Persin - Persin

O ostrově v Bulharsku viz Persin Island.
Persin
Persin Structural Formulas V.1.svg
Jména
Název IUPAC
(2R,12Z,15Z) -2-Hydroxy-4-oxohenikosa-12,15-dien-l-ylacetát
Identifikátory
3D model (JSmol )
UNII
Vlastnosti
C23H40Ó4
Molární hmotnost380.569 g · mol−1
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
šekY ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Persin je fungicidní toxin přítomný v avokádo.[1] Persin je sloučenina rozpustná v oleji strukturně podobná a mastné kyseliny, a vyluhuje se do těla ovoce ze semen.

Relativně nízké koncentrace persinu ve zralé dužině plodů avokáda jsou obecně považovány za neškodné pro člověka. Negativní účinky na člověka jsou primárně v alergický Jednotlivci. Když je persin konzumován domácími zvířaty prostřednictvím listů nebo kůry stromu avokáda nebo kůží a semen plodů avokáda, je toxický a nebezpečný.[2][3]

Patologie

Ukázalo se, že konzumace listů a kůry stromu avokáda nebo kůže a jámy plodů avokáda má následující účinky:[2]

  • U ptáků, kteří jsou obzvláště citliví na avokádový toxin, jsou příznaky: zvýšená srdeční frekvence, poškození tkáně myokardu, namáhavé dýchání, neuspořádané opeření, neklid, slabost a apatie. Vysoké dávky způsobují akutní respirační syndrom (asfyxie ), se smrtí přibližně 12 až 24 hodin po konzumaci.
  • Kojící králíci a myši: neinfekční mastitida a agalakcie po konzumaci listů nebo kůry.
  • Králíci: kardiální arytmie, submandibulární otok a smrt po konzumaci listů.
  • Krávy a kozy: mastitida, snížená produkce mléka po konzumaci listů nebo kůry.
  • Koně: klinické účinky se vyskytují hlavně u klisen a zahrnují neinfekční mastitida, stejně jako příležitostné zánět žaludku a kolika.
  • Kočky, psi: může dojít k mírnému podráždění žaludku, které může způsobit poškození srdce.[2]
  • Zajíci, prasata, krysy, ovce, pštrosi, kuřata, krůty a ryby: příznaky intoxikace podobné těm, které jsou popsány výše. Letální dávka není známa; účinek se liší v závislosti na druhu zvířete.[4]
  • Myši: nefatální poranění kojící prsní žláza od 60 do 100 mg / kg Persinu. Nekróza z vlákna myokardu s 100 mg / kg Persinu. 200 mg / kg smrtelné.[1]

Další farmakologie

Studie na zvířatech ukazují, že expozice persinu vede k apoptóza u určitých typů rakovina prsu buňky.[5] Bylo také prokázáno, že zvyšuje cytotoxický účinek tamoxifen in vitro.[6] Persin je však vysoce nerozpustný v vodní roztoky a bude zapotřebí dalšího výzkumu, aby se dal do formy rozpustné tablety.[6]

Reference

  1. ^ A b Oelrichs PB, Ng JC, Seawright AA, Ward A, Schäffeler L, MacLeod JK (1995). „Izolace a identifikace sloučeniny z avokáda (Persea americana) listy, které způsobují nekrózu acinárního epitelu laktující mléčné žlázy a myokardu “. Nat. Toxiny. 3 (5): 344–9. doi:10,1002 / č. 2620030504. PMID  8581318. nefatální poranění mléčné mléčné žlázy myši je od 60 do 100 mg / kg. Při dávkách nad 100 mg / kg může dojít k nekróze vláken myokardu a u zvířat lze pozorovat oblasti fibrózy myokardu, které přežívají po dobu sedmi dnů. U vážněji postižených zvířat může být přítomen hydrotorax a / nebo plicní edém. [..] Došlo k několika pokusům o prozkoumání příčin možných toxických účinků rostliny na savce.
  2. ^ A b C ASPCA Poison Control: Avokádo na aspca.org
  3. ^ Morton, Julia F. „NewCROP - Avocado Persea americana“. hort.purdue.edu. Purdue University. Citováno 3. prosince 2017.
  4. ^ Clipsham, R. „Toxicita pro avokádo“. Citováno 2010-04-28.
  5. ^ Butt AJ, Roberts CG, Seawright AA, Oelrichs PB, MacLeod JK, Liaw TY, Kavallaris M, Somers-Edgar TJ, Lehrbach GM, Watts CK, Sutherland RL (2006). "Nový rostlinný toxin, persin, s in vivo aktivita v mléčné žláze, indukuje Bim-závislou apoptózu v lidských buňkách rakoviny prsu ". Mol Cancer Ther. 5 (9): 2300–9. doi:10.1158 / 1535-7163.MCT-06-0170. PMID  16985064.
  6. ^ A b Roberts CG, Gurisik E, Biden TJ, Sutherland RL, Butt AJ (říjen 2007). „Synergická cytotoxicita mezi tamoxifenem a persinem rostlinného toxinu v lidských buňkách rakoviny prsu závisí na expresi Bim a je zprostředkována modulací metabolismu ceramidu“. Mol. Cancer Ther. 6 (10): 2777–85. doi:10.1158 / 1535-7163.MCT-07-0374. PMID  17913853.