Pathar-ka-Gosht - Pathar-ka-Gosht
 | |
| Chod | Hlavní |
|---|---|
| Místo původu | Indie |
| Region nebo stát | Hyderabad, Telangana |
| Hlavní přísady | Skopové maso |
Pathar-ka-Gosht - (Urdu - پتھر کا گوشت) je oblíbené jehněčí jídlo, zvláště připravené v Hyderabad, Telangana, Indie.[1] Toto jídlo je připraveno s skopové maso zahříváním na širokém kameni, na plameni.[2] Koření se přidává, jakmile jsou kousky masa zahřáté a podávané s cibulí a dalšími přísadami.[3]
Reference
- ^ „Bawarchi-indické veg recepty-recepty-veg-neveg recepty“. food.sify.com.
- ^ „Pathar ka gosht: mizející pochoutka“. 10. července 2014.
- ^ H.m.h (24. května 2012). „Pro jednoduše rozkošný kebab“ - přes www.thehindu.com.
externí odkazy
- Recept
- Video na Youtube popisující proces vaření Pathar-ka-Gosht
- Patthar Ka Gosht
 | Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |