Pat Nourse - Pat Nourse
Pat Nourse | |
|---|---|
| narozený | Patrick Nourse 1977 |
| obsazení | Sloupkař, editor |
| Národnost | Austrálie |
Pat Nourse (narozen 1977) je Australan kritik restaurace a spisovatel jídla. Je kreativním ředitelem Melbourne Food & Wine Festival a dříve byl zaměstnán u Australský gurmánský cestovatel časopis jako jejich hlavní kritik restaurace a zástupce redaktora.[1] Píše také o Austrálii pro americký časopis o potravinách Gurmán,[2] a je australským členem volební akademie pro 50 nejlepších restaurací na světě.[3] Byl přispěvatelem do Průvodce věkem dobrého jídla a Průvodce správným jídlem v Sydney Morning Herald, mimo jiné publikace.
Kritika
Nourse byl kritický ve svých recenzích týkajících se používání lanýžového oleje a jiných syntetických potravinářských výrobků a propagace žraločí ploutev[4] na jídelních lístcích v Austrálii.
Reference
- ^ "Tajný život bytí nosu a patra k pronájmu „Amanda Meade, Austrálie, 17. srpna 2009
- ^ http://www.gourmet.com/profiles/pat_nourse/search?contributorName=Pat%20Nourse
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 13. července 2009. Citováno 19. srpna 2009.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ http://www.abc.net.au/science/features/sharksoup/default.htm