Restaurace a pekárna Perkins - Perkins Restaurant and Bakery - Wikipedia

Restaurace a pekárna Perkins
Soukromé
PrůmyslRestaurace a Pekařství
ZaloženýJako Perkins Pancake House: 1958; Před 62 lety (1958)
Cincinnati, Ohio, USA
Jako rodinná restaurace Perkins: 1987; Před 33 lety (1987)
ZakladateléMatt a Ivan Perkins
Hlavní sídloSandy Springs, Gruzie, NÁS.
Počet míst
324 (2019)
Oblast sloužila
USA (32 států) a Kanada (4 provincie)
Klíčoví lidé
Michael B Abt (výkonný ředitel )[Citace je zapotřebí ]
produktyJídlo
Příjmy352,3 milionu USD k FY 2005
MajitelHuddle House, Inc.
Počet zaměstnanců
25,000[Citace je zapotřebí ]
webová stránkawww.perkins restaurace.com

Restaurace a pekárna Perkinsnebo jednoduše Perkins, je Američan neformální stolování řetězec restaurací který podává snídani po celý den. Má také pekárnu, která prodává pečivo.

Poloha Perkins v Tomah, Wisconsin

Dějiny

1957−84

Řetěz Perkins byl založen v roce 1957, kdy Matt a Ivan Perkins otevřeli to, čemu se říkalo Smithies Pancake House v Cincinnati, Ohio.[1] V roce 1958 se řetězec rozšířil jako franšíza. Jeden franšízant Minnesota, Wyman Nelson, představil v roce 1967 rozšířené menu a agresivní reklamní kampaň.

Od roku 1969 do roku 1978 Nelson spojil Perkins a další řetězec, Smitty's, do Perkinsova Cake & Steak. Z ústředí v Edina, Minnesota, převzal celostátní kontrolu rozvoje společnosti a zaměřil se na otevření více než 220 restaurací. V roce 1979 Matt a Ivan odešli do důchodu a prodali zbývající podíl ve společnosti, včetně ochranných známek a distribučních práv. V srpnu 1979 se Perkins stala stoprocentní dceřinou společností společnosti Memphis -na základě Holiday Inns, Inc. a sídlo společnosti byly založeny v roce Tennessee.

1985−99

V roce 1985 koupil podnikatel v restauraci Donald N. Smith, který poté působil v představenstvu společnosti Holiday Inns, majetkový podíl ve společnosti Perkins a stal se předsedou představenstva a generálním ředitelem společnosti.

Společnost byla přejmenována Rodinné restaurace Perkins v roce 1987 a byla organizována do hlavní komanditní společnosti se zájmy veřejně obchodovanými na newyorské burze cenných papírů. Společnost expandovala do Kanady a otevřela v ní restauraci Thunder Bay, Ontario. V roce 1990 zahájila společnost filantropické vztahy se společností Dejte dětem svět přispívá penězi a jídlem na floridskou charitu pro nevyléčitelně nemocné děti po celém světě.

Matt zemřel na srdeční choroby v roce 1991 ve věku 79 let[2] a Ivan zemřel 11. února 1998. V době Ivanovy smrti měla franšíza 462 restaurací ve 32 státech.[3]

Restaurace a pekárna Perkins v Gillette, Wyoming

2000 - dosud

V roce 2000 prošel Perkins obchodními změnami. V roce 2000 se spojila se 100% dceřinou společností The Restaurant Company (TRC).[Citace je zapotřebí ] V roce 2005 společnost TRC získala společnost Hrad Harlan, investiční společnost se soukromým kapitálem se sídlem v New Yorku, přibližně AMERICKÉ DOLARY$ 245 milionů.[4][5] V květnu 2006 získala mateřská společnost Marie Callenderová, řetězec restaurací pro neformální stolování, známý také pro své čerstvě upečené koláče, a spojil jej s řetězcem Perkins, čímž vznikl Perkins & Marie Callender's Inc.[6]

V červnu 2011 bylo mnoho restaurací zavřeno, aniž by byli zákazníci nebo zaměstnanci upozorněni. Uzávěry se vyskytly v Coloradu, Kansasu, Illinois, Tennessee, Floridě, Michiganu a Minnesotě.[7][8] Později téhož měsíce podala společnost Perkins & Marie Callender's Inc. bankrot podle kapitoly 11. Společnost PMCI uzavřela 65 restaurací a propustila 2 500 pracovníků. V konkurzním řízení společnost PMCI uvedla aktiva ve výši 290 milionů USD a pasiva ve výši 441 milionů USD. Společnost PMCI se vynořila z bankrotu na konci listopadu 2011 pod kontrolou Wayzata Investment Partners, ale nadále měla potíže. V květnu 2012 bylo oznámeno, že všechny západní restaurace New York Perkins, s výjimkou jeho Olean, New York umístění, zavře se.[9][10]

Dne 5. srpna 2019 podala její mateřská společnost Perkins & Marie Callender bankrot a oznámila uzavření 29 jejich nedostatečně výkonných restaurací.[11][12] Následující měsíc byla uzavřena několik jejích poboček v severní Pensylvánii.[13] [14]

Dne 12. září 2019 bylo oznámeno, že Huddle House, Inc. z Atlanta získá všechny zbývající restaurace Perkins, celkem 342 jednotek.[15]

Viz také

Reference

  1. ^ „-Perkinsův řetězec restaurací pro bankrot“. Reuters. 13. června 2011. Citováno 10. června 2019.
  2. ^ „Matthew R. Perkins, zakladatel restaurace, 79“. The New York Times. Společnost New York Times. 5. ledna 1991. Citováno 10. ledna 2014.
  3. ^ „Archiv oznámení o úmrtí a smrti v Ohiu“. genlookups.com. Citováno 20. srpna 2015.
  4. ^ „Castle Harlan souhlasí s nákupem rodinných restaurací Perkins“. perkinsrestaurants.com. 6. září 2005. Archivovány od originál dne 18. června 2015. Citováno 9. září 2005.
  5. ^ „Castle Harlan dokončuje nákup rodinných restaurací Perkins“. castleharlan.com. Hrad Harlan. 6. září 2005. Citováno 20. srpna 2015.
  6. ^ „Perkins, Marie Callender's Complete Combination“. perkinsrestaurants.com. 3. května 2006. Archivovány od originál 29. dubna 2011. Citováno 7. května 2006.
  7. ^ „Červen 2011 Uzávěrka - Michigan“.
  8. ^ „Červen 2011 Uzávěrka - Santa Rosa, CA“. Archivovány od originál dne 16.06.2011.
  9. ^ „Perkins se vynořil z bankrotu s kontrolou firmy Wayzata“. Minneapolis / St. Paul Business Journal. Citováno 2016-05-15.
  10. ^ McCarty, Dawn; Milford, Phil; Smith, Heather (13. června 2011). "Bankrot". Bloomberg.
  11. ^ Stempel, Jonathan; Zieminski, Nick (5. srpna 2019). „Soubory společnosti Perkins & Marie Callender pro bankrot“. Reuters. Citováno 5. srpna 2019.
  12. ^ Luna, Nancy (5. srpna 2019). „Blízkých 29 restaurací společnosti Perkins & Marie Callender uprostřed bankrotu“. Novinky v restauraci národů. Citováno 5. srpna 2019.
  13. ^ Cotton, Josh (4. září 2019). „Perkins označuje poslední den; zavírá Warrenovo místo“. Post-Journal. Citováno 16. září 2019.
  14. ^ Holliday, Anne (4. září 2019). „Bradford Perkins Closed“. WESB. Citováno 16. září 2019.
  15. ^ Ruggless, Ron (12. září 2019). „Huddle House souhlasí s koupí Perkins“. Novinky v restauraci národů. Citováno 6. září 2019.

externí odkazy

Souřadnice: 35 ° 7'41,2 "N 89 ° 56'43,8 "W / 35,128111 ° N 89,945500 ° W / 35.128111; -89.945500