Peter Grant Hay - Peter Grant Hay

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Peter Grant Hay“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Květen 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Peter Grant Hay (9. července 1879-29. Srpna 1961) byl australský sládek, vlastník půdy, pastýř a chovatel plnokrevných dostihových koní. Založil Richmond N.S. (pro Nathan System ) Brewing Co. Ltd.^[1][2] (Carlton & United Breweries ) v australském Melbourne.

Je odpovědný jak za zavedení pasterizace v australském mlékárenském průmyslu, tak za zavedení švýcarského pivovarnického systému Nathan v Austrálii.^[3] Byl nejmladší z pěti dětí.

Časný život a pozadí

Grant Hay se narodil v roce Bright, Victoria, syn Jamese Granta Haye, partnera melbournské přepravní společnosti, Coulson Hay & Co. a Catherine Margaret (rozené Cox), dcery zakladatele irské lihovary Charlesa Coxe. Chmelnické usedlosti ve vlastnictví Grant Hay ve městech Bright, Victoria a Derwent Valley v Tasmánii a byli hlavním dodavatelem chmele pro Carlton & United Breweries ve Victorii.

USA a Anglie

Po smrti svého otce v roce 1914 Grant Hay odcestoval do Amerika parníkem do San Francisco na palubě USS American, setkání Pivovar Tooheys manažer Arnold Resch. Ti dva souhlasili s prohlídkou hlavních amerických pivovarů v Milwaukee, včetně Pivovarnická společnost Valentin Blatz, Pivovarnická společnost Joseph Schlitz a Miller Brewing Company a Anheuser-Busch pivovarnická společnost v St Louis. Grant Hay pak vyplul k Londýn zkontrolovat Pivovar Courage závod a jeho hotely.

Švýcarsko a Německo

Poté odletěl do Curych a setkal se s Dr. Leopoldem Nathanem, švýcarským chemikem, který vynalezl nový systém vaření. Grant Hay jel do Mnichov a zúčastnili se Oktoberfest ve společnosti Reinheitsgebot před vypuknutím války se vrátil do Austrálie.

Austrálie

V roce 1918 se oženil s Margaret Gloverovou, sestřenicí australského krajináře John Glover. Grantovi Hayovi bylo čtyřicet. Měli čtyři děti, Patricii, Kathleen, Alison a Petera. Grant Hay se usadil na Sackville Street, Kew a později se přestěhoval do „Egoline“ na Albany Road Toorak, Victoria. Rodina také vlastnila „Kilby Park“, stokárovou mléčnou farmu a plnokrevný hřebčín v Kew ve Victorii.

V padesáti letech byl Grant Hay již jedním z nejbohatších obchodníků s chmelem Victoria, když v roce 1925 začaly viktoriánské války o pivo. Carlton & United Breweries vyrostl v největšího sládka v Austrálii a začal používat monopolní praktiky snižování nákladů na zásobování pěstitelů chmele, včetně Grant Hay's'Kentdale ' chmel z údolí Derwent.

Richmond N.S. Brewing Co.

Chmelové obchodníci

Kentdale Hop Estate byla jednou z nejlepších nemovitostí v Tasmánie. Nachází se padesát kilometrů od Hobartu a sklízí třicet hektarů chmele nejvyšší kvality. V roce 1927 došlo mezi společnostmi Grant Hay a Carlton & United Breweries k obchodní neshodě ohledně ceny a množství chmele, což Carltonu zrušilo smlouvu s Kentdale.

Grant Hay, který byl nespokojený s Carltonovými nekalými obchodními praktikami, úspěšně odložil svůj chmel na mezistátní rival Carltona, Tooheys. Poté svolal schůzku svých manažerů chmelnic z Brightu ve Victorii a údolí Derwent v Tasmánii na schůzku v sídle společnosti Coulson Hay & Co. v Melbourne založit vlastní pivovar.

Curych, prohibice a Chicago

Dne 4. dubna 1927 Grant Hay připojil kabel k Dr. Nathanovi Leopoldovi Curych, Švýcarsko za objednávku prvního švýcarského pivovarnického systému Nathan Brewing System do Melbourne a za doprovodu mistra švýcarského sládka Heinricha Waltera Haenggiho z Curychu. V průběhu tří měsíců Grant Hay přistoupil ke koupi pěti průmyslových areálů sousedících s jeho majetkem Church Street. Poté nařídil odeslání zásilky tří tisíc jednotek vyčištěného ginu Britská armáda se sídlem v Lahore a znovu prodal zamíchaný gin americkým bootleggerům zákaz kontrolované Chicago, síť společnosti Coulson Hay & Co. za milion liber. Dohoda připravila Grant Hay na celý život a financovala stavbu pivovaru.

Stavebnictví a právo

Dne 13. srpna 1927 byla městskou radou v Richmondu schválena žádost Granta Haye o povolení k výstavbě pivovaru na místě v Church Street Richmond. Grant Hay poté najal dodavatele, aby vykopali místo při přípravě stavby pivovaru, když se výkop zpozdil, Grant Hay pokračoval v dynamitování místa sám pomocí tří tun dynamitu.

Ráno 23. srpna 1927 byl zvuk perkusí slyšet až tak daleko Brighton, a prý probudil Starosta Melbourne ze spánku. Když poblíž obyvatelé Richmondu vznesli námitky, Grant Hay žaloval obyvatele a nabídl jim, že si koupí jejich domovy. Rada se nakonec postavila na stranu obyvatel a hledala soudní příkaz proti Grantovi Hayovi k detonaci, ale Grant Hay zvítězil v odvolání a pokračoval v nezmenšené míře.

Pan Grant Hay zůstal zachován Brigádní generál Sir Eugene Gorman KBE, MC, QC jako jeho advokát na plný úvazek a důvěrník. Grant Hay, který je přirozeně sporný, později žaloval městskou radu v Camberwellu ohledně jejích zákonů o obchodování s licencemi na likéry na základě odvolání před Státní rada, SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ. Místnosti pana Gormana v budově Equity Chambers na Melbourne's Bourke Street jsou na jeho počest pojmenovány Gorman Chambers.^[4]

Nathan System

Dne 24. října 1927 dorazili Heinrich Walter Haenggi a jeho manželka Port Melbourne na palubu SS Modolva, která s sebou přinesla největší zásilku ocelárny k vylodění. K vyložení a dodání strojů a zařízení švýcarského pivovaru na Church Street byly použity tři transporty. Pan Grant Hay odvedl Haenggiho do jejich hotelu v jeho novém roce 1927 Packard Roadster a uspořádal večeři na počest jejich příjezdu do jeho domu.

Na Velikonoce roku 1928 byla dokončena stavba pivovaru Richmond a paní Grant Hayová uspořádala na montážní lince přípitek, který zahrnoval dvě stě hostů, pěstitelů, hoteliérů a pracovníků. Pivovar zahájil svůj první provoz piva Richmond Lager and Bitter Beer dne 24. dubna 1928 s 88 desítkami lahví produkce týdně, což do roku 1929 nadále rostlo na 200 desítek lahví produkce týdně. Kvalita piva a skutečnost, že byl vyroben bez jakýchkoli kombajnů, pochválil nápoj podle vkusu veřejnosti. Díky svým vlastním zásobám chmele Grant Hay výrazně snížil své výrobní a jednotkové náklady. Následoval ho Pivovar Courage Příkladem je nákup vlastních hospod a hotelových prodejen po celé Austrálii, kde se podává výhradně pivo Richmond.

Úspěch a výstup

Pivovar Richmond zaznamenal pozoruhodný úspěch. V roce 1940 byly zásilky Richmond Lager horlivě spotřebovány Melbourne, Perth, Sydney, Brisbane a Adelaide. Do roku 1950 roční výnosy z obratu v pivovaru Richmond vzrostly na téměř tři miliony liber. Exportuje do Indie a Brazílie Brzy následovaly etikety na lahvích Richmond Pilsener, Lager Bitter a Stout, kteří všichni sportovali s ilustrovaným logem hlavy Tigera, navrženým paní Grant Hay.

Druhá světová válka a závody

V průběhu druhá světová válka Grant Hay vyjednal dodávku piva Richmond Beer australským jednotkám v roce 2006 Severní Afrika a americké jednotky rozmístěné u Sandown Racecourse, kterou vlastnil. Rovněž koupil pozemek Flindersův ostrov v Tasmánii, kde stál Čtvrtá ruka, vítěz roku 1927 Irská 2 000 Guineas a vyšlechtěný šampion australský dostihový kůň Counsel, vítěz roku 1944 Caulfield Cup a šampion amerického dostihového koně, Warra Nymph v Del Mar.^[5] Grant Hay také vlastnil sedmdesát dva stop dlouhý „Jane Moorhead“, který používal generál Douglas MacArthur pro vylodění spojeneckých jednotek v Pacifiku.

V roce 1960 pivovar nadále prosperoval a ovládal šestnáct procent viktoriánského prodeje piva a osm procent australského prodeje piva na národní úrovni. Zdraví pana Granta Haye se však zhoršovalo a přes jeho jediného přeživšího syna nebyl zaveden žádný plán nástupnictví. Charizmatický autokrat a divoký obchodní konkurent, pan Grant Hay, nedovolil, aby společnost ovládal kdokoli jiný než on sám. Odmítl veřejně uvést společnost a opakovaně odmítl nabídky fúzí od Courage Brewery a Carlton & United Breweries.

Po jeho smrti v roce 1961^[6] Paní Grant Hay vyjednávala o prodeji pivovaru Richmond mezi uchazeči Pivovar Courage, Pivovary Asahi a Carlton & United Breweries, přijímající konečnou nabídku na koupi pivovaru od společnosti Carlton & United Breweries 26. ledna 1962.

Podmínky vypořádání

Finanční podmínky dosažené dohody zahrnovaly nezveřejněnou hotovost a vypořádání akcií rodině Grant Hay v roce Carlton & United Breweries s výhradou, že žádný člen rodiny Grant Hay ani její dědici nezahájí provoz v pivovarnickém podniku proti společnosti Carlton & United Breweries nebo jejím dceřiným společnostem v Austrálii až po roce 2018. Po panu Grantovi Hayovi přežili jeho přímí potomci včetně jeho vnuka James Grant Hay.

Carlton & United Breweries zavřel dveře pivovaru Richmond dne 13. dubna 1962 a později jej zbořil a prodal v roce 1964. Společnost Carlton & United Breweries vlastní etikety duševního vlastnictví pivovaru Richmond. Fosterova skupina Společnost Limited byla přejmenována na Carlton & United Breweries před prodejem v roce 2011 britsko-jihoafrické nadnárodní společnosti SABMiller.

slepé střevo

Centrála společnosti Richmond Brewery Company byla umístěna na 654 Church Street v Richmondu a měla kanceláře na 26 Hunter Street a Sussex Street, Sydney, 86 King Street, Perth a 5 Cliff Street, Freemantle. Na plný úvazek pracovalo sto třicet pět zaměstnanců a společnost vlastnila a provozovala dvacet osm hotelů a hospod po celé Austrálii.

externí odkazy

• Brewers Association of Australia & New Zealand Web
• Web společnosti Thoroughbred Breeders Australia
• Webové stránky australského sdružení mlékárenského průmyslu

Reference