Pařížské buchty - Paris buns
Pařížské buchty | |
Typ | buchtička |
---|---|
Region nebo stát | Skotsko |
Teplota podávání | teplý |
Hlavní přísady | mouka, máslo, cukr, ovoce, vejce, mléko, cukřenky |
Jiná informace | Podáváme nakrájené vodorovně a máslem |
Pařížské buchty jsou slazený chlebový dort podobný koláčky. Recept z kuchařské knihy z roku 1881 označuje pařížské buchty jako „skotské“ a říká, že tři z bucht stojí penny.[1]
V populární kultuře
- John Dufresne zahrnul příběh „Lemonade & Paris Buns“ do své sbírky povídek z roku 2005 Johnny Škoda.[původní výzkum? ]
- Van Morrison zmiňuje pařížské buchty v písni 'Čištění systému Windows „od jeho 1982 album Krásná vize.[2]
Reference
- ^ Skuse, E. (1881). Příručka cukrářů a praktický průvodce uměním vaření cukru (3. vyd.). str. 162.
- ^ „Sladkosti ve velkých sklenicích a pařížské buchty: Ztracené obchody v Belfastu“. Belfastský telegraf. 5. srpna 2015.
externí odkazy
![]() | Tento chléb související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |