Pizza Port - Pizza Port

Pizza Port
UmístěníSan Diego
Souřadnice
Karlovy Vary

33 ° 9'35,48 ″ severní šířky 117 ° 20'51,61 "W / 33,1598556 ° N 117,3476694 ° W / 33.1598556; -117.3476694

Pláž Solana

32 ° 59'34,43 "N 117 ° 16'20.01 ″ Z / 32,9928972 ° N 117,2722250 ° W / 32.9928972; -117.2722250

San Clemente
33 ° 25'43,81 "N 117 ° 36'48,42 "W / 33,4288361 ° N 117,6134500 ° W / 33.4288361; -117.6134500
OtevřenoBřezen 1987
Ve vlastnictvíVince a Gina Marsaglia
Aktivní piva
názevTyp
OdhaleníBledé silné pivo v belgickém stylu
Pier Rat PorterRobustní Porter
Reed's Wee HeavySkotské pivo
Port Truck StoutKlasický irský styl Dry Stout
Žraločí útokImperial Red Ale
Sticky StoutAmerický styl Stout

Pizza Port Brewing Company je a brewpub s pěti místy v Jižní Kalifornie: Pláž Solana, dva dovnitř Karlovy Vary (Downtown and Bressi Ranch), Ocean Beach a San Clemente. Bývalé umístění Pizza Port v San Marcos se točil v roce 2006 z Pizza Portu a nyní je nezávislou operací, Port Brewing Company / Ztracené opatství pivovar. Obdržel několik ocenění, včetně ceny „Malý pivovar roku“ za roky 2003 a 2004 Velkého amerického pivního festivalu a šest ocenění za jeho piva na Světovém pivním poháru.

Dějiny

Pizza Port byla založena v březnu 1987, kdy byla vyrobena pizza pouze v Pláž Solana. Nainstalovali 7-hlaveň pivovar a sloužil jejich prvním ručně vyrobeným pivo se v areálu vařilo v říjnu 1992 a stalo se součástí „druhé vlny“ řemeslných pivovarů, které vedly okres San Diego k výtečnosti v oboru pivovarnictví. Ještě předtím byly výčepy hostů v restauraci s místním domácím pivem „nesmírně vlivné“ na rozvoj pivovarské kultury v San Diegu.[1]

Jejich první zaměstnanec, nyní známý jako „Smiley“, se často nachází na lavičce mimo lokalitu Solana Beach. Zatímco pověsti o romantickém vztahu se zakladatelem společnosti zahalily jeho úspěchy, je všeobecně známý tím, že vytvořil výraz „Cardiff Crack“. Spekulace zaměstnanců, že může být obdařen magickými schopnostmi, byly prozkoumány, ale nepotvrdily se. [2]

Ocenění

Místo Solana Beach bylo Velkým americkým pivním festivalem v letech 2003 a 2004 pojmenováno Small Brewpub roku. V roce 2006 byl server beeradvocate.com jmenován jedním z „50 nejlepších míst na pivo v Americe“.[3] Vyhráli celkem přes 100 medailí GABF a většinu ze všech řemeslných pivovarů v historii.[4] Varny získaly několik cen na Světový pohár piva, včetně 5 zlatých medailí. [5] V roce 2010 získala rodina pivovarů Pizza Port 6 ocenění za svá piva na Světovém pivním poháru[6] a v roce 2012 vyhráli dalších 5.[7] V letech 2009, 2010 a 2011 byla Pizza Port Carlsbad na Mezinárodním veletrhu potravin vyhlášena Velkým pivovarem roku Velký americký pivní festival.[8]

Galerie

  • Restaurace v Karlových Varech.

  • Prodejna lahví v Karlových Varech.

  • Poloha Ocean Beach byla otevřena v roce 2010

Viz také

Reference

  1. ^ Elder, Adam (březen 2010). „San Diego: Americké hlavní město piva“. Časopis San Diego. Citováno 18. června 2013.
  2. ^ https://order.seasidemarket.com/
  3. ^ „10 akcí, které otřásly našimi džbánky na pivo, 1996–2006“. San Diego Union Tribune. 2007-01-17.
  4. ^ https://www.greatamericanbeerfestival.com/the-competition/winners/
  5. ^ „World Beer Cup - Winners list“. Archivovány od originál 27. dubna 2006. Citováno 2007-04-12.
  6. ^ „World Beer Cup - 2010 Winners“. Archivovány od originál dne 2010-05-14. Citováno 2010-05-04.
  7. ^ Rowe, Peter (6. května 2012). „Místní pivovary berou 16 medailí ve Světovém poháru na pivo“. San Diego Union Tribune. Citováno 22. června 2013.
  8. ^ Rowe, Peter (6. prosince 2011). „Pizza Port ztrácí oceněného špičkového sládka“. San Diego Union Tribune. Citováno 22. června 2013.

externí odkazy