Patrick Terrail - Patrick Terrail
Patrick Terrail (narozený 19. září 1942, Paříž) je konzultant restaurace a hotelu. Je majitelem restaurace v Los Angeles Ma Maison.[Citace je zapotřebí ] Jeho rodina vlastnila Tour d’Argent v Paříži[1] (je čtvrtou generací v restauračním průmyslu).[2]
Časný život
Narodil se rodičům Jean Claude a Gabrielle (Sirigo) Terrail. Do Spojených států přišel v roce 1959. Studoval na Cornell University od 1960-1963[Citace je zapotřebí ] kde studoval hotelnictví.[1]
Jako dítě žil v Řecko a byl mistr námořník.[2]
Kariéra
Před otevřením Ma Maison v roce 1973 zastával různé pozice v pohostinství. Jeho první zaměstnání bylo v letech 1964–1965 jako náměstek ředitele v restauraci Brasserie v New Yorku. V letech 1968-1972 byl prezidentem a spoluzakladatelem společností Four Elements, Inc. a Information Clearing House (také v New Yorku). Byl zvláštním asistentem prezidenta Hiram Walker & Sons Inc. od roku 1992.[Citace je zapotřebí ]
Výuka
 | Tato část a životopis živé osoby ne zahrnout žádný odkazy nebo zdroje. (Února 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
- Přednášející, Palm Beach Junior College, 1968.
- Odborný asistent, New York Community College, Brooklyn, 1968-1970
- Docent, Kalifornská polytechnika U. Pomona, 1985-1990
Psaní
S Robin Leach, napsal Chuť Hollywoodu o Ma Maison.[3] Také napsal Ma Maison Cooking School Cookbook.
Ocenění
- Národní řád za zásluhy o zemědělství,[1]
- jmenován do Restaurant Hall of Fame, National Restaurant News, 1980[Citace je zapotřebí ]
- Cenu příjemce Ivy Restaurace a instituce, 1982[Citace je zapotřebí ]
Osobní život
Poté, co se přestěhoval do oblasti Atlanty, potkal svou ženu Jackie.[1] Zatímco v Los Angeles, byl ve vztahu s Kathy Gallagher, který také vlastnil restauraci v Los Angeles.[4]
Reference
- ^ A b C d „Patrick Terrail, aneb psaní kvalitního života“. Francouzský konzulát ve Spojených státech. Citováno 1. února 2019.
- ^ A b Collins, Nancy (11. dubna 1978). „Kde se schází elita Showbiz“. Washington Post. Citováno 1. února 2019.
- ^ „A Taste of Hollywood“. Dobré čtení. Citováno 1. února 2019.
- ^ Chu, Daniel (26. září 1983). „Restaurátoři Patrick Terrail a Kathy Gallagher zůstávají spolu se samostatnými tabulkami“. Lidé. Citováno 1. února 2019.