný obchod“. Čas. Citováno 28. října 2010.
  5. ^ "AFGHANISTAN: Zemědělci z granátového jablka bojují proti Kandaháru". IRIN Zprávy. 19. října 2010. Citováno 28. října 2010.
  6. ^ A b C d E F „Afghánistán uvádí na trh své granátová jablka“. MSN. Citováno 28. října 2010.
  7. ^ „IDEA-NEW chrání 500 hektarů sadů před povodněmi v oblasti Khulm Balkh“. TY JSI ŘEKL. 15. srpna 2010. Citováno 28. října 2010.
  8. ^ A b „Světový veletrh granátového jablka 2008“. AGFAIR. Archivovány od originál dne 02.05.2009. Citováno 2010-10-28.

externí odkazy